Grožđe Pamyati Dombkovskaya: Karakteristike i opis sorte

Čak i u teškim uvjetima sibirske i altajske regije, amaterski vinogradari uzgajaju sočno i slatko grožđe. Jedna sorta otporna na mraz je sorta "Pamyati Dombkovskaya". Čak i u kratkom sjevernom ljetu uspijeva rasti i dati dobru žetvu.

Karakteristike sorte

"Pamyati Dombkovskaya" uzgojio je 1993. godine poznati uzgajivač Fjodor Šatilov. U početku je imala tehnički naziv ChBZ (crna bezsjemna zimskootporna), ali je kasnije dobila svoje sadašnje ime.

Hibrid potječe od selektivno uzgojenih sorti "Zarya Severa" i "Kishmish Unique". Od ovih sorti grožđe je naslijedilo otpornost na mraz i prepoznatljiv okus svojih bobica bez sjemenki. Izrazita značajka sorte je njezin brzi rast.

Tijekom kratkog ljeta, raste veliki grm i dozrijevaju ukusne, sočne bobice. Poput "Jedinstvenog Kišmiša", grožđe je bez sjemenki. Ovo grožđe se smatra ranozrelim. Grozdovi dozrijevaju u roku od kratkih 90 dana od početka vegetacijske sezone. Berba je spremna od sredine kolovoza do početka rujna. Tijekom posebno vrućih ljeta, bobice dozrijevaju ranije.

Ne moraju se nužno brati odmah nakon dozrijevanja. Mnogi vinogradari ostavljaju grozdove na trsovima do kasne jeseni kako bi bobice u potpunosti upile sunce. Zrela berba dobiva veću slatkoću.

Uz pravilnu sadnju, sadnice brzo rastu i razvijaju se. Biljka počinje davati plodove već u drugoj godini. Do pete godine mogu se postići značajni urodi. Uz pravilnu njegu, jedan grm može dati prosječno 150 kg bobica.

Sorta je otporna na mraz. Uz lagano pokrivanje može podnijeti temperature do -28°C. U hladnijim zimama zahtijeva pažljivije pokrivanje. Loza dobro raste unatoč nepovoljnim vremenskim uvjetima. Grožđe dobro rodi na sjevernim geografskim širinama na teškim obradivim tlima.

"Pamyati Dombkovskaya" klasificirana je kao stolna sorta grožđa. Međutim, vinogradari tvrde da ima svestranu namjenu. Plod je ukusan svjež. Može se koristiti za izradu džemova i kompota; može se poslužiti uz jela od mesa. Također se može sušiti za izradu grožđica. Zrele bobice čine dobro domaće vino.

Opis kulture

Loze su dobro razvijene i robusne. Tijekom tople sezone, loze mogu narasti do pet metara. Kora je svijetlosmeđa i glatka. Listovi su zeleni, nazubljeni, troprsti i imaju istaknute žile. Imaju duge peteljke i dlakavi su s donje strane. Dlakavost je svijetla, podsjeća na paukovu mrežu.

Cvjetovi su dvospolni i nježni. Biljci nije potrebno dodatno oprašivanje. Plodovi su veliki, okrugli i plavkastocrni. Površina je prekrivena tankim slojem bjelkastog voska. Bobice imaju slatko-kiseli okus. U posebno sunčanim i toplim ljetima sadržaj saharoze može doseći 20%.

Kora ploda je debela i otporna na vremenske uvjete. Dobro podnosi vlagu, bez pucanja. Meso je ljubičaste boje, čvrsto i hrskavo. Potpuno je bez sjemenki, iako se povremeno mogu pojaviti mekane mrlje.

Grozdovi su lijepi, stožastog oblika i umjereno rahli. Ako su tijekom rezidbe ostavljena tri grozda, svaki grozd teži otprilike 400-700 g. Ako postoji samo jedan grozd po grmu, može težiti i do jednog kilograma u plodnom ljetu.

Prednosti i nedostaci sorte

Prema amaterskim vinogradarima, "Pamyat Dombkovskaya" praktički nema nedostataka. Sorta posjeduje:

• izdržljivost;
• otpornost na mraz;
• rana zrelost;
• svestranost primjene;
• plodnost;
• otpornost na bolesti.

Jedini nedostatak ove sorte je slaba tolerancija na vlažno vrijeme. Biljka gubi imunitet i lako je podložna gljivičnim bolestima. Ima slabu otpornost na pepelnicu, sivu plijesan i pepelnicu.

Značajke poljoprivredne tehnologije sorte

Za uspješan uzgoj grožđa potrebno je provesti sljedeće agrotehničke mjere.

Slijetanje

Budući da je sorta grožđa 'Pamyati Dombkovskaya' kultivar koji voli sunce, treba je saditi na strani okrenutoj prema jugu. Najbolja opcija je posaditi je na jugoistočnoj ili jugozapadnoj strani kuće. Na taj način biljka prima više topline.

Grožđe preferira crnicu ili ilovasto tlo. Ako je tlo siromašno, prije sadnje dodajte organsku tvar, poput trulog gnoja ili komposta. Ako je tlo kiselo, treba ga neutralizirati dodavanjem vapna.

Prilikom sadnje obratite pozornost na razinu podzemnih voda. Ako su blizu površinskog sloja tla, preporučuje se ugradnja drenažnog sustava ili sadnja stabla na većoj nadmorskoj visini.

Prije sadnje, sadnice treba pripremiti. Prvo se sortiraju, odbacujući trule i slabe primjerke. Odabrane grane se orežu na rubovima tako da rez bude zelen. Zatim se namaču u vodi kako bi se ojačao korijenski sustav.

Prilikom označavanja rupa važno je uzeti u obzir udaljenosti. Udaljenost između biljaka trebala bi biti najmanje jedan i pol metar, a između redova tri metra. Udaljenost do zida kuće ili šupe trebala bi biti najmanje 40 cm. Udaljenost do ograde trebala bi biti oko jedan metar.

Rupe treba iskopati do dubine od jednog metra. Na dno se stavlja lomljena cigla ili drobljeni kamen i zbija. Zatim se dodaje sloj crnice pomiješane s pijeskom i kompostom. Pripremljene rupe treba ostaviti da miruju 14 do 30 dana. Tek tada treba posaditi sadnice.

Klinovi se postavljaju u središte rupa, a na njih se veže žica. Oni služe kao potpora za buduće grmlje. Sadnice se postavljaju u blizini i prekrivaju zemljom. Organska tvar se dodaje tijekom sadnje; sadnice se zatim obilno zalijevaju. Pažljivo se prekrivaju suhom travom i ljuskama luka.

Podrezivanje

Druga rezidba se obavlja u listopadu, kada lišće potpuno otpadne. Odabiru se najodrživiji izdanci, a ostali se orezuju. Rodni izdanak se skraćuje na dva pupa. Rezervni izdanak se orezuje na 7-14 pupa.

Nakon rezidbe, tretirajte vinovu lozu otopinom bakrenog sulfata. U proljeće, nakon zimovanja, odlomite sve mrtve grane. Najbolje je ne orezivati ​​u potpunosti u proljeće, jer će iz rezova početi curiti sok, što će uzrokovati isušivanje vinove loze.

Štipanje i prorjeđivanje

Kako grm raste, formiraju se prazni bočni izdanci. Oni ne stvaraju grozdove. Međutim, kako dalje rastu, crpe hranjive tvari iz rodne loze. Stoga se bočni izdanci moraju potpuno ukloniti u proljeće.

Bočno orezivanje se provodi u proljeće, ljeto i jesen. Cijela biljka se pregledava istovremeno. Slabi i oštećeni izdanci se uklanjaju.

Osim toga, potrebno je prorijediti zelene izdanke na vinovoj lozi. Listovi oko grozdova se potpuno uklanjaju kako bi se omogućilo više sunca za zrele plodove. Ako se lišće ne prorijedi, grožđe je sklono rastu u obliku graška.

Kvaliteta bobica također pati. Dozrijevajući u sjeni, gube slatkoću. Okus postaje kiseo s blagom gorčinom.

Zalijevanje i gnojenje

U rano proljeće i prije plodonošenja, prihranite korijenje organskim i mineralnim gnojivima. Prije i nakon cvatnje, prihranite folijarno gnojivima koja sadrže dušik.

Kada se plodovi zametnu, preporučuje se folijarna prihrana borom i cinkom. Završnu prihranu treba obaviti u jesen, neposredno prije berbe. Češća prihrana se ne preporučuje, jer biljka počinje brzo razvijati lišće.

Preporučuje se rijetko zalijevanje biljke. Prvo zalijevanje treba obaviti u rano proljeće. Zalijevanje treba nastaviti tijekom razdoblja cvatnje, u lipnju. Grožđe treba zalijevati najviše jednom tjedno. Preporučljivo je koristiti čistu, suncem zagrijanu vodu. Nakon što grožđe počne dobivati ​​boju, zalijevanje treba prestati.

Prskanje protiv bolesti i štetnika

'Pamyat Dombkovskaya' ima slab imunitet na sivu plijesan, pepelnicu i pepelnicu. Biljka je posebno oslabljena po vlažnom, kišovitom vremenu. Stoga prskanje treba provoditi kao preventivnu mjeru tijekom cijele sezone.

Ovaj se postupak provodi pomoću mješavina u spremniku: nekoliko se tvari kombinira u jednoj posudi. Ova metoda ne samo da uklanja gljivične spore već i ubija štetne insekte. Ove mješavine također predstavljaju dobro folijarno gnojivo za usjev.

Prskanje se vrši nakon zalaska sunca kako bi se spriječilo da sunčeve zrake opeču mokro lišće. Prilikom pripreme mješavina obratite pozornost na njihovu kompatibilnost. Početnici u vinogradarstvu morat će se potruditi da savladaju ovu metodu.

Jednokratno zalijevanje mješavinama neće pomoći u sprječavanju bolesti. Prskanje mješavinama treba provoditi prema sljedećem rasporedu:

1. U rano proljeće nakon orezivanja grmlja.
2. Prije cvjetanja.
3. Kada se pojavi jajnik.
4. Prije prekrivanja vinove loze.

Priprema za zimu

U južnim regijama sorta "Pamyati Dombkovskaya" se ne pokriva. Loze se beru, savijaju i polažu na zemlju. U oštroj sjevernoj zimi grožđe zahtijeva pažljivo pokrivanje.

Smrekine grane se polažu na tlo, a na vrh se stavlja savijena vinova loza. Na vrh se stavlja još smrekovih grana. Krajevi se ostavljaju izloženi do prvog mraza. Vrh se prekriva netkanim materijalom kako bi se vinova loza zaštitila od vlage.

Kada temperatura vani padne na -5°C, sklonište se prekriva zemljom. U nekim područjima kao taj materijal služi snježni pokrivač. Ako ima puno snijega, dobro zadržava toplinu. Loze uspijevaju u ovoj vrsti prezimljavanja.

Recenzije amaterskih vinogradara

Inessa, 38 godina

Već šest godina u vrtu raste sorta "U spomen na Dombkovsku". Grmovi su počeli davati plodove u drugoj godini nakon sadnje. Ove zime nisam pokrivao biljke. Mislio sam da će smrznuti, ali pokazale su se otpornima. Međutim, prinos ovog ljeta bio je nizak. Grožđe mi se jako sviđa. Jedina mana je osjetljivost na pepelnicu. Moram ih tretirati nekoliko puta u sezoni.

Vladimir, 47 godina

Grožđe na mojoj parceli dozrijeva u drugoj polovici kolovoza. Grozdovi su veliki - svaki teži kilogram. Volim okus bobica i činjenicu da su bez sjemenki. Većina berbe ide u vino.

Nikita, 51 godina

Grmovi su stari 10 godina. Brzo rastu preko ljeta. Loze su jake. Jedva ih obrađujem i biljke se ne razboljevaju. Kažu da su bobice kisele, ali to nije istina. Moje dozrijevaju vrlo slatke. Jedina mana je što su malo male. Grozdovi su pregusti.

Arsenij, 13 godina

Vrlo dobra sorta. Snažna i rodna. Bobice dozrijevaju slatko-kisele, unatoč kratkom, hladnom ljetu. Orezujem ih dugo i berem u rujnu. Iako se biljka smatra relativno zaštićenom, osiguravam joj pouzdano zaklon. Naše su zime oštre, ponekad dosežu i -40 stupnjeva Celzija. Ne planiram se odreći grožđa. Ova sorta je najbolja od onih koje se uzgajaju u našoj regiji.

Sorta grožđa "Pamyat Dombkovskaya" vrlo je popularna među amaterskim vinogradarima u sjevernoj Rusiji. Uspijeva u hladnoj, nepovoljnoj klimi i daje plodove. Uzgaja se zbog svojih ugodno slatkih i kiselih bobica, od kojih se prave ukusni džemovi i ukusno vino.