Akademik Dženejevljevo grožđe sjećanja: karakteristike i opis sorte, sadnja i njega

Ne tako davno, krimski uzgajivači biljaka pitali su se je li moguće uzgojiti sortu grožđa koja bi davala visokokvalitetne plodove i bila otporna na mraz. I takva je sorta razvijena. Ovo je "U spomen na Dženejeva" ili, kako je još poznata, "Akademika Avidzba".

Karakteristike sorte

Sorta grožđa "U spomen na Dženejevu" nastala je križanjem sorti "Dar Zaporižju" i "Richelieu". Hibrid dobro raste i daje plodove i u južnoj i u središnjoj Rusiji. Može podnijeti temperature do -30°C.

To je ranozrevajuća sorta. Plodovi dozrijevaju u kolovozu, 115 dana nakon početka vegetacije. Unatoč mladoj dobi, uzgaja se komercijalno. Koristi se u mješavinama najfinijih crnih vina.

"U spomen na Dženejevu" smatra se crnom stolnom sortom grožđa. Primarno se uzgaja za vino. Međutim, na privatnim imanjima grožđe se jede i svježe. Vrijedi napomenuti da su bobice potpuno bez sjemenki.

Ubrano grožđe dobro se čuva. Bobice mogu podnijeti prijevoz na velike udaljenosti. Uzgoj grožđa je profitabilan, jer je voće poznato po svom nenadmašnom okusu.

"Akademika Avidzba" je vrlo mlada sorta. Stoga njezina otpornost na insekte i određene bolesti još nije u potpunosti proučena. Međutim, poznato je da je siva plijesan pošast ove kulture. Može uništiti cijeli usjev u korijenu.

Karakteristike kulture

Loza 'Akademika Avidzba' brzorastuća je i ima tamno svijetlozelenu nijansu. Listovi su srednje do velike veličine. Petorežnjevi su, nazubljeni i imaju vidljive žile. Imaju intenzivnu zelenu nijansu. Vanjska površina je glatka, dok je unutarnja površina rijetko prekrivena paperjem.

Cvjetovi su dvospolni i ne zahtijevaju dodatno oprašivanje. Bobice su velike, narastu do 33 mm duljine i 20 mm širine. Tamnoplave su boje i prekrivene bjelkastim premazom na vrhu. Izduženog su oblika s tupim, zaobljenim vrhom.

Meso je žuto, gusto i hrskavo. Okus je sladak s blagom kiselošću, podsjeća na zrele trešnje; okus je čokoladan. Kvaliteta ploda ocjena je 9,8 na ljestvici od 1 do 10. Bobice imaju visok sadržaj šećera.

Kora ploda je debela i ne puca pri visokoj vlažnosti. Grozdovi su srednje gusti, konusnog oblika i vrlo veliki. Kada dozriju, teže do 1,8 kg.

Prednosti i nedostaci grožđa

Ova sorta se prvenstveno sastoji od vrlina. Kada se uzgaja, pokazuje:

• visoka produktivnost;
• izdržljivost;
• otpornost na mraz;
• izvrstan okus;
• rana zrelost;
• dobar rok trajanja;
• prenosivost.

Jedini nedostatak ove kulture je njena niska otpornost na gljivične bolesti. Ako se grmlje ne tretira pravovremeno, urod može istrunuti prije nego što bude spreman za berbu.

Bolesti i štetnici

Biljka je otporna na mnoge bolesti. Međutim, osjetljiva je na pepelnicu i sivu plijesan. Redovite preventivne mjere potrebne su kako bi se spriječili ovi problemi. Inače će urod jednostavno istrunuti na grmlju.

Bakreni sulfat je prikladan za ovaj postupak. Pripremite vodenu otopinu s ovim spojem i periodično prskajte grmlje.

Kultura pokazuje otpornost na razne štetnike, uključujući puževe. Međutim, posebno je privlačna osama i pticama, koje mogu uzrokovati značajnu štetu prinosu sorte.

Zaštita grožđa sorte Akademik od ptica je jednostavna. Jednostavno postavite mrežastu ogradu oko vinograda. Mrežaste vreće, vezane za svaki grozd, odličan su način da se ose drže podalje. Vreće propuštaju dovoljno sunčeve svjetlosti i ne ometaju proces zrenja.

Agrotehnologija sorte

'U spomen na Dženejeva' je atraktivan izbor za vrtlarenje jer zahtijeva malo održavanja. Međutim, osnovne metode uzgoja su i dalje neophodne.

Odabir mjesta za slijetanje

Grožđe se razmnožava reznicama. Prije sadnje potrebno je odabrati mjesto. Primjenjuju se određeni zahtjevi:

• racionalizacija sunčeve svjetlosti;
• zaštita od jakih sjevernih vjetrova;
• plodnost tla.

Kao i sve vrste grožđa, ova sorta uspijeva na punom suncu. Uspijeva na temperaturama od 25 do 30 stupnjeva Celzija. Međutim, uzgaja se na jugu, gdje ljetne temperature dosežu 40 stupnjeva Celzija. U tom slučaju preporučuje se blago zasjenjeno mjesto sadnje.

Središnja Rusija ima ugodne temperature. Međutim, sjeverni vjetrovi su jaki. Stoga je najbolje saditi vinovu lozu u zaštićenim područjima gdje su temperature toplije. Prikladna mjesta za vinograde uključuju: blizu ograde, iza zida kuće ili iza šupe.

Biljka uspijeva u dobro rastresitom, plodnom tlu. Stoga se preporučuje priprema potrebne mješavine tla u jesen. U tlo dodajte organsku tvar, poput trulog gnoja i komposta. Gnojiva se također dodaju prilikom sadnje.

Mogućnosti sadnje uključuju sadnju u gredicu ili u jarak. Ako se vinograd postavlja na glinenom tlu u regiji s malo snijega zimi, preporučuje se sadnja u jarak. Za ostala tla poželjnija je sadnja u gredicu.

Slijetanje

'Sjećanje na Dženejeva' sadi se u prethodno iskopane rupe. Trebale bi biti promjera najmanje 60 cm i visine 80 cm. Dno rupe prilagođava se uvjetima tla. Ako je tlo pjeskovito, miješa se glina kako bi se osiguralo zadržavanje vlage. Ako je tlo glinovito, drenaža se osigurava postavljanjem sitnog kamenja na dno rupe i sloja pijeska na vrh.

Zatim u rupu dodajte sloj plodne zemlje. Da biste to učinili, pomiješajte prethodno uklonjenu zemlju s organskom tvari i mineralnim gnojivima. Dodajte zemlju u slojevima. Nakon dodavanja prvog sloja, dodajte kantu vode. Zatim dodajte drugi sloj. Gusta zemlja omogućit će korijenju da se čvrsto drži. Nakon dodavanja plodne zemlje, ostavite rupe da se slegnu mjesec dana.

Prilikom sadnje, reznice stavite u središte rupa. Pokrijte laganom, plodnom zemljom i malčirajte tlo oko korijena. Za malč će poslužiti bilo koji materijal: suha slama, suha mahovina, pokošena trava ili ljuske luka.

Zalijevanje

Budući da je 'Akademika Avidzba' stolna sorta grožđa, zahtijeva stalno zalijevanje. Prvo zalijevanje obavlja se u proljeće nakon što se loze otvore i izdanci se privežu za rešetku. Ispod korijena ulijte do četiri kante vode pomiješane s drvenim pepelom. Drugo zalijevanje obavlja se prije cvatnje.

Zalijevanje se ne preporučuje tijekom razdoblja cvatnje. Grmovi mogu izgubiti većinu cvjetova i ne dati željeni urod. Preostale bobice mogu poprimiti oblik graška. Sljedeće zalijevanje treba obaviti nakon cvatnje.

Kad bobice dobiju svoju boju, zalijevanje se prestaje. Ako se vinograd dodatno zalijeva, bobice će postati vodenaste i neće dobiti dovoljnu slatkoću. Završno zalijevanje se obavlja u jesen, nakon berbe i prije prekrivanja trsova.

Gnojenje

Biljka dobro reagira na gnojidbu. Korijenska prihrana se provodi u sljedećim razdobljima:

• nakon uklanjanja pokrova (vodena otopina gnoja se dodaje u tlo);
• dva tjedna prije cvatnje (isto gnojivo);
• prije nego što plodovi počnu dozrijevati (hraniti superfosfatima i kalijevom soli);
• nakon žetve (dodaju se kalijeva gnojiva).

Svake tri godine u tlo koje se obrađuje dodaje se mješavina gnojiva: gnojivo, pepeo, superfosfat i amonijev sulfat. Ako je tlo pjeskovito, gnojivo se primjenjuje svake dvije godine; ako je pjeskovito, primjenjuje se godišnje.

Kultura dobro reagira na folijarnu prihranu. Posebno su prikladna složena mineralna gnojiva. Primjenjuju se prema sljedećem rasporedu:

• prije cvjetanja;
• tijekom cvjetanja;
• tijekom zrenja bobica.

Obrezivanje i oblikovanje grmlja

Sorta se orezuje dva puta godišnje: u rano proljeće prije nego što sok počne teći i u kasnu jesen prije pokrivanja. U proljeće se grane pregledavaju i uklanjaju mrtvi i slabi izdanci. U jesen se uklanjaju nezreli i slabi izdanci. Ovaj se postupak provodi na temperaturama ispod niske temperature.

Tijekom razdoblja rasta, cvjetanja i dozrijevanja, bobice se formiraju. Višak izdanaka uklanja se tijekom ljeta. Kada bobice dosegnu veličinu zrna graška, lišće se prorjeđuje. Iznad grozdova ne ostavlja se više od pet listova. Ostali se uklanjaju.

Kako bi se bobicama osigurala veća količina hranjivih tvari, lišće i izdanci se uklanjaju s donjih slojeva grmlja. Provodi se prorjeđivanje: uklanjaju se svi grozdovi osim dva ili tri. To su oni koji će dati dobru žetvu u jesen.

Bobice se orezuju, ostavljajući 14-15 listova na svakom izbojku. Krajevi izbojaka se prištipljuju. Ovaj postupak je potreban kako bi se spriječilo da grmlje preraste zelenilom. Inače će zelenilo preplaviti grozdove, a bobice će postati veličine graška.

Kako biste ojačali korijenje odrasle biljke i osigurali njihovo duboko ukorjenjivanje, orežite površinsko korijenje. U tu svrhu odaberite korijenje 20 cm ispod razine tla i uklonite ga škarama za orezivanje.

Pokrivanje za zimu

Iako je biljka otporna na mraz, potrebna joj je zaštita. U južnim regijama, gdje zimske temperature ne prelaze -15 stupnjeva Celzija, dovoljno je jednostavno položiti vinovu lozu na tlo i prekriti je zemljom. U hladnijim klimama potrebno je opsežnije pokrivanje.

Na temperaturama koje dosežu -25°C (-25°F) preporučuje se omotati vinovu lozu netkanim materijalom. Spunbond je idealan za tu svrhu. Ne samo da pruža izvrsnu zaštitu od mraza, već je i otporan na vlagu. Biljke se prekrivaju s nekoliko slojeva materijala, a zatim se prekrivaju zemljom ili tresetom.

Kada zimske temperature padnu na -30 stupnjeva Celzija, preporučljivo je stvoriti sigurno sklonište. U tu svrhu, vinova loza se veže u snopove i prekriva netkanim materijalom. Na vrhu se formiraju lukovi koji se prekrivaju celofanom.

Recenzije amaterskih vinogradara

Viktor, 42 godine

U svom vrtu imam mnogo novih sorti. Volim nove. Prije dvije godine, brat mi je dao reznicu "Akademik Avidzbe". Za dvije godine izrasla je u veliki, prekrasan grm. Ove godine smo imali prvu berbu. Cijela obitelj je obožavala bobice. Imaju vrlo neobičan slatki okus s okusom muškatnog oraščića i čokolade. Želim sljedeće godine posaditi još nekoliko reznica.

Ana, 46 godina

Strastveno se bavim uzgojem grožđa. Kad sam dobio reznicu sorte 'Akademik Avidzba', bio sam oduševljen. Prve godine nakon sadnje reznicu sam pažljivo prekrio. Druge godine sam ostavio dvije grane. Biljka je snažno rasla. Prorijedio sam je nekoliko puta. Ove godine je dala svoju prvu berbu. Bobice su imale vrlo neobičan, ugodan okus. Ova sorta postala je jedna od mojih omiljenih u vrtu.

Anatolij, 62 godine

Želio bih vam reći nešto o sorti "U spomen na Dženejeva". U drugoj godini grm naraste velik, stvarajući oko 12 grozdova. Grozdovi su umjereno gusti i konusnog oblika. Bobice ne pucaju od vlage (iako je ovo ljeto bilo hladno i kišovito). Meso je čvrsto i hrskavo. Okus je vrlo ugodan i sladak.

Nadežda, 53 godine

Jako mi se sviđa "U spomen na Dženejeva". To je ranozrijevajuća sorta. Moja parcela je već imala berbu 20. kolovoza. Grozdovi su težili 1,6 kg svaki. Bobice su velike, ovalne i bez sjemenki. Okus je jedinstven - sladak s naznakom muškatne kiselosti i čokoladnim okusom. Svestran je. Od grožđa radim pekmez i vino.

Prema riječima amaterskih vinogradara koji uzgajaju grožđe, "Pamyati Dzheneev" (također poznat kao "Akademika Avidzba") ne zahtijeva osobito pedantan tretman. Berba je obilna, a bobice imaju neobično ugodan okus.