Moskovsko bijelo grožđe: karakteristike i opis sorte

Svi znaju da je grožđe južnjačka biljka koja voli toplinu. Ali postoje i sorte koje dobro rastu i daju plodove. U sjevernim geografskim širinama naše zemlje, to uključuje i "Moskovsku bijelu". Može izdržati temperature do -30 stupnjeva Celzija.

Karakteristike sorte

Grožđe "Moskovski Beli" je hibrid dviju popularnih sorti: "Amursky Beli" i "Žemčug Saba". Od roditelja je naslijedila otpornost na mraz i visoke prinose. Iako nije sorta s velikim plodovima, vrlo je popularna među amaterskim vinogradarima.

Nije štedljiva – lako se brine o njoj. Otporna je na mraz i podnosi oštre zime središnje Rusije. Ne zahtijeva sklonište. Njen habitus nalik vinovoj lozi pogodan je za uređenje lukova i sjenica. Vrlo je produktivna. Grmovi daju do 35 kg bobica u jednoj sezoni. Jedan grm daje do 6 kg plodova.

"Moskovski Bely" je sorta rane zrelosti. Berba počinje već sredinom kolovoza. Sitni plodovi imaju živahan, ugodan okus. Zreli grozdovi se dobro čuvaju i pogodni su za prijevoz na velike udaljenosti.

Međutim, grožđe se rijetko uzgaja komercijalno. Uglavnom se nalazi u vrtovima. Bobice se jedu svježe, a koriste se i za izradu kompota i džemova. Ova sorta je zanimljiva vinarima, jer se od bobica pravi dobro domaće vino.

Opis kulture

Zrele loze su dobro razvijene. Dobro se granaju, što im omogućuje da se obaviju oko lukova i arborista. Imaju tanku, svijetlosmeđu koru. Grane mogu podnijeti znatnu težinu. Listovi su široki, nazubljeni i petoprsti. Imaju istaknute žile. Na donjoj strani loza raste mala, paučinasta dlačica. Listovi su jarko zeleni.

Cvjetovi su dvospolni i ne zahtijevaju dodatno oprašivanje. 'Moskovska bijela' se često sadi u blizini biljaka sa ženskim cvjetovima radi dodatnog oprašivanja. Bobice su male, teže do 5 grama. Okruglog su ili blago duguljastog oblika. Bobice su svijetlozelene. Zreli plodovi dobivaju zlatnu nijansu.

Meso je čvrsto i hrskavo. Okus je svijetao, sladak i blago kiselkast. Nalaze se dvije do tri sjemenke koje se lako odvajaju od mesa. Grozdovi su stožastog oblika i blago rahli. Kada sazriju, obično teže oko 250 g. Međutim, uz pravilno upravljanje vinogradom, njihova težina može se povećati na 400 g.

Važno je zapamtiti da zrelo grožđe treba odmah brati. Ne preporučuje se ostavljanje zrelih grozdova na granama. To je potrebno kako bi se mladim izbojcima omogućilo da oduvenaju. Inače neće imati vremena ojačati i smrznut će se pri prvom mrazu.

Prednosti i nedostaci sorte

"Moskovsky Bely" ima sve kvalitete za popularnost. Amaterski vinogradari ga cijene zbog:

• visoka plodnost;
• otpornost na oštre klimatske uvjete;
• otpornost na mraz;
• rana zrelost;
• dobar rok trajanja grozdova;
• ukusne bobice;
• svestranost upotrebe;
• otpornost na pepelnicu, sivu plijesan, oidijum.

Međutim, sorta ima nedostatak: slabu otpornost na gljivične bolesti. Otpornost na gljivične bolesti kod grožđa je otprilike 60%. Posebno su opasna vruća razdoblja, kada temperature porastu iznad 26 stupnjeva Celzija.

Kako biste spriječili bolest, poprskajte biljku i tlo oko korijena posebnim preventivnim otopinama tijekom vrućeg vremena. Ako se grm zarazi, uklonite zaraženo lišće i bobice te ga tretirajte.

Poljoprivredna tehnologija uzgoja usjeva

Za dobru berbu grožđa, potrebno je pridržavati se sljedećih agrotehničkih mjera.

Kilčevaniye

Kako bi se osiguralo snažno i otporno korijenje, izdanci moraju biti odcjepljeni prije sadnje. Prethodno pregledajte izdanke, birajući one koji ne pokazuju znakove truljenja ili sušenja.

Izbojci se orežu na oba kraja. Rez treba biti zelen. Rez se radi centimetar ispod čvora. Donji pup se uklanja. Izbojci se namaču u čistoj, toploj vodi. To treba učiniti 55-60 dana prije sadnje.

Prije namakanja, prvo pripremite vodu. Na dno staklenke ulijte ugljen. Dno obložite vatom. Na vrh ulijte čistu vodu. Ovaj pristup eliminira potrebu za prečestim mijenjanjem vode. Osvježava se svakih 10 dana.

Napravite nekoliko brazda na krajevima izdanaka nožem i spustite ih u vodu. Stavite staklenku na sunce. Dok traje proces ukorjenjivanja, nemojte je premještati na hladno mjesto. Temperatura vode treba biti najmanje 20 stupnjeva Celzija.

Značajke slijetanja

Unatoč otpornosti na mraz, grožđe uspijeva na punom suncu. Stoga ga treba saditi na južnoj strani parcele. Najbolje je odabrati mjesto na brdu, blizu zida kuće ili šupe. To će biljku zaštititi od jakih udara vjetra.

'Moskovska bijela' ne uspijeva dobro u zasjenjenim područjima. Čak i uz obilno cvjetanje, malo je vjerojatno da ćete vidjeti bobice. Ako se posadi na nisko mjesto, voda će stagnirati oko korijena. Biljka će često oboljeti i patiti od plijesni.

Sorta preferira lagano, kiselo tlo. Stoga su prikladna kisela černozemna tla. Ne uspijeva u vapnenastim tlima. Za poboljšanje stanja tla namijenjenog vinogradima dodaje se jako kiseli treset.

Kako bi se osiguralo rastresito tlo, na dno jama ili jaraka stavlja se šljunak ili lomljena cigla. Nakon zbijanja, na vrh se stavlja sloj busena. Zatim se u jamu dodaje zemlja pomiješana s organskim gnojivom. Prikladan je dobro istruli gnoj ili kompost. Dodaju se i kalijevo-fosforna gnojiva.

Rupe se kopaju do dubine od 60 cm. Nakon što se polože svi slojevi, sadnica se postavlja u sredinu i prekriva zemljom. Tlo se lagano zbija, zalijeva i malčira. Grožđe se sadi u zemlju krajem svibnja.

Uz pravilnu njegu, mlade loze počinju donositi plodove već u trećoj godini. Ako se posade na pogrešno mjesto, biljka će se sporo razvijati i morat ćete čekati 4-5 godina na berbu.

Prilikom sadnje održavajte odgovarajući razmak. Razmak između budućih loza i najbližih stabala trebao bi biti najmanje pola metra, jer korijenje vrtnog drveća može znatno isušiti tlo oko vinograda. Razmak do zida kuće trebao bi biti najmanje pola metra. Razmak između redova trebao bi biti 2,5 metra.

Ova sorta dobro raste uz grmove ogrozda i ribizla. Može se sigurno saditi između redova. Budući da su grmovi snažni, potrebna im je potpora. Da biste to postigli, zabijte visoke drvene stupove između rupa u koje će se saditi sadnice i razapnite žicu.

'Moskovska bijela' se razmnožava isključivo reznicama. Prilikom sadnje obratite pozornost na njihov izgled. Prilikom rezanja, reznice trebaju biti zelene i imati dva do tri razvijena rizoma. Stabljike dosežu najmanje jedan metar duljine.

Značajke orbeskog

Grožđe ne zahtijeva opsežnu njegu. Međutim, zahtijeva određenu pažnju. Orezuje se dva puta godišnje. U jesen, prije zime, loze se orezuju, ostavljajući 4-8 pupova. U proljeće, nakon što se snijeg otopi, ponovno se orezuju kako bi se uklonili smrznuti izdanci.

Kako zelena lisnata masa raste, prorjeđujte zelene izdanke. Višak lišća otkidajte tako da iznad grozda ostane 15-16 listića. Prije nego što se formira jajnik, uklanjaju se bočni izdanci. Uklonite sve viške izdanke koji ometaju plodonošenje.

Gnojidba

Kako bi se osigurao normalan razvoj i dobra proizvodnja plodova, primjenjuje se korijenska i folijarna prihrana:

• u proljeće se tlo gnoji mineralnim gnojivima;
• ljeti se amonijev nitrat dodaje prije nego što plodovi sazriju;
• tijekom cijele godine – magnezij kao folijarna prihrana za povećanje imuniteta vinove loze.

Biljka se gnoji u nekoliko faza:

• kada mladi izdanci narastu do 15 cm;
• dva tjedna nakon cvatnje;
• uoči dozrijevanja bobica.

Zalijevanje

Tijekom prve godine rasta, biljku zalijevajte jednom tjedno po oblačnom vremenu, a svaki drugi dan po vrućem vremenu. U drugoj godini biljke zalijevajte jednom tjedno, bez obzira na vremenske uvjete. Zrele biljke se uopće ne zalijevaju.

Kako bi tlo kod korijena ostalo vlažno, stalno se rahli. Korov se uklanja, a tlo se malčira. Slama, suha mahovina i drvna sječka izvrsni su malčevi. Važno je osigurati da tlo održava vlažnost na dubini od pola metra ispod korijenovog sustava.

Zimovanje

Iako se ova sorta smatra nezaštićenom, mnogi amaterski vinogradari je ipak prekrivaju. Zimske temperature mogu pasti na -35–40 stupnjeva Celzija. To će oštetiti ne samo vinovu lozu već i korijenov sustav biljke.

Postoje dva načina pokrivanja trsova. Pritisnu trsove uz tlo i prekriju ih s 40-50 cm zemlje. Druga metoda je prekrivanje smrekovim granama. Za to se preko trsova postavljaju borove ili smrekove grane. Ova metoda je vrlo učinkovita. Grožđe vrlo dobro podnosi čak i najteže mrazeve.

Bolesti i štetnici

'Moskovska bijela' ima snažan imunitet na brojne gljivične bolesti. Međutim, na temperaturama iznad 26 stupnjeva Celzija, njezina otpornost na bolesti se smanjuje. Može je napasti bilo koja gljivica.

Stoga, tijekom vrućeg vremena, preventivno prskanje grana biljke otopinama bakrenog sulfata ili 1%-tnom Bordeaux mješavinom treba provoditi svakih šest tjedana, jer otopine ispire kiša.

Ako su vinove loze prošle godine bile bolesne, takva su prskanja posebno korisna. Potiču zacjeljivanje rana na stabljikama i uništavaju skrivene insekte i njihova jajašca. Preventivni tretmani provode se sve dok vinova loza ne procvjeta. Nakon cvatnje prskanja se nastavljaju i prestaju tek 3-4 tjedna prije plodonošenja.

Kako bi se borili protiv ovih opasnih insekata, mnogi amaterski uzgajivači grožđa sade peršin između redova grožđa. Zeleni dijelovi vrtne biljke odbijaju insekte. Međutim, ovaj raspored ne šteti ni grožđu ni samom peršinu. Obje biljke dobro rastu i daju plodove.

Recenzije amaterskih vinogradara

Genadij, 52 godine

Već 12 godina uzgajam grožđe. Smatram da je sorta "Moskovski Beli" najnezahtjevnija. Mnogi je izbjegavaju zbog otpornosti na bolesti. Ali ja kažem da to nije ništa strašno. Čak i ako biljka izgubi sve listove, grozdovi ostaju i dozrijevaju. Nisam primijetio nikakve bolesti grozdova. Grožđe je vrlo ukusno i sočno. Savršeno je za vino.

Vladimir, 47 godina

Jako volim ovu sortu zbog njene otpornosti na mraz. Može podnijeti jake mrazeve čak i bez pokrivanja. Ali uvijek je pokrivam smrekovim granama za svaki slučaj. Prezimljuje puno bolje od drugih sorti. Nakon zime orežem sve mrtve grane. Ali nema ih puno. Biljka općenito dobro podnosi naše oštre zime.

Nadežda, 35 godina

Cijela naša obitelj zaljubila se u sortu grožđa "Moskovsko bijelo". Ne samo da se lako uzgaja i zahtijeva malo njege, već su mu bobice i ukusne. Meso je čvrsto i hrskavo. Od ovog grožđa radim kompote za zimu. Moj muž radi vino od bobica. Vrlo su slatke s laganom razigranom kiselošću.

"Moskovskij Beli" privlači mnoge amaterske vinogradare. Ne samo da podnosi sve nepovoljne vremenske uvjete, već su mu plodovi i iznimno ukusni i aromatični. Vjerojatno je teško pronaći bolju sortu koja raste na sjeveru.