Elegantno grožđe: karakteristike i opis sorte, sadnja i njega

Među sortama bijelog stolnog grožđa, Elegant zasluženo zauzima visoko mjesto, unatoč tome što nije poznat po visokim prinosima. Između ostalih prednosti, njegova popularnost proizlazi iz otpornosti - nije ga lako oštetiti nepravilnom njegom. Čak i izostavljanje nekih potrebnih agronomskih mjera za druge sorte ima minimalan utjecaj na vinovu lozu. Međutim, pravilna njega može poboljšati prosječni prinos, sadržaj šećera i otpornost sorte.

Opis sorte

Elegant je hibridna sorta grožđa. Drugi nazivi za hibrid su FV-3-15 i III-17-3-15. Nastala je križanjem dviju svijetlih, ranih sorti, Vostorg i Frumoasa Albe, u Sveruskom istraživačkom institutu za vinogradarstvo i vinarstvo Ja. I. Potapenko. Od Vostoka je Elegant naslijedio otpornost na glavne bolesti grožđa i nepovoljne uvjete okoline, kao i sposobnost akumuliranja visokih koncentracija šećera u bobicama. Sorta duguje svoj muškatni okus drugom roditelju.

Elegantne sorte grožđa imaju ispodprosječnu snagu rasta, ali brzo sazrijevaju: izdanci počinju donositi plodove s tri godine starosti. Debljina loza, kao i veličina listova, mali su u odnosu na prosjek.

Cvjetovi su dvospolni, a oplodnja se dobro odvija u normalnim uvjetima. Dodatno oprašivanje nije potrebno. Ovo je sorta koja rano dozrijeva, a plodovi su spremni za berbu 100-100 dana nakon cvatnje. Pogodna je za uzgoj u južnim i srednja zona.

Produktivnost

Prinos bobica sorte Elegant je mali. Standardni prinos s jedne biljke je 7-10 kg, ali dobra njega Njegov kapacitet se može povećati na 15 kg. Plodnost biljke raste s godinama, jer se povećava volumen višegodišnjeg drva na grmu.

Grozd teži 300-600 grama, a jedna bobica teži 6-7 grama. U prosjeku, po plodnom izdanku ima 1,8-2 grozda.

Karakteristike voća

Grozdovi mogu biti konusni ili cilindrični. Bobice su ovalne, nisu sklone skupljanju i uvijek zadržavaju približno istu veličinu: 20 mm u promjeru i 29 mm u duljini. Plodovi su zeleno-bijele boje, a tijekom zrenja s dovoljno svjetla dobivaju jantarnu nijansu. Sjemenki ima malo, oko 3 po bobici.

Stolno grožđe. Pulpa je sočna i mesnata, umjereno slatkog okusa, blago kisela i muškatnog okusa. Sadržaj šećera u pulpi može doseći 25%, u prosjeku 19-22%, a kiselost je 7-9 g/l. Stručnjaci ocjenjuju okus s 4,2 boda. Plod nema izraženu aromu.

Bobice ne hrskaju kada se zagrizu. Prekrivene su tankom, elastičnom korom, što im omogućuje da izdrže duga putovanja. Plod je također vrlo stabilan na polici; uz pravilno skladištenje, svježe bobice mogu ostati svježe i do mjesec dana bez kvarenja. Mogu ostati na grmu isto toliko dugo nakon dozrijevanja bez gubitka kvalitete. Plod ne puca, čak ni tijekom dugotrajnih kiša tijekom razdoblja plodonošenja.

Održivost

Jedna od prednosti sorte Elegant je složena otpornost biljke:

• grmovi mogu podnijeti temperature do -25°C;
• dobro podnose nedostatak vlage i toplinu;
• odlikuju se jakim imunitetom: grožđe nije osjetljivo na oštećenja od sive plijesni i pepelnice, a rijetko pati od oidijuma.

Prednosti i nedostaci

Elegantna sorta grožđa naći će priznanje među vrtlarima čiji prioriteti uključuju kvalitete poput:

• nezahtjevan za njegu;
• otpornost na klimatske uvjete;
• samooprašivanje;
• velike bobice;
• dobra kvaliteta čuvanja i transportabilnost voća;
• ugodan okus pulpe;
• otpornost na najčešće bolesti.

Nedostatak ove sorte je prosječan prinos.

Značajke poljoprivredne tehnologije sorte

Sorta grožđa Elegant je nepretenciozna, ali reagira na dobra njegaBiljka se lako prilagođava svim uvjetima uzgoja. Formiranje grma nije potrebno; dovoljna je sanitarna rezidba u jesen. Međutim, ako se mladica cijepi na snažnu podlogu, potrebno je orezati izdanke na 6-8 pupova. Kompatibilnost sorte Elegant s većinom podloga također govori u njenu korist.

Zahvaljujući grmu srednje veličine, grožđe ne zahtijeva monumentalne potpore. Također nema potrebe za brzom berbom nakon dozrijevanja. Bobice mogu dugo visiti u grozdovima bez gubitka okusa, iako će muškatne note postupno postajati intenzivnije. U regijama s blagim zimama grožđe ne zahtijeva sklonište.

Prilikom uzgoja ove sorte važno je obratiti pozornost na nekoliko karakteristika grožđa:

• Prilikom sadnje imajte na umu da se elegantne reznice ne ukorijenjuju dobro, pa je bolje razmnožavanje dati prednost sadnicama.

• Nakon orezivanja u proljeće, nemojte vezati izdanke okomito prema gore, inače bi vinova loza mogla puknuti u jesen kada se položi na tlo radi pokrivanja.
• Preporučuje se prorjeđivanje grozdova kako bi se izbjeglo preopterećenje grma, inače bi izdanci mogli postati tanji. Međutim, čak i ako su preopterećeni, loze dobro dozrijevaju.
• Tijekom završnih faza zrenja bobica, preporučljivo je ukloniti sve listove koji zasjenjuju grozdove; u suprotnom će bobice imati blijedu nijansu. Tek pod izravnom sunčevom svjetlošću plodovi dobivaju svoju jantarnožutu boju.
• Često ljeti s nedovoljnim suncem bobice ležu labavo u grozdovima, ali ako date planirano hranjenje grožđa Nakon cvatnje, ovaj problem se obično ne javlja. Ponekad su grozdovi čak i pregusti.
• Među štetnicima, filoksera predstavlja veliku opasnost za Elegant.

Recenzije vrtlara o sorti

Elizabeta, 47 godina:

„Pogriješio sam prilikom sadnje ove loze: preblizu sam posadio nekoliko sadnica. Iako nije osobito bujna, ipak je potrebno ostaviti dva metra razmaka između loza; moje su bile oko jedan i pol. Kao rezultat toga, loze su slabe, rastežu se i očito im nedostaje svjetla i vode. Osjetljive su na pepelnicu, ali, znakovito, peronospora se nikada nije pojavila na Elegantu. U blizini kuće raste jedna samostojeća loza - neusporediva je - i nikada nije imala nikakvih problema s gljivicama.“

Marta, 44 godine:

„Ne bih rekao da se mlade biljke posebno loše ukorijenjuju. U najgorem slučaju, dvije od tri reznice prežive i normalno se ukorijene. Ključni čimbenici su njega i tlo. Moji rođaci imaju crno tlo na svojoj parceli, ali Elegant raste i daje manje plodova nego u mom pjeskovitom ilovastom tlu. Lagano tlo je vjerojatno ključno za sortu; ne podnosi teško tlo. Mislim da bi bilo još gore u glini, ali neki vrtlari koji uzgajaju Elegant imali su pozitivne komentare o ilovastom tlu.“

Vasilij, 51 godina:

„Osobno, zelenkasta nijansa grožđa Elegant me ne smeta. Ako sama loza raste na dobrom svjetlu, sadržaj šećera u zelenim bobicama nije ništa lošiji od žutih. Naprotiv, mislim da je upravo boja bobica ono što ovo grožđe čini neprivlačnim za ptice i pčele. Iako, možda je to slab miris. U svakom slučaju, ne bih preporučio pretjerivanje s čupanjem lišća iznad grozdova. Listovi su potrebni za fotosintezu, a kvaliteta pokrova loze također utječe na prinos.“

Sorta Elegant bit će zanimljiva prvenstveno vrtlarima početnicima bez iskustva u uzgoju grožđa. Biljka dobro podnosi propuste ili kršenja poljoprivrednih praksi, a volumen žetva Dovoljno za privatnu upotrebu. Uzgoj sorte Elegant u komercijalne svrhe treba smatrati neprofitabilnim.