Grožđe Charlie: Karakteristike i opis sorte, sadnja i njega

Grožđe, koje se prije smatralo južnom kulturom, počelo se uspješno uzgajati u hladnijim klimama. Jedna sorta pogodna za središnju zonu je grožđe Charlie (antracit). Ovaj hibrid otporan je na gljivične infekcije, vremenske promjene i, što je važno, jednostavan za uzgoj. Ova sorta je popularna među uzgajivačima grožđa ne samo zbog tih kvaliteta već i zbog svog okusa.

Karakteristike sorte

Hibrid je razvijen od poznatih domaćih sorti Nadežda AZOS i Victoria. Prva ispitivanja sadnica provedena su u južnim regijama Bjelorusije, a sorta se potom pokazala uspješnom u crnomorskoj regiji i nekim područjima središnje Rusije. U Državni registar Ruske Federacije upisana je 2015. godine kao sorta Antracit. Ovaj hibridni oblik trenutno ima dva imena, ali "Charlie" je poznatiji.

Karakteristike grma

Izrazita karakteristika Charlieja je sposobnost loze da potpuno sazrije do početka jeseni, a za regije gdje su ljeta kratka, ta je činjenica važna - zrele loze će dobro preživjeti zimu.

Jedna loza može proizvesti do sedam jajnika, ali taj broj možda neće u potpunosti sazrijeti, stoga se preporučuje ostaviti najviše dva grozda. Loza je jaka i može podnijeti više, ali dozrijevanje će biti znatno odgođeno, a po hladnom vremenu bobice neće imati vremena da u potpunosti sazriju.

Listovi su svijetlozeleni i blago dlakavi. Oprašivanje ne zahtijeva prisutnost drugih biljaka u tom području - cvjetovi su dvospolni.

Ova sorta je srednje zrela, s vegetacijskim razdobljem od 105-115 dana. Plodovi postižu maksimalni sadržaj šećera (18-22%) tijekom duljeg vremenskog razdoblja; bogata boja bobica još ne ukazuje na punu zrelost.

Već u drugoj godini na grmu može dozrijeti nekoliko grozdova težine oko 1 kg, a prinos odraslog grma je 15-20 kg.

U hladnim zimama, vinova loza može podnijeti temperature od -24°C do -25°C i može se oporaviti od proljetnih mrazeva ili izloženosti nepovoljnim čimbenicima poput tuče ili obilne kiše. U regijama sklonim jakim mrazevima, preporučljivo je pokriti sadnice za zimu kako bi se osiguralo njihovo preživljavanje na izuzetno niskim temperaturama.

Kao i druge sorte, Charlie je podložan gljivičnim i drugim infekcijama, ali ono što je karakteristično za njega jest da pravovremena prevencija može potpuno eliminirati infekciju.

Karakteristike voća

Svaka sorta grožđa ima karakteristične karakteristike bobica, koje su temeljne pri odabiru sadnog i uzgojnog materijala. Grožđe Charlie karakteriziraju sljedeće karakteristike:

• četka ima nepravilan oblik, najčešće nepravilno konusnog oblika;
• jajaste bobice (5-9 g) su labavo složene u grozd – srednje labavosti;
• duljina grozda 35-40 cm, težina – 700-900 g;
• boja guste kože je tamnoplava;
• gusta pulpa s 2-3 sjemenke je vrlo sočna;
• okusne karakteristike su ocijenjene s 8,4 boda od 10 mogućih, kiselost je 7-4 g/l;
• kada se prevoze na velike udaljenosti, plodovi su dobro očuvani;
• okusne kvalitete se ne gube tijekom dugotrajnog skladištenja;
• Upotreba: stolna sorta, pogodna za izradu vina i konzerviranje.

Prednosti i nedostaci

Među sortama srednje sezone, Charlie ima niz prednosti koje ga izdvajaju:

• stabilna stopa prinosa;
• grozdovi ravnomjerno dozrijevaju;
• izvrsna transportabilnost;
• prezentacija;
• Može se uzgajati na malim i velikim površinama;
• dobar imunitet na bolesti i štetočine;
• bobice su gotovo iste veličine, nema graška;
• visoka otpornost na mraz, proljetne promjene temperature i visoku vlažnost;
• razne primjene (skladištenje, konzerviranje, proizvodnja sokova i vina).

Stručnjaci ne pronalaze nikakve značajne nedostatke, osim prisutnosti okusa velebilje u nezrelim plodovima.

Zahtjevi za mjesto i tlo

Pravilno odabrano mjesto ključ je dobrog rasta grma i, u konačnici, visokih prinosa.

Svjetlost igra ključnu ulogu u zametanju i dozrijevanju plodova, stoga parcela treba biti sunčana i zaštićena od propuha. Najbolja opcija je mjesto blizu ograde ili zgrade okrenuto prema jugu. Na nagnutim parcelama odaberite južnu ili jugozapadnu padinu s orijentacijom jug-sjever.

Ako nije moguće saditi grožđe u blizini zgrade, možete posebno izgraditi ogradu (smjer istok-zapad), visoku 1,8-2 m - to će stvoriti uvjete za dobro osvjetljenje i zaštititi od vjetrova.

Također vrijedi uzeti u obzir sljedeću činjenicu: nakon prethodnih sadnji grožđa na ovom mjestu, vinova loza se može saditi tek nakon 3 godine.

Sorta nema posebne preferencije tla, ali važno je izbjegavati stajaću vodu u tom području - razina podzemne vode ne smije biti viša od 1,5 metara. Viša razina podzemne vode može rezultirati nedovoljnom opskrbom kisikom za korijenje.

Nije preporučljivo saditi u blizini kulture koje zahtijevaju više vlage od grožđa.

Odabir i priprema sadnog materijala

Dobra, snažna sadnica stvara temelj za rast snažne i bujne vinove loze. Najbolje ju je kupiti sa zatvorenim korijenovim sustavom (u posudi) u vrtnim centrima ili rasadnicima koji pružaju informacije o sorti i uvjetima uzgoja.

Prilikom pregleda grma sadnice, potrebno je obratiti pozornost na visinu izdanaka (50-60 cm) i prisutnost 2-3 elastična korijena.

Priprema sadnog materijala kod kuće

Postupak pripreme sadnog materijala sastoji se od nekoliko faza.

1. faza:

• u jesen, na snažnoj i razvijenoj lozi, debljine 8-10 mm i s internodijima od 10 cm, uklonite listove i bočne izbojke;
• izrežite reznice s njega duljine 50-60 cm s 3-4 oka;
• namočite reznice u ružičastoj otopini kalijevog permanganata, osušite i stavite u vodu 24 sata;
• Reznice zamotajte u foliju i stavite ih na hladno mjesto s temperaturom od 0°- +2°C.

Faza 2 (kraj veljače - početak ožujka):

• stavite reznice u vodu na 48 sati;
• napravite rezove oštrim instrumentom 2 cm iznad gornjeg oka i 3-5 mm ispod donjeg oka - ova tehnika potiče brzo klijanje;
• nakon toga odrežite donji pupoljak, a gornji umočite u rastopljeni parafin (60°-70°C) i odmah u hladnu vodu (ova metoda štiti od bakterija);
• Na kori, bez dodirivanja drva, napravite 4 reza duljine 3 cm.

Faza 3 (rezba prije nego što korijenje nikne odgađa otvaranje pupova):

• na dnu zavežite reznicu vlažnom krpom i zamotajte je u film;
• stavite sadnicu na prozorsku dasku s gornjim dijelom prema staklu, a donjim dijelom iznad radijatora;
• Korijenje će se pojaviti nakon 2 tjedna.

Kako posaditi sadnice

Rupe treba iskopati unaprijed svaka 2 m, održavajući razmak između redova na 2,5-3 m.

U široku, duboku rupu (70 x 80 cm) dodajte sloj drenažnog materijala debljine 10-15 cm, a zatim ga prekrijte hranjivom smjesom (po 1 kg pepela i dvostrukog superfosfata, plus 16-20 kg humusa i zemlje). Smjesu prekrijte s 3-4 kante zemlje i zalijte.

Nakon što se voda upije, napravite mali humak zemlje, stavite sadnicu na njega (odrezani kraj treba biti 50 cm ispod razine tla), prekrijte ga zemljom i lagano zbijte.

Briga za zasade

Zalijevanje počinje u travnju, otprilike sredinom mjeseca, i nastavlja se do studenog. Zalijevanje se može obavljati kod korijena i u plitke (20 cm) žljebove oko stabljike. Preporučena količina zalijevanja po grmu tijekom vegetacijske sezone je 10-15 litara.

Gnojidba

Brzi rast vinove loze i veliki broj jajnika zahtijevaju redovito gnojenje:

1. Početak travnja i razdoblje formiranja jajnika: kravlji gnoj (10 kg) + ptičji izmet (5 kg) + voda (40 l). Ostavite da odstoji tjedan dana i dodajte još 10 l vode. Norma je 10 l po biljci.
2. Nakon cvatnje – amonijev nitrat (10 g po 1 m²).
3. Rano dozrijevanje plodova: superfosfat (30 g) + nitrofoska (20 g) + pepeo (50 g) + voda (10 l). Norma je 5 l po grmu.
4. Nakon žetve, pospite suhi kravlji gnoj (5-7 kg) u blizini grma.

Podvezica

U drugoj godini rasta, privežite vinovu lozu za rešetku kako biste je poduprli dok ne počne teći sok. Kako raste, oblikujte je kako biste osigurali odgovarajuću izloženost svjetlosti za grozdove. Izbojke učvrstite pod kutom (45°).

Podrezivanje

Postupak rezidbe značajno povećava prinos zbog stvaranja većih četkica, a provodi se 3 puta godišnje:

• nakon zime, kada je temperatura najmanje 5°C i protok soka nije započeo, odrežite suhe i smrznute izdanke;
• Ljeti uklonite bočne izbojke radi bolje cirkulacije zraka;
• Sredinom jeseni, prije mraza, skratite izdanke za 6-9 pupova - na grmu bi trebalo ostati 30-35 pupova.

Sklonište za zimu

Preporučuje se pokrivanje loze za zimu kada dnevne i noćne temperature padnu ispod nule, inače bi izdanci mogli istrunuti ispod pokrivača. Uklonite lozu s nosača i položite je na tlo, pokrivenu smrekovim granama. Ovo pokrivanje je dovoljno dok se ne formira snježni pokrivač. Zatim, kada padne snijeg, redovito posipajte još snijega po granama. Obavezno stavite otrov za glodavce oko loze.

Recenzije

Sergej Ivanovič, Iževsk

Moja dacha parcela je mala, pa sam odlučila izdvojiti mjesto za grožđe blizu sjenice. Pokazalo se vrlo praktičnim - lijepo je i ne zauzima puno prostora. Sortu Charlie uzgajam već četiri godine. Do jeseni su svi grozdovi - obično ostavljam tri ili četiri odjednom - zreli. Nakon berbe, bobice čuvam na hladnom mjestu dok se ne počnu kvariti. Do tada ih koristimo za sok, jedemo ih same, a od ostataka pravimo domaće vino. Okus je u početku prepoznatljiv, ali blijedi, ali dolazim iz sela i voljela sam velebilje kao dijete, pa mi se okus sviđa.

Zoja Petrovna, Omsk

„Uzgajam Charlie isključivo za vino. Prinos je uvijek dobar, ali mi se ne sviđa okus svježih bobica. Međutim, mješavina nekoliko sorti s Charliejem daje dobar materijal za proizvodnju vina, a vino je prekrasno. Uvijek racioniram grožđe, jer u našoj klimi veliki broj grozdova jednostavno neće dozrijeti, a nema smisla preopteretiti grm.“