
Povrće, kao i voće, ima različite kriterije za odabir. Paprika je svestrano povrće koje se dobro uklapa u širok raspon kulinarskih recepata. Za svakog domaćeg kuhara, kuhanje s paprikom je pravi dar s neba. Nevjerojatno ukusne svježe salate i pirjano meso sa soja umakom, medom i slatkom paprikom. Za ukiseljeno povrće najbolje je odabrati male sorte, dok za svježe rezanje odaberite velike, debelostije. Danas ćemo raspravljati o sortama pogodnim za uzgoj u Sibiru i Moskovskoj regiji.
Sorte paprike s debelim stijenkama
Slatke paprike su povrće koje ima dulji rok trajanja od ostalog povrća. Međutim, kako biste još dulje sačuvali svoj izgled, odaberite sorte s debelim stijenkama. Ove sorte također imaju bogatiji okus.
Kardinal
Slatka paprika Cardinal je hibridna sorta debelih stijenki, ranozrevajućih. Biološko zrenje postiže za 140 dana. Grm naraste do 105 cm visine. Paprike su srednje veličine, kockastog oblika. Kada sazriju, paprike su tamno bordo boje s ljubičastim nijansom. Plod teži približno 250 g, a stijenke su debele do 8 mm. Prinos po kvadratnom metru je do 15 kg.
King Kong
Sorta paprike kratke sezone. Njeno ime savršeno odražava veličinu zrna papra. Ova sorta s velikim plodovima ima debele septume debljine do 9 mm, težine do 550 g i duljine 13-17 cm. S obzirom na malu visinu grma (60 cm), ovo su zaista gigantski plodovi. Prinos po kvadratnom metru je do 17 kg.
Crveni div
Vatreno crvena slatka paprika maksimalne težine do 650 g. Stijenke paprike su debele do 12 mm. Biljka je snažna, s debelom stabljikom. Ova sorta je svestrana u uzgoju i otporna je na razne infekcije. Potrebno joj je 165 dana da potpuno sazrije. Biljka doseže visinu od 100-110 cm i zahtijeva potporu za dobar prinos. Paprike su prizmatskog oblika.
Crveno zvono
Visoka, višegodišnja biljka, Bellflower je kasnozreća sorta. Sezona rasta traje do 145 dana od prvih izdanaka. Prinos je visok. Paprike su oblikovane poput zvona, teže između 35 i 90 grama. Iako su plodovi mali, imaju debele stijenke. Kada potpuno sazriju, plod postaje jarko crven. Ova sorta paprike može se uzgajati čak i u zatvorenom prostoru u loncu. Njen jedinstveni oblik čini je izvrsnim ukrasom za stol.
Kolobok
Slatka paprika Kolobok je sorta srednje sezone, koja dostiže punu zrelost za otprilike 135 dana. Kolobok je idealan za Sibir. Grm je nizak, otprilike 45 cm, a biljka je listopadna. Plodovi su srednje veličine, okrugli, težine otprilike 160 g. Paprika je debelostijenka, sa stijenkama širine preko 9 mm. Ova sorta ima nevjerojatnu aromu.
mercedes
Ranozrijevajuća sorta Mercedes. Od prvih izdanaka do tehničke zrelosti ne traje dulje od 100 dana. Grm je srednje velik, visok 65-75 cm. Crvene paprike su dugačke do 15 cm, težine maksimalno 250 grama. Zidovi su debeli 7-8 mm. Ova sorta je idealna za sve vrste kulinarske obrade. Uz pravilan uzgoj, prinos će premašiti 4 kg po kvadratnom metru.
Novogošari
Ranozrijevajuća sorta. Puni rast nastupa za 115 dana. Ova sorta dobro uspijeva u staklenicima. Biljka nije jako visoka, doseže maksimalnu visinu od 55 cm. Paprike su okrugle, blago spljoštene, s rebrastim rubovima, težine preko 90 grama. Crvene su kada su zrele. Pregrade su debele do 12 mm. Ova sorta je idealna za maloprodaju i dugotrajno skladištenje. Ova paprika je vrlo praktična za punjenje zbog svog oblika.
Ožarovski
Sorta Ozharovsky je srednje rana sorta s razdobljem dozrijevanja od 125 dana. Ova biljka srednje veličine zahtijeva podvezivanje. Paprike su kockastog oblika, sa sočnim mesom, težine do 125 grama. Zidovi su debeli do 8 mm. Ova sorta ima crvenu boju. Najbolje prinose daje kada se uzgaja iz sadnica. Ova sorta se preporučuje za konzerviranje cijelih plodova.
Narančasto čudo
Sorta Orange Miracle je ultra rana paprika. Dozrijeva 100-110 dana nakon klijanja sjemena. Grmovi su prilično visoki, dosežu do 1 metra visine, a u uvjetima staklenika i više. Orange Miracle daje mesnate, jarko narančaste plodove. Posebnost ove sorte je dugotrajna tržišnost. Rekordne paprike teže do 330 g. Ova sorta je vrlo produktivna.
Prvorođenac Sibira
Ovo je ranozrevajuća sorta. Puna zrelost nastupa 115 dana nakon klijanja sjemena. Grmovi su srednje veličine, visoki do 45 cm. Plodovi su piramidalnog ili stožastog oblika, dugi 12 cm i teški do 55 g. Stijenke ploda su debele preko 9 mm. Ova sorta dolazi u dvije boje: crvenoj i žutoj. Meso je sočno i mesnato. Prinos je do 4 kg po kvadratnom metru.
Debeljko
Tolstyachok je srednje rodna sorta srednje zrele sezone s vegetacijskom sezonom do 120 dana. Pogodna je za uzgoj u zaštićenom i otvorenom tlu. Grm naraste do 55 cm visine. Prizmatični plodovi su žuti i crveni, dugi preko 11 cm i teški preko 100 g. Stijenke su debele, do 8 cm.
Asti
Sorta Asti je ultra rana sorta, dozrijeva 95 dana nakon presađivanja. Ova paprika daje obilan urod. Plodovi teže preko 220 grama, s pregradama debelim preko 8 mm. Paprike su prekrasne vatreno crvene boje. Asti je otporna na nekoliko bolesti.
Velika Mama
Visokorastuća slatka paprika. Kada se uzgaja u stakleniku, ova sorta doseže visinu preko 1 m. Biljka je listopadna, s tamnozelenim lišćem. Tehničko razdoblje dozrijevanja je 125 dana. U ovoj fazi paprike su već pogodne za salate, ali im boja još nije crvena, već zelena. Kada potpuno sazrije, Big Mama postaje crvena. Paprike su srednje veličine, teže do 210 grama. Stijenke su debele, dosežu do 15 mm.
Veliki tata
Ova sorta počinje plodonositi 105-110 dana nakon klijanja. Biljke su kompaktne, niskog rasta, ne više od 35 cm. Big Papa daje obilnu žetvu. Paprike u obliku konusa teže do 110 g, s pregradama debljine preko 6 mm. Big Papa je vrlo ukusna nakon toplinske obrade. Prinos ploda je do 8,5 kg.
Granova
Puna zrelost je prosječna, ne dulja od 135 dana. Ova svestrana sorta pogodna je i za uzgoj u staklenicima i na otvorenom. Plod je vrlo kockastog oblika, sa zaobljenijim rubovima. Kada je potpuno zreo, crvene je boje. Stijenke paprike su debele preko 7,5 mm. Prosječna težina paprike je 215 grama.
Ujedinjen
Hibrid slatke paprike, ranozrevajuća sorta. Regionalno, ova sorta je pogodna za uzgoj u Moskovskoj oblasti. Jarko crveni, kockasti plodovi, dugi do 12,5 cm, imaju sočno meso s izrazitom paprenom aromom. Teški su preko 185 grama i dugi preko 12 cm. Stijenke ploda su debele preko 6 mm.
Zlatno čudo
Sorta Zolotoe Chudo je srednje rana sorta. Nakon sadnje, sorta počinje plodonositi 80 dana. Kratko razdoblje zrenja čini je idealnom za sjeverne regije. Determinantni grm naraste do 65 cm visine. Plodovi su dugi i veliki, dugi preko 10 cm i teški do 260 g. Stijenke su debele preko 7 mm. Zreli plodovi su jarko žute boje.
Zlatni jubilej
Paprike Golden Jubilee su srednje zrele, dozrijevaju za 125 dana. Ova sorta se vrlo lako uzgaja i uspijeva u stanovima i na balkonima. Biljke su determinantne, dosežu visinu od 35 cm. Paprike se uzgajaju u grozdovima. Zrna papra su spljoštena i okrugla. Njihova težina kreće se od 100 do 190 grama. Zidovi su debeli do 10 mm. Kada potpuno sazriju, paprike mijenjaju boju iz zelene u zlatnožutu.
Zlatni fazan
Sorta Zlatni fazan daje narančaste, plosnato-okrugle plodove s rebrastim rubovima. Mogu težiti do 310 g. Grmovi dosežu visinu do 65 cm, a razdoblje dozrijevanja je 155 dana. Uspiju u svim uvjetima uzgoja.
Indalo
Srednje rana sorta slatke paprike. Tehnički, dozrijeva za 125 dana. Visoke biljke, do 120 cm, daju velike plodove, težine do 330 grama. Izgledom nalikuju kockama. Plodovi su žute boje. Pregrade su debljine najmanje 10 mm.
Kalifornijsko čudo
Sorta California Miracle je sorta srednje sezone koja dozrijeva za 135 dana. Visina biljke nije veća od 45 cm. Paprike su dobre, svestrane veličine, teže do 125 grama. Idealne su za konzerviranje. Stijenke paprike su debljine 7-8 mm. Paprike su tamno bordo boje. Mogu se uzgajati u raznim oblicima. Imaju odličan tržišni izgled i pogodne su za dugotrajno skladištenje.
Recenzije
Valentina: „Moja omiljena sorta slatke paprike je 'Kolobok'. Čak sam ovu papriku uzgajala na svom balkonu u posebnim posudama. Što mogu reći, nikad nisam očekivala da ću dobiti takav urod na balkonu. Otkrit ću vam malu tajnu: kako biste osigurali produktivan urod paprike, osigurajte joj dodatnu rasvjetu dok je mlada.“
Valery: „Moja supruga i ja smo dugo vremena razvijali vlastite sorte slatkih paprika. Na primjer, ja volim ukiseljene paprike, moj sin voli svježe salate, a moja supruga voli eksperimentirati s različitim jelima. Odabrali smo tri sorte koje su savršene za sve u našoj obitelji: 'Kalifornijsko čudo', 'Prvorođenče Sibira' i 'Velika mama'.“
Diana: „Amaterski eksperimentiram. Kad dođu gosti, uvijek ih želim iznenaditi prekrasnim postavljanjem stola. Volim stvarati ukusne, a opet estetski privlačne plate s mesom, povrćem i voćem. Volim ukrašavati razna jela od mesa povrćem. Nedavno sam otkrila dvije nevjerojatne sorte: 'Big Papa' i 'Red Bell'. Ove slatke paprike su me stvarno oduševile.“

Victoria Pepper: Opis sorte s fotografijama i recenzijama
TOP 10 sorti paprike s ranim dozrijevanjem
Papar u pužu - sadnja sadnica bez branja
Što učiniti ako sadnice paprike počnu padati nakon klijanja