Pregled najboljih sorti neobičnih paprika

Slatke i ljute paprike voli gotovo svaka obitelj. Koriste se svježe, u salatama, konzervirane, punjene i smrznute. Osim poznatih sorti, paprike nevjerojatnih boja i oblika sve se češće otkrivaju ne u botaničkim vrtovima ili na izložbama uzgajivača, već u običnim vrtnim parcelama.

Osim što su estetski ugodne, neobične sorte paprike mogu se pohvaliti jedinstvenim okusima i aromama, stoga ih svakako isprobajte. U nastavku ćemo raspravljati o najpopularnijim sortama i što treba uzeti u obzir pri njihovom uzgoju.

Opis i karakteristike rijetkih sorti paprike

Većina neobičnih sorti paprike vrlo je zahtjevna kada su u pitanju uvjeti okoline. Odaberite mjesto s maksimalnom izloženošću suncu za sadnju, ali izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost, jer to može uzrokovati opekline. Također je važno zaštititi biljke od propuha. Ako u blizini nema visokih biljaka paprike koje mogu pružiti ovu zaštitu, razmislite o tome da unaprijed osigurate zaklon, koristeći posebnu mrežu za sjenu kako biste ih zaštitili od sunca.

Sastav tla je ključan. Treba biti ne samo plodno, već i rastresito. Priprema se u jesen. Pažljivo uklonite ostatke usjeva, prekopajte gnojivo ili kompost, a zatim tlo prekrijte debelim slojem otpalog lišća. Tijekom zime to će istrunuti i postati izvrstan dodatak tlu. U proljeće je sve što preostaje prorahliti gredicu i posaditi sadnice.

Uzgaja se prema standardnoj metodi. Sjeme se sadi u odvojene posude krajem veljače ili početkom ožujka. Tijekom vegetacije primjenjuju se dva dodatna gnojiva (jedno organsko, jedno mineralno). Pričvršćivanje se provodi prije presađivanja u zemlju ili staklenik. Ovo su općenite smjernice, ali ako odaberete određenu, neobičnu sortu, najbolje ju je detaljnije istražiti. Praksa uzgoja može se značajno razlikovati.

Neobična ljuta paprika

Ljute papričice dolaze u različitim stupnjevima ljutine. Neke vrste su jednostavno nejestive dok su svježe, dok druge imaju prilično blag okus.

Crna maslina

Ova sorta paprike dobila je ime po svom upečatljivom izgledu. Doista, vrlo sliči maslini. Zrna papra su mala, ovalna, crna, a pocrvene kad sazriju. Grmovi su bujni i niski (55-65 cm). Tamnoljubičasti listovi imaju elegantan, dekorativan oblik, što dodatno ističe jedinstvenost ploda.

Vrlo oštro i ljuto. Koristi se prvenstveno za izradu začinjenih marinada, umaka i kečapa. Nema posebnih zahtjeva za uzgoj ili okoliš.

Filius Blue

Vrlo atraktivna biljka. Grm je nizak, nikad ne naraste više od 45-50 cm. Međutim, prilično je bujan i raširen te nastavlja rasti čak i tijekom sezone plodonošenja. Da biste u potpunosti uživali u njegovoj ljepoti, sadnice posadite na razmak od 80-90 cm.

Listovi na grmu su ljubičasti s jasno vidljivim žilama. Sami plodovi su u početku ljubičasti, zatim postupno mijenjaju boju u žutu, pa tamnonarančastu, a do biološke zrelosti postaju jarko crveni. S obzirom na to da sazrijevaju postupno, a ne istovremeno, dekorativni efekt je zapanjujući.

Ako uberete ljubičasti papar, nećete ga moći jesti zbog njegove jake ljutine, ali kako se približava crvenoj boji, ljutina slabi i omekšava.

Hladni Willy

Ova paprika ima vrlo jedinstven oblik. Prilično je skupa i rijetka. Vrijedi napomenuti da mnogi ljudi uzgajaju ovu sortu paprike isključivo u ukrasne svrhe, nesvjesni da je plod jestiv.

Može se uzgajati u stakleniku, otvorenom tlu ili u zatvorenom prostoru na prozorskoj dasci tijekom cijele godine. Međutim, u potonjem slučaju trebali biste biti spremni na žetvu samo jednom godišnje ili godinu i pol.

Plod može biti zelen, žut ili crven. Kora je debela i sjajna. Ljutina je umjerena. Može se jesti svjež, sušen, smrznut ili konzerviran.

Žuta gljiva

Ova paprika je prilično česta među ljubiteljima neobičnih biljaka i uzgajivačima. Odlikuje se bogatom žutom bojom i jedinstvenim plodom u obliku gljive. Veličina joj je od 3 do 6 cm. Ljutina joj je umjerena.

Grm je nizak, dekorativan, ali vrlo bujan. Ova sorta je vrlo produktivna, ali zahtijeva puno topline i svjetlosti.

Neobična slatka paprika

Obavezno odaberite najprikladniju sortu slatke paprike za sebe s popisa u nastavku. Jedinstveni oblik ploda, ugodan okus i jedinstvena aroma bit će vam najbolja nagrada.

Ingrid

Ovaj hibrid srednje sezone, bogate čokoladne boje, odmah privlači pažnju. Oblika je kocke, a svaki plod teži otprilike 220 grama. Stijenke su debele, do centimetra. Meso je sočno i slatko, s dugotrajnim okusom.

Grm doseže visinu od jednog metra ili više, vrlo je bujan i raširen. Zahtijeva potporu.

Za dobru žetvu potrebna je stabilna temperatura zraka, umjerena vlažnost zraka, redovito rahljenje tla i česta upotreba složenih gnojiva.

Mrlja

Svatko tko se sjeća kako izgleda "mrlja" odmah će razumjeti zašto je ova sorta paprike dobila ime. Ovaj hibrid srednje sezone omogućuje berbu 130-135 dana nakon pojave prvih izdanaka.

Grm je srednje visine. Plodovi su sočni ljubičasti, vrlo atraktivni i teže oko 130-140 grama. Prosječni prinos po kvadratnom metru je 3,5-4 kg.

Sorta zahtijeva stabilnu temperaturu zraka, normalno osvjetljenje i plodno tlo.

Kolobok

Ova sorta slatke paprike je polustandardna sorta. Grm ne naraste više od 45 cm i ima veliki broj listova. Plodovi su gotovo potpuno okrugli, vrlo atraktivni i crveni kada su biološki zreli. Teže do 170 grama. Prosječan prinos od 5-6 kg paprike po kvadratnom metru je moguć, ali samo uz redovitu gnojidbu, pravilno zalijevanje i rahljenje tla.

Odlikuje se bogatom aromom i povećanom otpornošću na bolesti i štetnike.

Bijeli oblak

Na prvi pogled, ova sorta se ne čini da se ni po čemu razlikuje od svojih srodnika, osim po kraćem, okruglijem obliku. Ali pričekajte dok ne dostigne tehničku zrelost. U ovom trenutku postaje gotovo snježnobijela, postupno mijenjajući boju u narančastu, a zatim crvenu. Svaka paprika teži otprilike 150 grama.

Grmovi su srednje visine, ali zbog velikog broja plodova zahtijevaju podvezice.

Paprika je vrlo slatka i sočna, s debelom stijenkom, što joj znatno produžuje rok trajanja i poboljšava otpornost na transport. Nije zahtjevna u pogledu uvjeta uzgoja, ali je najbolje uzgajati je u stakleniku.

Bijel kao snijeg

Ovo je hibrid ranog zrenja. Sorta se odlikuje visokim prinosima, ali se može uzgajati samo u staklenicima. Berba na otvorenom moguća je samo u južnim regijama s konstantno toplom klimom, pa čak i tada ne uvijek.

Ime je dobila po bijeloj boji u trenutku tehničke zrelosti, a tek su s vremenom uzgajivači otkrili da do biološke zrelosti paprika postaje jarko narančasta.

Okus je bogat i sladak. Otporan je na bolesti i štetnike. Njegovo bujno lišće pomaže u održavanju prave razine vlage za plod.

Tamina

Rani hibrid pogodan za uzgoj na otvorenom i zatvorenom terenu. Prvi plodovi mogu se kušati 60-65 dana nakon nicanja. Grm je kratak, ali prilično snažan. Plodovi su sočni, slatki, a ponekad i blago ljuti. Stijenke su debele do 8 mm.

Imaju atraktivan izgled, dobro se skladište i lako se transportiraju na velike udaljenosti. Koriste se svježi, smrznuti i konzervirani.

Recenzije

Nadežda Nikolajevna, 57 godina

Paprike su mi slabost. U vrtu uzgajam dosta različitih sorti. Trudim se odabrati one koje se izmjenjuju u sezoni i koje su atraktivne. Prije par godina sam na jednoj zabavi vidjela ukrasnu papriku. Plod je bio šaren, a grm bujan. Bila je pravi užitak ne samo za prozorsku dasku, već za cijelu sobu. Tražila sam nekoliko paprika, sama ubrala sjeme i pokušala ih uzgojiti. Ali ništa nije uspjelo. Onda sam pronašla neke u trgovinama i ovaj put je sve uspjelo. Nisam ih pokušala uzgajati u vrtnoj gredici, ali na prozorskoj dasci zimi su prava poslastica.

Natalija, 32 godine

Obožavam ljute papričice. Berem ih, zamrzavam i konzerviram od ljeta, ali i dalje gube okus. Ove godine sam kupila verziju u tegli, sortu "Olive". Nedostatak je mala veličina plodova, ali biljke su toliko prekrasne da im se ne mogu prestati diviti. A činjenica da mi na prozorskoj dasci raste moja omiljena ljuta papričica cijele godine je definitivno plus. Kažu da ih se može posaditi i u vrtu. To ću definitivno morati probati.

Odmaknite se od tradicije, riskirajte i posadite neobične sorte slatkih i ljutih paprika u svom vrtu. Vjerujte mi, nakon samo jednog pokušaja, one će postati stalni dio vašeg vrta.