Kako posaditi grožđe u Moskovskoj regiji: specifičnosti sadnje i njege za ovu regiju

Vrijedni vrtlari uzgajaju grožđe čak i u Moskovskoj regiji. Zahvaljujući uzgajivačima, uspjeli su razviti ranozrele sorte i hibride koji daju plodove u umjerenim klimama.

U prošlosti su se prekrasne loze sadile za ukrašavanje vrtnih parcela, jer grožđe nije imalo vremena dozrijeti. Novi hibridi, kada se uzgajaju uz pravilnu agrotehniku, daju ukusne, aromatične bobice pogodne za deserte i domaće vino.

Posebnosti uzgoja grožđa u Moskovskoj regiji

Klima Moskovske regije razlikuje se od klime južnih regija. Stoga uzgoj grožđa ima niz jedinstvenih karakteristika:

• za sadnju se odabiru rane ili srednje sezone sorte (za staklenike) koje imaju vremena za sazrijevanje u relativno kratkom ljetnom razdoblju;
• potrebne su sorte s visokom otpornošću na mraz;
• Preporučljivo je saditi grožđe sa svijetlim bobicama, jer tamnim plodovima treba više sunca za nakupljanje šećera i razvoj stabilnog okusa;
• Većini sorti je potrebno zimsko pokrivanje.

Za razliku od juga, grožđe u središnjim regijama zemlje manje je pogođeno opasnim štetnicima. U Moskovskoj regiji i okolnim područjima, usjev je imun na mnoge karantenske bolesti, što znatno olakšava njegu biljaka. Što se manje kemijskih tretmana koristi, to je berba ekološki prihvatljivija.

Sorte grožđa za Moskovsku regiju

Prilikom odabira grožđa, razmatranje zaštite biljaka je relativno. Na jugu se određene sorte uzgajaju bez skidanja s rešetki, dok u umjerenom pojasu ne mogu preživjeti zimu bez zaštite.

Nepokrivajuće i sorte otporne na mraz uključuju:

• Šunja;
• Alfa;
• Jupiter;
• Hrabar;
• Prvi-pozvani.

Prema riječima vinogradara, najbolje sorte grožđa za regiju uključuju:

• Obljetnica Novočerkaska;
• Ljepota sjevera (bobice imaju blago kiselkast okus);
• Kišmiš Radiant;
• Izabela;
• Rusven;
• Agat Donskoj;
• Kristal.

Svaka sorta grožđa na popisu ima svoje posebne kvalitete. Crystal je pogodan za proizvodnju vina, kao i rani Rusven, dok je Kishmish Radiant bez sjemenki najbolji izbor za proizvodnju grožđica.

Među ranim sortama ističemo grožđe Alexander, Alyoshkin i Agat Donskoj. Kraljica vinograda, Arkadia, Krasa Dona i Nadežda Aksajska također rastu u staklenicima.

Kupnja i cijene sadnica u Moskovskoj regiji

Razni rasadnici i farme u regiji opskrbljuju vrtlare sadnicama grožđa. Njihov izbor uključuje grožđe prilagođeno lokalnoj klimi, pogodno za uzgoj u vrtovima na otvorenom i staklenicima. Mnogi rasadnici nude egzotične sorte grožđa za one koji vole eksperimentirati.

Ponude:

1. Moskovska regija, Jahroma, Centar vrtnog majstorstva.
2. Moskovska oblast, okrug Domodedovo, selo Galčino, Vaš prirodni vrt.
3. Moskovska oblast, Vereja, poljoprivredni kompleks Bykovo.
4. LLC "Rasadnik "Dobry Sad", Moskva, Novaya Basmannaya St., 9.

Biljke su stare 1-2 godine. Dostupne su: vrlo rane i rane sorte grožđa, industrijske, stolne i univerzalne sorte, hibridi te biljke s otvorenim i zatvorenim korijenovim sustavom.

Cijena ovisi o sorti i starosti biljke. Obično dvogodišnja sadnica grožđa košta od 400 rubalja, dok petogodišnja počinje od 2000 rubalja.

Sadnja grožđa u Moskovskoj regiji

Za grožđe u ovoj regiji potrebno je biljkama osigurati najpovoljnije uvjete.

Datumi sadnje

Proljetna sadnja je uobičajena, a grožđe posađeno u rujnu i listopadu također se pokazalo uspješnim. Klima dopušta svaku opciju, ali pravilna njega je bitna. U proljeće bi se tlo trebalo zagrijati na 10 stupnjeva Celzija, idealno omogućujući da se višak vlage ocijedi.

Za upotrebu u sadnji:

• jednogodišnje sadnice;
• lignificirane reznice.

Sadnja grožđa u jesen u Moskovskoj regiji trebala bi započeti početkom ili sredinom listopada, ne kasnije. Prikladne su zdrave, jednogodišnje biljke bez znakova infekcije ili nedostataka.

Odabir sorte i priprema sadnica

Izbjegavajte sadnju više sorti odjednom; važno je testirati kako se vinova loza ponaša u određenim uvjetima. Nisu sve rane sorte grožđa prikladne za Moskovsku regiju, jer neke imaju kratku sezonu rasta i ne mogu podnijeti niske temperature.

Prije sadnje grožđa, uklonite sve deformirane korijene i uronite biljke u mješavinu gline i kravljeg gnoja. Smjesa bi trebala biti otprilike konzistencije kiselog vrhnja, koristeći omjer 2:1.

Odabir mjesta za slijetanje

Preduvjet za stabilan urod je pravilan odabir mjesta za vinograd. Usjev smrzava na izloženim mjestima, stoga ga je najbolje saditi u zaštićenim gredicama, po mogućnosti na padinama. Idealne su padine okrenute prema jugu, iako nemaju sva imanja takav teren.

Grožđe je prilično tolerantno na različite vrste tla, ali najbolje uspijeva u pjeskovitoj ilovači i glinovitoj ilovači. Razina kiselosti ne smije biti viša od pH 6,8-7; kisela tla nisu prikladna za grožđe. Glinena tla se slabo podnose, pa se mogu poboljšati dodavanjem humusa i komposta. U blizini ne smije biti podzemnih voda. Drenažni sloj je neophodan; prikladna je lomljena cigla, ekspandirana glina i sitni kamenčići.

Priprema tla

Za proljetne sadnje, pripremite gredice i rupe u jesen kako bi se tlo sleglo. Prilikom sadnje grožđa u jesen, iskopajte rupe 2-3 tjedna prije sadnje, uvijek dodajući hranjivu smjesu.

Doprinesite:

• 50-70 grama superfosfata;
• 400-500 grama drvenog pepela.

Norme su dane po 1 kvadratnom metru.

Sadnja sadnica

Tlo u ovom području zagrijava se do 40-50 cm, tako da rupe za sadnju ne bi trebale biti dublje od toga. U rupe dodajte kompost, pepeo i riječni pijesak, stavite biljku na humak i pažljivo raširite korijenje.

Poželjan je blagi nagib prema sjeveru, jer to olakšava savijanje vinove loze za zimu. Udaljenost između rupa ovisi o sorti grožđa, ali uvijek bi trebala biti najmanje jedan metar. Idealno, 1,2-1,5 metara.

Prije sadnje postavite potpornje za rešetku kako biste izbjegli ometanje korijenja biljke. Nakon sadnje temeljito zalijte grmlje i malčirajte površinu.

Briga za grožđe

Poljoprivredna tehnologija uključuje standardne mjere:

• zalijevanje;
• gornji preljev;
• suzbijanje štetočina i bolesti;
• formiranje grma;
• obrezivanje.

Radovi se nastavljaju tijekom cijele sezone, počevši od ranog proljeća.

Preljev

Vinova loza se gnoji 3-4 puta tijekom sezone. Mladim lozama nije potrebno gnojivo, jer su sadnice dovoljno opskrbljene gnojivom kojim su posađene.

Redovita gnojidba počinje u trećoj godini, osiguravajući biljkama dušik u proljeće i rano ljeto, a kalij i fosfor u drugoj polovici ljeta.

Od organskih tvari prikladno je sljedeće:

• divizma razrijeđena u vodi (1:10);
• razrijeđeni ptičji izmet (1:20);
• infuzije pepela (500 grama po kanti vode).

Divizma i posebno peradi gnoj dodaju se u tekućem obliku, uz pažljivo praćenje omjera. Inače će korijenje grožđa izgorjeti.

Prikladna mineralna gnojiva uključuju superfosfat, kalijev sulfat i kompleksna gnojiva.

Otopine borne kiseline, pripravak Zavyaz i ekstrakt superfosfata koriste se kao folijarna prihrana za grožđe.

U jesen se gnojivo ne dodaje usjevu; koriste se samo kalij-fosforni dodaci.

Zalijevanje

Tijekom prve godine sadnice se zalijevaju jednom tjedno, uzimajući u obzir vremenske uvjete i stanje biljaka. Počevši od druge godine, dovoljno će biti temeljito zalijevanje jednom svaka dva tjedna.

Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje i sušu. Tijekom vrućih ljeta zalijevajte po potrebi, koristeći vodu zagrijanu suncem.

Prskanje

Grožđe u Moskovskoj regiji je manje osjetljivo na bolesti (plijesan, oidium) nego u južnim regijama. Međutim, preventivno prskanje je obavezno.

Koriste se otopine kalijevog permanganata, Bordeaux mješavine i raznih fungicida.

Približna shema obrade:

• rano proljeće prije otvaranja pupova;
• nakon što su grmovi procvjetali;
• par tjedana prije nego što bobice sazriju.

Tijekom razdoblja zrenja voća, svi kemijski tretmani su zabranjeni.

Formiranje grožđa

Zbog klime, iskusni vinogradari ne orežu mlade loze u prvoj godini. Grožđe mora prezimiti bez rezidbe kako bi izdržalo hladno razdoblje bez gubitaka.

Formiranje grma počinje u drugoj sezoni. Ovaj postupak povećava prinos, smanjuje stres na izbojcima i daje ukusne bobice. Rane sorte su obično vrlo produktivne, stvarajući brojne pupoljke. Oni se uklanjaju kako bi se spriječilo preopterećenje izdanaka.

U jesen druge godine grmovi se orežu za dvije trećine, ovisno o stanju biljke. Uklanjaju se bolesni i slabi izdanci. Proljetna rezidba također uključuje uklanjanje svih smrznutih grana, bolesnih i slabih izdanaka.

Za formiranje vinove loze određuje se sljedeća shema:

• nepokrivajuće sorte formiraju se standardom;
• Pokrivne sorte formiraju se prema lepezastom uzorku i ostavljanju kordona.

U regiji se prakticira metoda formacije prema Guillotu:

• u prvoj sezoni u jesen odabiru se i orežu dvije grane, ostavljajući na njima 2-3 pupa;
• Za drugu sezonu ostavite 4 najjača izdanka, koji će postati grane grma.

Krajem ljeta grmlje se orezuje, odrezujući vrhove na 4-6 pupova. Ova tehnika omogućuje biljkama da se bolje pripreme za zimu.

Priprema za zimu

U Moskovskoj regiji ne vrijedi riskirati ili eksperimentirati s sadnjom biljaka koje vole toplinu. Grožđe, posebno u prve dvije ili tri godine, zahtijeva potpuno pokrivanje.

Loze se pripremaju za zimu tako da se skidaju s nosača i savijaju prema tlu. Grane se ne smiju polagati na tlo, jer to često uzrokuje plijesan. Na dno rova ​​ili žlijeba postavljaju se drvene letvice, a tek se zatim postavljaju grane vinove loze.

Mogućnosti skloništa:

• grane smreke;
• prekrivanje vinove loze zemljom (nije baš učinkovito);
• film (prvo se postavljaju lukovi, a zatim se postavlja film);
• krovni filc;
• listovi škriljevca;
• drvene kutije (korištene nekoliko sezona).

Posljednjih godina vrtlari koriste posebna agrofibra, prekrivajući vinovu lozu materijalom i otežavajući je uz rubove daskama ili ciglama. Snijeg pruža pouzdan pokrov na vrhu.

Uklanjanje poklopca u proljeće

Kada stigne toplije vrijeme, uklonite snijeg iz skloništa i napravite odvodne kanale za otopljenu vodu. Spriječite ulazak vlage u skloništa.

Zaštita se postupno otvara, temeljito sušeći svu vlagu unutra na suncu. Preporučljivo je da se vinova loza otkrije tijekom dana, a noću pokrije. Zaštita se potpuno uklanja tek kada se vrati stabilna toplina.

U Moskovskoj regiji postoji visok rizik od ponovljenih mrazeva, pa se uzimaju u obzir vremenske prognoze, a grmlje se veže za rešetke samo kada je vrijeme stalno toplo.

Žetva

Berba grožđa u regiji odvija se krajem ljeta ili u prvih deset dana rujna. Ako vremenske prilike dopuštaju, grozdovi se ostavljaju na trsovima da potpuno sazriju.

Izbjegavajte pretjerano izlaganje bobica, jer će to pokvariti urod i degradirati njihov okus. Moderne hibridne sorte ranog grožđa lako se prevoze i imaju izvrstan rok trajanja. Pod povoljnim uvjetima, grozdovi se mogu čuvati u podrumu i do nekoliko mjeseci. Međutim, bobice se prvenstveno konzumiraju svježe ili se prerađuju u sokove, kompote, domaće vino i likere.

Recenzije vrtlara

Marija, Zarajski okrug, Moskovska oblast

Dugo sam želio uzgajati grožđe i već gotovo sedam godina oduševljen sam sortom Crystal. Jako sam zadovoljan njome: lako se uzgaja i rano dozrijeva. Bobice su ovalne, nisu osobito velike i dozrijevaju već u kolovozu. Za zimu prvo orezujem loze, skidam ih s nosača, savijam ih i prekrivam lišćem. Prekrasno prezimljuju. Od bobica pravimo vino; svježe imaju blago kiselkast okus.

Ivan, Dmitrov

Isabella i Lydia dobro rastu u našoj regiji, i u to sam se uvjerio već godinama. To su vrijedne sorte; ne trebam ih ničim prekrivati, a daju stalan urod. Prije dvije godine ubrao sam gotovo 50 kg bobica s dva trsa. Od tada ih je malo manje, ali i dalje smo oduševljeni. Sadnice sam nabavio iz rasadnika, uzgajao ih dvije godine i orezivao grozdove.