Avokado se tek nedavno pojavio na našim stolovima, ali je brzo postao neizostavan sastojak mnogih dijetalnih jela, zahvaljujući brojnim korisnim svojstvima i minimalnim kontraindikacijama. Zahvaljujući bogatom sadržaju vitamina, brzo vas zasićuje, potiče mršavljenje, potiče zdravu kožu i ima ugodan, kremast okus.
Kemijski sastav i opća korisna svojstva avokada
Plod je prirodni izvor lako probavljivih masnih kiselina i esencijalnih vitamina. Svi dijelovi biljke, osim sjemenke, korisni su za zdravlje: plod, sjemenke i listovi. Uvarak napravljen od listova i sjemenki koristan je za gastrointestinalne tegobe, a pulpa ima pozitivan, sveobuhvatan učinak na tijelo. Sadrži:
- Vitamin E, koji čini 20% dnevne potrebe u prehrani, koristan je za kožu: sprječava prerano starenje, zasićuje stanice kisikom i aktivno se bori protiv strija.

Korisna svojstva - Vitamini K, F i B pomažu u jačanju imunološkog sustava, štite od živčane iscrpljenosti i povećavaju razinu hemoglobina.
- Kalij ubrzava organske reakcije u tijelu, čime povećava izdržljivost. Također normalizira funkciju bubrega i sprječava edeme.
- Bakar sprječava razvoj anemije, a željezo pomaže u stvaranju krvnih stanica.
- Oleinska kiselina održava normalnu razinu kolesterola u krvi, sprječava njezino povećanje i razgrađuje nakupljeni kolesterol.
- Aminokiselina L-karnitin sagorijeva masti, ubrzava metabolizam i potiče mršavljenje.
| Vitamini, makro- i mikroelementi | Količina u mg |
|---|---|
| B1 | 0,06 |
| B2 | 0,04 |
| B3 | 0,6 |
| B5 | 1.0 |
| B6 | 0,2 |
| C | 7,7 |
| Kalij | 280 |
| Fosfor | 33 |
| Kalcij | 15 |
| Sumpor | 15 |
| Magnezij | 10 |
| Željezo | 1 |
| Aluminij | 0,8 |
| Cinkov | 0,29 |
| Bakar | 0,25 |
| Jod | 0,002 |
Opća korisna svojstva voća posljedica su visokog sadržaja antioksidansa glutationa, luteina i folne kiseline:
- probavni sustav se čisti od otpada i toksina;
- broj kolesterolskih stanica smanjuje se maksimalno 3 puta;
- tijelo postaje otporno na patogene ARVI-ja;
- krvni tlak ostaje stabilan;
- razdražljivost i umor nestaju;
- sprječava pogoršanje vida, jača vidni živac u slučaju oslabljenog vida;
- povećava izdržljivost i poboljšava otpornost na stres;
- štiti kožu od isušivanja, ljuštenja i upale;
- zaglađuje fine bore i sprječava pojavu novih.

Voće je također korisno za one koji pokušavaju dobiti mišićnu masu. Vrijedan je izvor proteina i slično je životinjskom mesu. Također ga vrijedi uključiti u prehranu tijekom razdoblja oporavka nakon ozljeda kostiju.
Možda će vas zanimati:Prednosti avokada za žene u mršavljenju i kozmetologiji
Zbog bogatog sadržaja vitamina, proizvod je posebno koristan za žene: poboljšava stanje kože i kose, koristi se za proizvodnju kozmetike i uključen je u mnoge programe mršavljenja.
Prednosti ulja avokada za kožu i kosu
Ulje avokada je korisno i za poboljšanje izgleda zdrave kose i za tretiranje tanke, lomljive kose sklone gubitku kose.

Redovito utrljavanje ulja u čistom obliku ili dodavanje u šampon daje izvrsne rezultate nakon samo jednog tjedna korištenja:
- smanjuje se količina peruti;
- kosa je zaštićena od ultraljubičastog zračenja;
- struktura se obnavlja nakon bojanja i stiliziranja;
- Pramenovi postaju gušći, što rezultira volumenom.
Korisni recepti za prirodne maske za kosu:
- Pomiješajte kefir, med i ulje u jednakim omjerima, ovisno o količini kose koju imate. Počešljajte kosu i umasirajte smjesu u korijen, a preostalu kosu rasporedite češljem. Omotajte glavu toplim ručnikom i nakon 30 minuta isperite masku toplom vodom. Ovaj proizvod je najprikladniji za masnu kosu.

Maska s kefirom, medom i uljem avokada - Za poticanje rasta kose, pomiješajte ulje avokada i čička u omjeru 1:1, dodajte 5 kapi ulja jojobe i umasirajte u korijen. Preostalo ulje možete nanijeti na vrhove ili na ruke. Isperite masku šamponom nakon 40 minuta.
- Ako imate ispucale vrhove, pomiješajte 2 žlice ulja avokada s istom količinom maslinovog ulja, dodajte žlicu ulja lovora i 10 kapi tekućeg vitamina A. Nanesite smjesu na vrhove i ostavite da djeluje 1 sat.
Možda će vas zanimati:Voće je također korisno uključiti u prehranu i koristiti lokalno za liječenje problematične kože i zaglađivanje bora. Može poboljšati ten, spriječiti suhu kožu te liječiti psorijazu i ekcem. Ulje se može umasirati na problematična područja ili koristiti kao maska s medom i kefirom.
https://www.youtube.com/watch?v=pajZuClSZ2k
Kako smršaviti s avokadom
Zbog svog kaloričnog sadržaja, ovo voće se ne može smatrati potpunim dodatkom prehrani, posebno kada se jede s kruhom, krutonima i masnim jelima od mesa. Njegova učinkovitost u dijetama leži u normalizaciji gastrointestinalne funkcije, poticanju uklanjanja toksina i boljoj probavi. Stoga je pri pokušaju mršavljenja važno slijediti nekoliko pravila:
- Izbjegavajte konzumiranje više od 100 grama ovog proizvoda dnevno. Ta će vam količina pomoći da se brže osjećate sitima, opskrbiti tijelo hranjivim tvarima i neće se pretvoriti u masnoću.
- Najbolje je dodati 20 g malim porcijama kuhanih pilećih ili purećih prsa.
- Zamijenite slatki čaj, kavu i mlijeko u svom jelovniku sokom od avokada.

Ako trebate izgubiti malu količinu kilograma u kratkom vremenskom razdoblju, pridržavajte se dijete tri dana koja vam omogućuje gubitak 1,5 kg. Ovu metodu treba koristiti najviše nekoliko puta godišnje:
- za doručak pojedite pola avokada s nemasnim svježim sirom i popijte zeleni čaj;
- za ručak – 200 ml povrtnog temeljca, 200 g salate, kuhano jaje, četvrtina voća, krastavci sa začinskim biljem;
- Za večeru - mali komad pečene govedine, četvrtina avokada, zaliveno čašom kefira.
Kontraindikacije i potencijalna šteta avokada
Izbjegavajte uključivanje avokada u prehranu ako imate intoleranciju na njega ili ako imate crijevne ili želučane probleme, posebno tijekom akutne faze. Za disfunkciju žučnog mjehura i jetre, koristite samo u vrlo malim količinama i samo ako stanje nije teško.

Tijekom dojenja proizvod se ne smije konzumirati; može se uvesti u prehranu tek nakon završetka dojenja, inače će se proizvodnja mlijeka značajno smanjiti. Proizvod se također ne smije uključivati u dječju prehranu. Tek nakon tri godine života može se davati u 10-20 g tjedno u pireu, pod uvjetom da nema alergije.
Proizvod ne predstavlja zdravstveni rizik kada se konzumira u malim količinama. Konzumiranje 500 grama ili više voća dnevno može uzrokovati nuspojave:
- probavni problemi;
- bol u želucu;
- nadutost;
- nadutost;
- zatvor ili proljev;
- konvulzije;
- razvoj koronarne bolesti srca (ako postoji predispozicija za bolest).
https://www.youtube.com/watch?v=deW4m7iWHug
Avokado je također štetan ako jedete košticu, a ne meso. Koštica sadrži mnogo toksina koji se mogu osloboditi i prodrijeti u meso ploda kada su izloženi zraku. Stoga košticu treba odmah ukloniti nakon rezanja ploda i izbjegavati pokušaj lomljenja i dodavanja u hranu.
Kako pravilno koristiti voće u ljekovite svrhe
Samo svježi i temeljito oguljeni avokado mogu se koristiti za poboljšanje simptoma. Tijelo prima maksimum korisnih hranjivih tvari, bilo da se koristi interno ili eksterno.
Kako oguliti voće?
Guljenje nije tako teško kao što se čini. Temeljito operite avokado i slijedite ove upute:
- Stavite ubrus na dasku za rezanje kako biste spriječili klizanje;
- stavite voće okomito na njega i, držeći nož u ruci, napravite rez počevši od užeg kraja voća;
- budući da neće biti moguće rezati kost, napravite 2 vrlo duboka reza s obje strane avokada;
- Morate ga podijeliti na pola rukama, polako okrećući polovice s jedne strane na drugu u suprotnim smjerovima.

Jedna od odvojenih polovica sadržavat će sjemenku koju treba ukloniti žlicom - ovo je najprikladnija metoda. Isti pribor trebat će vam i za guljenje. Pažljivo ga umetnite između kožice i mesa te sastružite meso dok ne ostane jedan čvrsti komad ili nekoliko manjih - voće je spremno za jelo.
Dnevna stopa unosa
Avokado je visokokalorično voće (245 kcal na 100 g), nutritivno usporedivo s nemasnim mesom i biljnim uljem. Prosječna težina avokada bez koštica je 200 grama, što je maksimalni dnevni unos. Osobama na dijeti se savjetuje da ne konzumiraju više od 100 grama dnevno. Djeci se ne smije davati više od 30 grama dnevno.
Infuzija lista avokada
Infuzija je učinkovita kod dizenterije i enterokolitisa praćenog proljevom. Za dvotjedni tretman prikladan je jedan od sljedećih lijekova, pripremljen prema sljedećim receptima:
- Prelijte žlicu listova s 300 ml vode i kuhajte na laganoj vatri 8 minuta. Ostavite tekućinu da odstoji 2 sata, a zatim procijedite.

Dobivenu tekućinu pijte pola sata prije jela, pola čaše 3 puta dnevno. - Koristeći iste omjere, možete napraviti infuziju od sjemenki voća. Pijte pola čaše 30 minuta prije jela.
- Namočite 6-7 velikih listova u 1,5 litara kipuće destilirane vode i kuhajte na jakoj vatri 10 minuta. Ohladite infuziju i konzumirajte tijekom dana. Ovaj lijek je učinkovit za čišćenje bubrega.
Možda će vas zanimati:Za liječenje desni
Nekoliko kapi ulja avokada može se dodati u vodicu za ispiranje usta kako bi se spriječile bolesti desni. Za liječenje karijesa, pioreje i krvarenja desni preporučuje se ne samo jesti voće, već i nanositi njegovu pulpu na desni nekoliko minuta. Od ulja se također može napraviti oblog. Nanesite malu količinu na vatu i pričvrstite na zahvaćeno područje 2-3 sata.
Često postavljana pitanja
Avokado je zdrava namirnica koja se koristi u kuhanju, kozmetologiji i medicini. Ima minimalne kontraindikacije, a kada se jede umjereno, postaje izvrstan izvor vitamina i pomaže u poboljšanju općeg zdravlja.
https://www.youtube.com/watch?v=zaRUUReS4aI




Kako uzgojiti avokado iz sjemenke?