Popis začinskog vrtnog bilja

Svaka vrtna parcela sadrži područje za uzgoj aromatičnog bilja, neophodnog za svako ljetno jelo i pripremu zimske hrane. Stoga mnoge ljude zanima kako odabrati bilje za svoj vrt: njihov popis i specifičnosti uzgoja. U nastavku donosimo osnovni popis bilja koje se može uzgajati u vašem vrtu.

Kopar

Najčešća biljka u svim vrtovima je kopar. Vrlo ga je lako uzgajati, ne zahtijeva nikakve posebne uvjete i zahtijeva malo njege. Za sjetvu jednostavno kupite sjeme, pospite ga po vlažnoj zemlji i lagano prekrijte zemljom.

Vrijedi napomenuti da se kopar može uzgajati nekoliko puta tijekom proljeća i ljeta. Da biste to učinili, jednostavno uklonite stare biljke, lagano navlažite tlo i pospite novim sjemenkama kopra. Također je najbolje odabrati sunčano mjesto za sadnju ove biljke.

Bosiljak

Bosiljak, još jedna biljka koja je neophodna u svakom ljetnom jelu, ima živopisne listove i ugodnu aromu koja svakom jelu dodaje ukusan, pikantan okus.

Danas se bosiljak dijeli na nekoliko sorti, koje se razlikuju ne samo po aromi već i po izgledu listova i okusu. Ako želite uživati ​​u ovoj biljci, preporučujemo da odvojite malu parcelu zemlje za sadnju nekoliko sorti ove nevjerojatno ukusne biljke.

Peršin

Peršin je jednako popularna biljka. Gotovo svi vrtlari ga uzgajaju. Biljka se često koristi za ukrašavanje mesnih jela, povrtnih salata i glavnih jela. Većina ljudi uživa u ovoj biljci u vrtu (popis sa fotografijama) zbog njezine arome i blagotvornih svojstava.

Peršin se obično sadi iz sjemena, koje se sije u vlažno tlo i lagano prekriva zemljom. Poput kopra, peršin se može uzgajati nekoliko puta tijekom ljetne sezone.

Timijan

Među ljetnim biljem, majčina dušica je prilično česta; vrlo ju je lako uzgajati i zahtijeva malo održavanja. Budući da ova biljka brzo raste, najbolje ju je saditi na malim parcelama ili u posudama s puno zemlje.

Da bi timijan brzo rastao i dao dobar urod, potrebno je biljci osigurati kvalitetnu sunčevu svjetlost, a također i često drenirati tlo. Timijan Ne voli često zalijevanje, stoga pazite da se tlo ne osuši, ali ni da je stalno mokro.

Vrijedi napomenuti da ovaj začin ima nekoliko varijanti, uključujući i ukrasnu. Stoga, prije kupnje timijana za sjetvu, provjerite s prodavateljem njegovu namjenu.

Kadulja

Kadulja je lako uzgojiva i vrlo korisna biljka s atraktivnim, baršunastim listovima. Za sadnju ove biljke nije potrebna posebna priprema tla, jer se može sijati uz rubove vrtnih gredica.

Biljka uspijeva u svim uvjetima i ne zahtijeva stalno zalijevanje ili posebnu njegu. Možete je sijati iz sjemena ili kao uzgojene sadnice, koje možete posaditi na istom mjestu gdje redovito sijete kadulju.

Treba napomenuti da se ovaj začin, poput timijana, može uzgajati kao ukrasna biljka i za upotrebu u kuhanju.

Ružmarin

Danas sve više amaterskih vrtlara pokušava posaditi ružmarin u svojim vrtovima, koji ima ugodan začinjen miris i izražena ljekovita svojstva. Ružmarin se obično koristi kao začin za dodavanje okusa gotovim jelima. Razmislite o stvaranju vrt na prozorskoj dasci zimi.

Za uzgoj začina u našoj klimi najbolje je koristiti duboke, široke posude napunjene zemljom. Tijekom ljeta mogu se postaviti na otvoreno, ali kada nastupi hladno vrijeme, treba ih premjestiti u zatvoreno.

Mažuran i origano

U pripremi raznih jela danas se često koriste začini poput listova mažurana i origana. Ove dvije vrste biljaka gotovo se ne razlikuju po izgledu, ali se razlikuju po okusu. Origano ima izraženiji i pikantniji okus, dok mažuran, s druge strane, ima blagu i nenametljivu aromu i okus.

Postoji širok izbor sorti dostupnih za uzgoj ovog bilja u vrtu. Preporučuje se odabir područja s dobrom sunčevom svjetlošću i čestom drenažom tla. Za hranu se koriste samo listovi ovih biljaka, i svježi i sušeni.

Metvica

Nijedan vrt nije potpun bez mirisne i osvježavajuće biljke poput metvice. Ova je biljka omiljena među svim domaćicama, jer se može koristiti u raznim jelima i osvježavajućim pićima.

Prilikom uzgoja mente preporučuje se odabir mjesta s punim suncem. Vrijedi napomenuti da se ova biljka lako širi, pa ako ne želite da se to dogodi, uzgajajte je u manjim posudama.

Treba napomenuti da začinsko bilje u vrtuPopis višegodišnjih i jednogodišnjih biljaka je opsežan. Stoga svaki vrtlar može odabrati začin koji najbolje odgovara njegovim potrebama.