Paprika Ox-Ear: Karakteristike sorte, uzgoj i recenzije

Slatke paprike čest su gost na stolovima naših gurmana i drugih, zahvaljujući izvrsnom okusu i bogatoj opskrbi vitaminima. Zato vrtlari često uzgajaju razne sorte paprika, a među njima sorta "Ox Ear" zauzima počasno mjesto. Ova sorta se ističe okusom među ostalim sortama paprika.

Karakteristike i opis sorte

Za odabir sorte, pažljivo proučite karakteristike i opis. Ovi parametri odredit će izbor vrtlara, ne samo u kojoj mjeri može iskoristiti okus sorte, već i hoće li je moći uzgajati na vlastitoj parceli u određenoj regiji, s obzirom na vrijeme dozrijevanja.

Produktivnost

Kada se pravilno uzgaja, ova paprika daje do 3 kg po biljci. Ako se ne pridržava osnovne njege, plodovi će biti mali i tankostijeni.

Visina, težina biljke, boja, oblik

Plodovi se odlikuju debelim, mesnatim stijenkama. Boja zrelih plodova mijenja se od tamnozelene do bogato crvene.

Jedna paprika može doseći duljinu od 16 cm i težiti do 200 grama. Plod se smatra jednim od najvećih među ostalim sortama paprike, s debljinom stijenki do 7 mm. Njegov izduženi konusni oblik podsjeća na volovsko uho, otuda i naziv sorte. Grm je prilično snažan i raširen, doseže visinu od 75 cm uz pravilnu njegu.

Brzina zrenja

Da bi dobio potpuno zrele plodove, vrtlaru će trebati 130 dana od proklijalog sjemena do potpuno zrelog ploda.

Povratne informacije od onih koji su posadili

Galina Mihajlovna

Paprike s volovskim uhom sadim svake godine već dugi niz godina i uvijek imam dobar urod plodova za tržište. Najbolje rastu u stakleniku jer imaju prilično velike grmove. Prilikom sadnje ostavljam do 50 cm razmaka između sadnica. Debele stijenke paprike čine je izvrsnom za pripremu leča ili korištenje u salatama. Ova sorta ima prekrasan okus bez ikakve dodatne gorčine.

Olga Mitrofanovna

Slučajno sam naišla na ovu sortu. Susjed mi je dao nekoliko dodatnih sadnica. Bila sam jako zahvalna kada su prvi plodovi počeli dozrijevati. Cijela moja obitelj sada jede ovo Volovsko uho, i svježe i u salatama. A uzgoj je jednostavan, kao i kod drugih sorti paprike.

Tatjana Ivanovna

Sorta je ukusna, s debelim, sočnim mesom i bez gorčine. Paprika prekrasno rodi, iako sam je ove godine jedva gnojio. Veliki plodovi ispunjavaju dlan.

Značajke uzgoja i brige za sortu

Kako bi biljka uspjela, važno je pripremiti hranjivo tlo. Za to pomiješajte kupovnu zemlju s oznakom "Za sadnice" s postojećom zemljom iz vašeg vrta. Na taj način sadnice neće imati razdoblje prilagodbe kada se presađuju na svoje glavno područje uzgoja.

Da biste osigurali dobru klijavost sjemena, morate izvršiti sljedeće korake:

• Odaberite žive sjemenke. Da biste to učinili, uronite ih u otopinu soli u čaši. One sjemenke koje isplivaju na površinu su mrtve i odbacuju se, dok se ostale dalje obrađuju;
• Sada se sjemenke namaču nekoliko dana, a kako bi se spriječilo stalno isparavanje vlage, tanjurić sa sjemenkama stavlja se u prozirnu plastičnu vrećicu;
• Za dezinfekciju sjemena, tretiraju se slabom otopinom kalijevog permanganata.

Ovo sjeme se sadi u pripremljene posude s hranjivom, rastresitom zemljom. Kako biste izbjegli pranje sjemena, pažljivo ga zalijte toplom vodom iz žlice i prekrijte plastičnom vrećicom. Kada većina sjemena proklija, uklonite vrećicu i nastavite uzgajati sadnice dok ne budu spremne za pikiranje. To se događa kada paprike narastu dva prava lista.

Prije sadnje na glavno mjesto, sadnice se moraju očvrsnuti na otvorenom.

Preostale mjere su prikladne za bilo koju papriku i uključuju:

• mjesto je odabrano da bude sunčano;
• vrijeme je bilo toplo;
• Prilikom zalijevanja treba koristiti samo toplu i po mogućnosti otapalu vodu bez klora;
• Tijekom cvatnje zalijevajte cvijeće kako se ne bi smočilo, odnosno zalijevajte ga pri korijenu;
• Plijevljenje i rahljenje površine tla provodi se nakon svakog zalijevanja ili kiše, što će dovesti do povećanja prinosa;
• Gnojite grmove paprike prema vegetacijskoj sezoni.

Slijedeći sva ova pravila, možete biti sigurni da ćete dobiti dobru i stabilnu žetvu.

Prednosti i nedostaci sorte

Kao i svaka paprika, ova sorta ima svoja pozitivna i negativna svojstva.

Pozitivan:

• izvrstan okus;
• ima dobru transportabilnost;
• može se dugo čuvati pod odgovarajućim uvjetima;
• sorta je otporna na razne vrste bolesti;
• sposobnost proizvodnje velike žetve;
• rano dozrijevanje plodova.

Negativne strane:

• ne podnosi niske temperature tla;
• Za uzgoj su prikladna samo sunčana područja tla;
• ne podnosi temperature zraka iznad 30 stupnjeva Celzija.

Glavna svrha sorte

Sorta "Ox Ear", prema riječima onih koji su je uzgajali ili koristili u kuhanju, smatra se svestranom. Koristi se u pripremi:

• ljetne vitaminske salate;
• lečo;
• Kada se konzervira za zimu, služi kao izvrstan začin ili glavno povrće.

U kojim se regijama uzgaja?

Ovo povrće namijenjeno je uzgoju u južnim regijama Rusije, poput Krasnodarskog kraja. Međutim, vrtlari u sjevernim regijama uzgajaju ga u svojim staklenicima. Budući da su ljeta na geografskoj širini Moskovske regije kratka, njihovi staklenici mogu biti zatvoreni već krajem svibnja zbog čestih mrazeva. Prvi hladni udari stižu početkom rujna, pa se ulaz u staklenik u kojem se sade paprike također zatvara kako bi se spriječilo da niske temperature utječu na urod. Međutim, staklenik treba prozračivati ​​tijekom dana kako bi se osigurao svjež zrak.

Vrijeme sadnje sadnica

Vrijeme sadnje paprike ovisi o tome gdje će se zrele sadnice saditi. Ako se sadnice paprike sade na otvorenom sredinom svibnja, treba ih pripremiti početkom ožujka. Ako se sade u stakleniku, sjeme treba posijati u tlo dva tjedna ranije, oko 16. veljače.

Otpornost na bolesti i nepovoljne uvjete

Slatke paprike često mogu biti kontaminirane sa:

1. fitoplazmoza.
2. Verticilijsko uvenuće.

Ove bolesti uzrokuju truljenje korijena, što u konačnici dovodi do potpune smrti grma. Stoga se grm uklanja iz tla i uništava izvan parcele kako bi se spriječilo da štetne spore kontaminiraju vrtno tlo.

Sorta 'Bull's Ear' je vrlo otporna na razne vrste bolesti koje su uobičajene za ovu vrstu biljke.

Ali sljedeći insekti mogu se pojaviti na paprikama:

1. Koloradska buba.
2. uš.
3. puževi.

Da biste se riješili štetočina, možete koristiti razne narodne lijekove ili posebne kemikalije koje se prodaju u specijaliziranim trgovinama.

Pravila pohrane

Paprike tipa "volovsko uho" imaju puno dulji rok trajanja od ostalih sorti paprika. Međutim, važno je zapamtiti da ih treba čuvati samo u hladnjaku, tako da će njihov izgled ostati nepromijenjen.

Osnovna pravila za skladištenje paprika:

• Papar se stavlja u sterilne suhe posude, po mogućnosti od plastike;
• plastična posuda treba imati rupe u bočnim stijenkama kako bi paprika mogla "disati";
• Prilikom skladištenja slatkih paprika u plastičnoj vrećici postoji rizik od isušivanja i truljenja ploda, jer nema izmjene zraka;
• temperatura na mjestu gdje će se plodovi skladištiti trebala bi biti unutar 10-11 stupnjeva Celzija;

Usput, vrlo je zanimljivo sorta rajčice Volovye Ukho.