Uzgoj paprika u Moskovskoj regiji: na otvorenom tlu i u stakleniku

Mnogi amaterski vrtlari uživaju u uzgoju slatkih paprika u svojim vrtovima. U južnim regijama naše zemlje, berba ove kulture koja voli toplinu relativno je jednostavna, ali u teškim uvjetima Moskovske regije zahtijeva odabir sorti ranog zrenja i korištenje specijaliziranih tehnika uzgoja.

Klimatske značajke regije

Slatke paprike porijeklom su iz Meksika, gdje uspijevaju u dugim, toplim ljetima s mnogo vrućih dana. Povoljni uvjeti za uzgoj na otvorenom u Rusiji nalaze se u južnim regijama: rijeci Don, Kubanu i Astrahanskoj oblasti.

U sjevernim regijama ljeta su kraća, dnevne temperature niže, a proljetni mrazevi su česti. Kada se uzgajaju iz sjemena, velebilje, koje uključuju slatke paprike, nemaju dovoljno vremena za cvjetanje i urod. Kako bi osigurali urod u kratkom ljetu, vrtlari u Moskovskoj regiji uzgajaju ranozrele sorte paprike u zatvorenom prostoru (u toplim staklenicima ili plastenicima) koristeći sadnice.

Najbolje sorte

Za uzgoj i berbu paprika na otvorenom tlu u Moskovskoj regiji uzgajaju se ranozrele, hladnootporne sorte i hibridi koji ne zahtijevaju puno svjetla. Prilikom odabira najboljih sorti paprika važno je uzeti u obzir i uvjete uzgoja. Zbog nestabilnih ljeta u Moskovskoj regiji, paprike su u staklenicima zaštićene od ponovljenih mrazeva. Stoga se u otvorenim gredicama uzgajaju niskorastuće sorte (40-70 cm), dok biljke srednje veličine (70-110 cm) daju najbolje prinose u staklenicima.

Na temelju rezultata ispitivanja, sljedeće sorte paprike prepoznate su kao najbolje za staklenike u Moskovskoj regiji:

• Arsenal;
• Bagheera;
• Crveni Poglavica;
• Volovsko uho; Herkul;
• Princ od srebra;
• Narančasti kralj.

Za izračun potrebnog broja sjemenki slatke paprike za Moskovsku regiju, izmjerite površinu budućih zasada. Obično se po kvadratnom metru sadi 2 do 8 sadnica paprike.

Uzgoj sadnica

Cijeli proces uzgoja pogodan za sadnju u zemlju sadnice paprike Ovaj proces se može podijeliti u nekoliko faza. Pažljivim dovršetkom svake faze, vrtlar će dobiti jake, održive sadnice.

Odabir i priprema sjemena

Sjemenke slatke paprike ostaju klijave 3-4 godine. Jednogodišnje sjemenke daju najviše klica.

Prije namakanja, pregledajte sjemenke i bacite sve koje su šuplje. Da biste to učinili, otopite žličicu soli u 0,5 litara vode. Ulijte sjemenke u otopinu i ostavite ih da odstoje 10 minuta. Bacite sve šuplje ljuske koje isplivaju na površinu.

Da bi se sjemenke probudile, one se zamotaju u pamučnu tkaninu, namaču u vrućoj vodi (40°C) 20 minuta, a zatim stave u hladnu vodu na 3 minute.

Za uništavanje virusa i bakterija, sjeme se uranja u tamno ružičastu otopinu kalijevog permanganata pola sata, a zatim se ispere.

Za bolje klijanje, čisto, dezinficirano sjeme se neko vrijeme uranja u jednu od sljedećih otopina:

• čajna žličica pepela ili nitrofoske po litri vode (namočiti 24 sata);
• Tekući humat ili Ideal gnojivo razrjeđuje se u vodi. Sjeme se namače u otopini i ostavi na radijatoru na temperaturi od 25-28°C tijekom 24 sata;
• Otopite 10 ml Azofita u litri vode. Sjeme namočite u otopini 2 sata.

Sjemenke tretirane hranjivim tvarima umoče se u otopinu Liposala (1 ml pripravka na 100 g vode) i ostavi za klijanje.

Klijanje

Za klijanje koristite široku posudu s niskim stranicama. Koriste se poklopci staklenki, tanjurići, tanjuri itd. Na dno posude stavite pamučnu krpu, ubrus, komad vate ili papirnati ručnik navlažen vodom ili otopinom pepela (10 g po litri vode). Sjeme rasporedite po vlažnoj površini, pokrijte plastičnom folijom i ostavite na toplom (27-30°C) mjestu da klija.

Sjemenke paprike klijaju za 10-15 dana.

Priprema tla za sadnice

Ključ za proizvodnju visokokvalitetnih, jakih sadnica je odabir prave mješavine tla. Paprike dobro rastu u laganom, rastresitom tlu s neutralnim pH. Ovo tlo se može kupiti u specijaliziranoj trgovini ili napraviti kod kuće miješanjem jednakih dijelova humusa, treseta, travnjaka i komposta. Po potrebi dodajte pijesak u tlo kako biste ga učinili rastresitijim i mrvičastijim.

Kupljena tresetna zemlja pomiješa se s kredom ili dolomitnim brašnom (2 žlice po kanti) i dobrom vrtnom zemljom (u omjeru 1:1).

Pripremljeno tlo dezinficira se prelijevanjem tamnoružičastom otopinom kalijevog permanganata ili zagrijavanjem na 90°C u pećnici.

Sjetva sjemena

Izlegle sjemenke mogu se posaditi u zemlju. Evo kako:

• Pripremljene kutije ili posude za sadnice pune se do ¾ pripremljenom zemljom i zalijevaju;
• U kutiji napravite brazde duboke 1-1,5 cm na razmaku od 3-4 cm, u koje se izlegle sjemenke stavljaju u razmacima od 1,5 cm. U loncu napravite zasebnu rupu, duboku 1,5 cm, u koju se stavlja sjeme;
• Rupe se pune zemljom. Kutije i posude se prekrivaju plastičnom folijom i stavljaju na toplo mjesto.

Uzgoj sadnica

Nakon što sadnice niknu, uklonite plastičnu foliju s lončanica i kutija i premjestite ih na prozorsku dasku. Prvi tjedan, kako bi se spriječilo rastezanje biljaka, mlade sadnice se uzgajaju na temperaturi od 13-16°C danju i 8-10°C noću. Zatim, do sadnje u zemlju, održavajte sobnu temperaturu od 20-27°C.

Tijekom prvog tjedna, mlade biljke ne trebaju zalijevanje; nakon toga se sadnice obilno zalijevaju kod korijena jednom svakih 7-10 dana.

Nakon što se pojave 2-4 prava lista, biljke se presađuju u odvojene posude volumena najmanje pola litre.

Za hranjenje sadnica koriste se sljedeća rješenja:

• 14 dana nakon presađivanja biljaka u veće posude, zalijevaju se sastavom od 2,5 g uree i 15 g superfosfata na 5 litara vode;
• nekoliko dana prije sadnje sadnica u staklenik, hrane se otopinom od 25 g superfosfata i 13 g kalijevog sulfata na 5 litara vode;
• Jednom svakih deset dana biljke se mogu zalijevati složenim gnojivima za sadnice, razrijeđenim u omjeru 10 g po litri vode.

Korijenje sadnica zahtijeva kisik za razvoj. Da bi se to postiglo, gornji sloj tla se redovito rahli.

Priprema sadnica za sadnju

Dva mjeseca nakon klijanja, sadnice se presađuju na stalno mjesto u stakleniku. Kako bi se osiguralo bolje ukorjenjivanje, biljke se kale dva tjedna prije presađivanja.

Prvi put se sadnice hlade sat vremena. Da biste to učinili, otvorite prozor ili iznesite posude i kutije na verandu. Svaki sljedeći dan povećavajte vrijeme hlađenja, dosežući 8 sati dnevno. Neposredno prije sadnje, sadnice se iznose u staklenik i ostavljaju preko noći.

Sadnice spremne za sadnju trebaju biti visoke 25-30 cm i imati 6-8 pravih tamnozelenih listova.

Po oblačnom vremenu i navečer, fluorescentne ili LED lampe se pale iznad sadnica kako bi se povećalo dnevno svjetlo.

Uzgoj paprika

Uzgoj paprika To se radi u stakleniku ili vrtnoj gredici. Kako bi se osjetljive biljke zaštitile od mraza u proljeće, iznad gredice se postavljaju lukovi, a preko biljaka se rasteže folija ili agrofibre.

Priprema tla

Za uzgoj paprika na otvorenom odaberite dobro osvijetljenu gredicu zaštićenu od jakih sjevernih vjetrova. Najbolji prethodnici za slatke paprike su biljke iz porodice krstašica (kupus, rotkvica, repa), mahunarke (grašak, grah, djetelina, lupina) ili tikvice (dinje, krastavci, bundeve, lubenice). Neprikladni prethodnici za paprike su velebilje (krumpir, rajčice, paprike, patlidžani).

Paprika dobro uspijeva u laganim, humusom bogatim pjeskovitim ilovastim tlima.

U jesen se tlo za buduće sadnje prekopava, dodajući truli gnoj u količini od jedne kante po kvadratnom metru. Tijekom zime gnojivo će istrunuti i osloboditi hranjive tvari u polje. U proljeće se tlo ponovno prekopava, dodajući 40 grama kalijevih i fosfornih gnojiva te 30 grama dušičnih gnojiva po kvadratnom metru.

Sadnja sadnica paprike

Mlade biljke se sade u tlo kada se tlo u stakleniku ili vrtnim gredicama zagrije na 12-15°C. U Moskovskoj regiji to se razdoblje događa krajem svibnja (nakon 25.). Optimalna temperatura smatra se 20-25°C.

Prije sadnje, napravite rupe u gredicama i dodajte 1,5-2 litre vode. Kako bi se osiguralo bolje ukorjenjivanje, sadnice se sade u rupe s grudvom zemlje. Sadnice se zakopavaju u zemlju do razine donjih listova. Nakon sadnje, rupa se napuni zemljom i prekrije slojem malča kako bi se spriječilo isparavanje vlage.

U standardnom polikarbonatnom stakleniku paprike se sade u dva reda. Razmak između redova je 50-60 cm. Razmak između biljaka u redu ovisi o budućoj visini biljaka. Niskorastuće biljke sade se na razmaku od 15-20 cm, srednje velike biljke na razmaku od 25-30 cm, a visoke biljke na razmaku od 40-50 cm.

Prilikom sadnje u stepenastom rasporedu, biljke razmaknite 30 x 30 cm ili 30 x 50 cm. Gusta sadnja štedi prostor, ali zasjenjuje biljke i smanjuje prinos po biljci. Kako biste potaknuli ukorjenjivanje, nekoliko dana nakon sadnje nasipajte sadnice vlažnom zemljom.

Možda će vas zanimati:

Kako posaditi sadnice paprike u zemlju?
Ako planirate uzgajati slatke paprike u svom vrtu ovog ljeta, pokušajte to učiniti sami od...Pročitajte više…

Uzgoj paprika na otvorenom tlu

U otvorenom tlu paprike se uzgajaju na povišenim gredicama. Kako bi se osiguralo brže i učinkovitije zagrijavanje tla nakon proljetnog oranja i rahljenja, prekriva se crnom plastičnom folijom. Sunčeve zrake vrlo brzo zagrijavaju gredice, a plastični pokrov sprječava isparavanje vlage.

Paprike se sade u redove udaljene 60 cm, s razmakom od 30 cm između biljaka. Prije sadnje, folija se označava markerom, a zatim se reže poprečno.

Lukovi se postavljaju preko posađenih sadnica, a preko njih se rasteže film ili agrofibre.

Film sprječava isparavanje vlage, pa se biljke zalijevaju kod korijena jednom svakih 7-10 dana.

Uzgoj paprika u stakleniku

Za dobru žetvu, staklenik mora imati lagano, plodno tlo, dobro gnojeno humusom i kompostom. Priprema tla počinje u jesen. Nakon uklanjanja biljnih ostataka iz prethodne sezone, gredice se prekopaju, dodajući ½ kante komposta po kvadratnom metru površine. Tijekom zime, hranjive tvari iz komposta bit će oslobođene u tlo. U proljeće se na svaki kvadratni metar gredice dodaje sljedeće:

• 1 žlica svake superfosfat i kalijevo gnojivo;
• čaša drvenog pepela;
• ½ kante humusa.

Gredica se prekopa, dobro izdrlja i prekrije plastičnom folijom kako bi se spriječilo isušivanje.

Paprike se u staklenike sade ranije nego u otvoreni teren. Vrijeme sadnje ovisi o materijalu zidova i prisutnosti sustava grijanja. Optimalna temperatura tla za sadnju je 20-25°C.

Biljke u staklenicima aktivno rastu i razvijaju se. Da bi se to postiglo, potrebna im je obilna vlaga. Prije cvatnje i plodonošenja, paprike se zalijevaju jednom tjedno, a jednom svaka tri dana tijekom zametanja plodova i rasta. Biljke se zalijevaju toplom vodom (20-25°C); idealni su sustavi kap po kap navodnjavanja. Nakon zalijevanja, tlo se rahli do dubine od 3-5 cm. Kako bi se smanjilo isparavanje vlage, tlo između biljaka prekriva se slojem malča.

Za rast i obilno plodonošenje, biljkama je potrebno 12-14 sati dnevnog svjetla. Dodatna rasvjeta se u staklenik dodaje u jesen.

Gnojidba paprike

Da bi proizvele obilan urod, biljkama je potrebno mnogo minerala i hranjivih tvari. Dio njih dobivaju iz tla, a ostatak dodaje vrtlar. gornji preljev.

Esencijalne hranjive tvari

Paprikama su za rast i plodonošenje potrebni dušik, kalij, fosfor i mikronutrijenti. Dušik je neophodan tijekom aktivnog rasta prije početka plodonošenja. Nakon toga, njegova opskrba je ograničena. Fosfor i kalij potrebni su biljci tijekom cijele vegetacijske sezone.

Magnezij i kalcij su posebno bitni mikronutrijenti za razvoj paprike. Biljke ih lako apsorbiraju kada se primjenjuju folijarno. Obično se primjenjuju folijarno po potrebi. Infuzije složenih organskih gnojiva korisne su za biljke tijekom cijele vegetacije.

Gornja prirada organskim gnojivima

Organska gnojiva sadrže sve hranjive tvari koje su biljkama potrebne. Koristeći ih, vrtlari dobivaju ekološki prihvatljive proizvode.

Za pripremu otopine, stavite 2,5 kante gnoja ili izmeta u bačvu od 100 litara i dodajte 7,5 kanti vode. Posudu pokrijte poklopcem i ostavite tjedan dana. Prije upotrebe, u 10 litara vode dodajte 1 litru divizma ili 0,5 litara infuzije gnoja i dodajte čašu drvenog pepela.

Dobra opcija za gnojivo je biljna kaša. Za pripremu, napunite bačvu do pola sitno nasjeckanim vrtnim korovom, dodajte vodu i pokrijte poklopcem. Posudu stavite na sunčano mjesto da fermentira. Svakodnevno miješajte otopinu. Gotova otopina prestaje pjeniti i poprima žuto-zelenu boju. Prije upotrebe, razrijedite je 1:10.

Prvo hranjenje paprike obavlja se dva tjedna nakon sadnje sadnica, kada se biljke učvrste i počnu se pojavljivati ​​novi listovi. Dodajte ½ litre razrijeđenog organskog infuza svakoj biljci. Zalijevajte paprike dva puta mjesečno tijekom vegetacije, dodajući 2 litre infuza svakoj biljci.

Gornja prirada mineralnim gnojivima

Za gnojidbu koristite specijalizirana gnojiva za papriku ili ih sami miješajte. Sljedeća smjesa smatra se optimalnom za 10 litara vode:

• 20 g amonijevog nitrata;
• 40 g superfosfata;
• 30 g kalijevog sulfata.

Tijekom ljetne sezone paprike se hrane nekoliko puta:

• Prvo hranjenje biljaka je 14 dana nakon sadnje sadnica. Ulijte ½ litre otopine gnojiva ispod korijena svake biljke;
• Drugo hranjenje se obavlja nakon cvatnje. Malim grmovima daje se 1 litra otopine, dok se visokim grmovima daju 2 litre;
• Treće hranjenje provodi se tijekom prve berbe plodova. Pod svaku biljku ulijevaju se dvije litre otopine.

Formiranje grma paprike

Uz pravilnu njegu u zaštićenom tlu, biljka paprike aktivno razvija brojne male grane i listove. Obično je površina plodne gredice ograničena, pa se biljke sade u malim razmacima. Kako bi osigurali da svaka biljka dobije potrebnu količinu svjetlosti, vrtlari oblikuju biljke uklanjanjem viška stabljika i listova.

U pravilu, srednje i visoke sorte zahtijevaju orezivanje. Kraći grmovi zahtijevaju orezivanje slabih i uvenulih izdanaka.

Formiranje sadnica

Razvoj biljke počinje kada dosegne visinu od 15 cm. U tom trenutku grm se grana u dva izdanka, između kojih se pojavljuje cvijet. Prilikom samostalnog uzgoja grmova paprike, cvijet se ostavlja da proizvede zrelo sjeme; u suprotnom, kako bi se izbjeglo usporavanje rasta biljke, uklanja se. Štipanje pupa potiče brzo izbijanje sljedećeg sloja grana i cvjetnih pupova na grmu.

Formiranje grma paprike u stakleniku

Paprike se sade u zatvorenom prostoru u gustoći od 2 do 8 sadnica po četvornom metru, s razmakom od 70-70 cm između biljaka. Nakon što se sadnice učvrste i počnu puštati prve listove, pregledavaju se i uklanjaju svi uvenuli ili oštećeni listovi. Radi bolje ventilacije uklanjaju se izdanci i listovi koji rastu ispod prve grane.

Tijekom formiranja biljke, iz svake izrasle grane odabire se najjači izdanak. Slabe grane se uklanjaju, ostavljajući samo jedan list i cvijet.

Za prorjeđivanje krošnje uklanjaju se bočni izbojci koji rastu u podnožju listova. Pažljivo se prištipljuju ili lome. Kako bi se spriječilo lomljenje grana na visokim paprikama pod težinom ploda, vežu se za rešetku.

Nakon što biljke dosegnu visinu od 1-1,5 metara, njihovi se vrhovi orežu. Grmovi prestaju rasti u visinu i počinju usmjeravati sve hranjive tvari prema proizvodnji plodova. Četrdeset dana prije kraja berbe, orežu se krajevi svih skeletnih grana. Nakon toga, rast grma prestaje, a težina ploda se povećava.

Žetva

Plodovi ranozrelih sorti i hibrida u Moskovskoj regiji počinju dozrijevati početkom srpnja. Razdoblje plodonošenja nastavlja se do kraja kolovoza, kada biljke završavaju s razvojem i počinju duge, hladne noći. Kako bi se ubrzalo formiranje plodova, cvjetovi u cvatu beru se s grma krajem srpnja.

Kako bi se povećala količina i težina ploda, paprike se beru u fazi tehničke zrelosti. U toj fazi postaju sjajno zelene, slatke i sočne. Ako se plod ostavi da dozrije na trsu, bit će slađi i svjetliji, ali će se ukupni prinos prepoloviti.

Plodovi se beru tijekom cijele sezone plodonošenja kako dozrijevaju. Tijekom berbe, stabljika se pažljivo orezuje škarama za rezidbu ili škarama, pazeći da se ne ošteti grana. Posljednji plodovi se beru prije mraza.

Ubrane paprike se čuvaju u podrumu ili suterenu u drvenim kutijama, složenim u jedan sloj duboko. Sobna temperatura treba se održavati na 10-15°C mjesec dana. Nakon što sazriju, temperatura se smanjuje na 0°C, a plodovi se čuvaju još 50-60 dana.

Odabirom ranozrelih sorti i hibrida te primjenom odgovarajućih agrotehnika, nježne južne paprike mogu se uspješno uzgajati u teškim uvjetima kratkih sjevernih ljeta Moskovske regije.

Recenzije

Nikolaj, 57 godina

Paprike uzgajam već više od 10 godina. U tu svrhu sam izgradio mali staklenik s polikarbonatnim pokrovom. Sadnice uzgajam sam iz vlastitog sjemena. Da bih to učinio, prve paprike ostavljam da dozriju na nekoliko biljaka. Sadim nekoliko sorti odjednom, preferirajući one niskog rasta. Paprike počinjem brati sredinom srpnja, a posljednja berba je sredinom rujna.

Elena, 36 godina

Jako uživam u uzgoju paprika. Svake godine ih sadim u dvije velike gredice u vrtu. Sadnice uzgajam na prozorskoj dasci, preferirajući hibride koji brže sazrijevaju i otporniji su. Sadnice sadim početkom svibnja, odmah postavljam rešetke u gredice i prekrivam sadnice agrovlaknima. Novi hibridi su vrlo otporni na mraz, pa im proljetne hladnoće ne štete. Kad stigne toplo vrijeme, uklanjam rešetke. Pustim paprike da dozriju na trsu - tako rastu slatke i sočne.