Karakteristike i opis niskorastućih sorti paprike

Rijetko koji vrtlar, vidjevši šarene paketiće sjemena raznih paprika u trgovini, odolijeva porivu da kupi još jednu sortu ili hibrid.

Danas je izbor ogroman, ali morate znati koje karakteristike paprike tražiti kako vaš trud ne bi bio uzaludan i kako biste dobili izvrstan urod.

Među mnogima su omiljene niskorastuće paprike, koje možda nisu toliko produktivne kao njihove više sorte, ali su lakše za njegu. O tome ćemo govoriti.

Opis i karakteristike niskorastućih sorti paprike

Baš kao i rajčice, paprike se klasificiraju ne samo prema vremenu zrenja, obliku i boji ploda, već i prema visini biljke. Determinantne (niskorastuće) sorte i hibridi paprike izvrsne su opcije za one koji tek uče osnove vrtlarstva, kao i za ljetne stanovnike sjevernih regija. Međutim, ovi "mališani" uspješno se i lako uzgajaju u svim regijama Rusije, dajući rane urode ukusnih, sočnih plodova.

Determinantne paprike karakteriziraju se malim rastom, a u određenoj fazi razvoja potpuno prestaju rasti. Grmovi obično dosežu 40-60 cm visine, s ograničenim brojem jajnika koji se formiraju po biljci. Mnoge paprike u ovoj skupini su standardne, s kompaktnim rastom i malo listova.

Svojstva

Većina determinantnih paprika su ranozrele sorte i hibridi (neki čak i ultrarani), s plodovima koji se uvelike razlikuju po obliku, veličini i težini. Ova kategorija uključuje paprike koje se prvi put mogu ubrati za 90-105 dana (kao što je Crveni trg), kao i sorte i hibridi srednje sezone.

Oblici i veličine plodova slatke paprike uvelike variraju, a u determiniranoj skupini biljaka mogu se pronaći "kocke", prizme, češeri, "bačve", savršeno glatki ili rebrasti plodovi.

U tehničkoj zrelosti sve paprike su zelene (intenzitet boje može varirati), ali u punoj zrelosti (biološka zrelost) možete vidjeti cijeli spektar boja: crvenu, grimiznu, narančastu, žutu, krem, pa čak i tamnoljubičastu.

Postoje niskorastuće sorte paprike s plodovima debele kore, koje su idealne za izradu lecha i nadjeva. Razvijene su sorte s tankim perikarpima, koje se obično koriste svježe i za konzerviranje. Prinosi također variraju, ali važno je zapamtiti da ta brojka uvelike ovisi o pravilnoj njezi.

Zahvaljujući ranom zrenju i kratkoj biljci, ove paprike brzo daju plodove. U prosjeku, većina sorti može početi donositi plodove unutar 100-110 dana (u fazi tehničke zrelosti), zahtijevajući minimalnu njegu i gnojidbu. To nije moguće s višim paprikama, jer prvo trebaju dobiti određenu visinu, a prvi plodovi će se ubrati kasnije.

Naravno, okus određenih sorti i hibrida paprike može biti lošiji od neodređenih sorti. Međutim, danas je razvijeno mnogo izvrsnih sorti paprike i produktivnih hibrida koji se odlikuju izvrsnim okusom. Drugo, preporučuje se sadnja različitih sorti paprike (niskorastućih i neodređenih) u istom vrtu (gredice, staklenik) kako bi se osigurala žetva tijekom cijele sezone.

Prednosti patuljastih sorti

Paprike vole toplinu i prilično su zahtjevne, i iako njihove tehnike uzgoja nisu osobito složene, ne uspijevaju svi postići dobru žetvu u teškim uvjetima mnogih ruskih regija. Niskorastuće sorte imaju prednost jer zahtijevaju minimalnu njegu i ne zahtijevaju oblikovanje. Za mnoge vrtlare oblikovanje biljaka predstavlja poseban izazov, a pri uzgoju neodređenih sorti bitno je razumjeti svu tu "znanost".

Determinantne paprike puno je lakše uzgajati jer njihovi niski grmovi imaju nerazgranatu stabljiku u podnožju, što znatno olakšava njegu. Ostale prednosti uključuju:

•         kompaktnost biljaka;
•         mogućnost sadnje velikog broja grmova na jednom kvadratnom metru;
•         otpornost na hladnoću;
•         otpornost na bolesti.

Glavna odlika ovih paprika je njihova mala visina biljke, što ih čini pogodnima za uzgoj na otvorenom tlu, raznim tunelima i staklenicima. Danas je uzgoj determinantnih paprika usmjeren na proizvodnju krupnoplodnih plodova i standardnih grmova. Uzgajivači također rade na proširenju raspona boja i vrsta plodova za ove paprike i, naravno, na povećanju prinosa.

Više nije iznenađujuće vidjeti sorte i hibride patuljastih paprika s velikim, debelim plodovima i velikim brojem plodova po biljci. Zbog karakteristika biljke, ove paprike ne mogu dati urod usporediv s neodređenim sortama (visina biljke čini razliku), jer proizvode manje grozdova i imaju kraće razdoblje plodonošenja.

Ali ove sorte omogućuju vam vrlo rano berbu ukusnih plodova (što je važno za ruske vrtlare) čak i u kratkom ljetu. Mnogi vrtlari imaju vrlo male parcele, ali žele puno uzgajati. Kompaktne determinantne sorte slatkih paprika ovdje su odličan izbor, pogotovo jer se lako mogu prekriti izravno u vrtnoj gredici (lukovima prekrivenim folijom ili netkanom tkaninom).

Hibridi i sorte niskorastućih slatkih paprika

Nemoguće je obuhvatiti sve hibride i determinantne sorte slatke paprike u jednom pregledu, stoga ćemo istaknuti najpopularnije. Dokazali su se u raznim regijama te se mogu pohvaliti visokim prinosima i ukusnim plodovima. Imajte na umu da će se karakteristike određene sorte ili hibrida opisane u opisima manifestirati samo uz pravilnu i pravilnu njegu.

Eroška

Sorta razigranog naziva "Eroshka" oduševit će vas velikim, narančastocrvenim "vodenim mahunama" plodova. Raste vrlo mala, obično ne veća od 40 cm, sa srednje velikim lišćem.

Ne zahtijeva oblikovanje ili pricjepljivanje, ali zahtijeva podvezivanje tijekom zrenja ploda. Ovo je standardna sorta s vrlo kompaktnim rastom.

Uz pravilnu njegu, jedna biljka može dati do 16 paprika. Paprike su spremne za berbu nakon 95 dana (tehnička zrelost), a potpuno su zrele nakon otprilike 135 dana.

Eroshka daje bolji prinos kada je gusto posađena, s do 10-12 biljaka po kvadratnom metru.

Mnogi vrtlari ga uzgajaju u velikim staklenicima, sadeći ga između visokih paprika ili rajčica. Međutim, ova metoda zahtijeva posebnu pozornost na gnojidbu.

Plodovi Eroshke su prekrasni, prosječne težine 150 grama, a neki primjerci dosežu 180 grama. Okus je izvrstan. Često se koristi u salatama.

Sveta

Paprika Sveta je klasična slatka paprika s dugim, stožastim plodovima. Teži ne više od 80 grama, a kožica im je debela i sjajna. Kada potpuno sazriju, paprike poprimaju jarku narančasto-žutu boju.

Okus je vrlo dobar, zbog čega ga mnogi vrtlari cijene.

Ova sorta je determinantna paprika i naraste do otprilike 60 cm. Grm je kompaktan i ima malo listova.

Ova sorta paprike preporučuje se za uzgoj pod plastičnim pokrovima; također vrlo dobro daje plodove u vrtnim gredicama. Pogodna je za regije s kratkim ljetima, dajući brz i obilan urod. Posebnost ove sorte je visoka otpornost na brojne virusne bolesti paprike.

Fakir

Mnogi vrtlari cijene niskorastuću sortu paprike Fakir. Ova rana sorta daje svoje prve male plodove 90-95 dana nakon klijanja. Paprike Fakir su skromne težine - otprilike 65 grama - ali su ukusne i sočne.

Ova sorta je niska, s grmovima koji obično ne narastu više od pola metra i srednje velikim lišćem. Plodovi su opušteni, uski i dugi češeri. Paprike su žutozelene kada su tehnički zrele, a jarko crvene kada su potpuno zrele. Perikarp je do 4 mm. Posebnost sorte Fakir je skraćeno razdoblje dozrijevanja od tehničke do biološke zrelosti. Paprike imaju izvrstan okus.

Uzgajivači su sada razvili sorte Fakire s plodovima u drugim bojama, uključujući žutu i tamnosmeđu. Koristi se u svim vrstama konzervi, a pogodna je i za salate, sve vrste rezanja i priloge.

Agapovski

Ova sorta paprike može se nazvati "veteranom", jer je uzgojena davno i ostala je popularna tijekom godina. Cijenjena je zbog visokog prinosa, jednostavnosti uzgoja i aromatičnih, ukusnih plodova.

Agapovski ima nizak grm (do 70 cm), što ga čini pogodnim za uzgoj u povišenim gredicama pod lukovima. Biljka je gusto lisnata, s velikim, bogato zelenim lisnim ploškama.

Veliki, viseći plodovi "Prizme", težine do 120 grama, nalikuju zvončićima. Paprike su crvene boje, s vrlo gustom, sjajnom korom. Paprike su dugačke otprilike 12-15 cm, s perikarpom do 7 mm. Blago su rebraste, a peteljka je blago uvučena. Sorta Agapovsky odlikuje se izvrsnim okusom i vrlo ugodnom, jakom aromom.

Sorta je otporna na mnoge bolesti paprike i temperaturne fluktuacije, te ne smanjuje prinos u uvjetima slabog osvjetljenja. U prosjeku se s jednog četvornog metra sadnje može ubrati do 10 kg plodova.

Albatros

Hibrid paprike Albatross F1, koji su razvili nizozemski uzgajivači, može se pohvaliti vrlo dobrim prinosima. Ova niskorastuća paprika (obično doseže visinu od 60 cm) iznenadit će vas svojim snažnim, zdepastim stabljikama i obilnim lišćem. Daje izvrsne rezultate u povišenim gredicama, tunelima i staklenicima.

Plodovi narastu do težine do 120 grama, stožastog su oblika i imaju stijenke debljine do 6-7 mm. Boja paprika je intrigantna: u početku bjelkasto-žuta, a kasnije razvija pretežno crvenkastu nijansu.

Ove paprike odlikuju se izuzetnim okusom, što ih preporučuje za svježu konzumaciju kako bi se sačuvali svi vitamini. Hibrid Albatros cijenjen je zbog svoje trajnosti i pogodnosti za transport.

Lisica

Izvor hibrida paprike Fox je poznata poljoprivredna tvrtka Gavrish. Ova determinantna paprika naraste do 60 cm visine, a grm je kompaktan. Paprike Fox su također male veličine i težine - jarko narančasti "češeri", težine 25-40 grama. Ali ove "sitne" paprike imaju vrlo ugodan okus s pikantnom, pomalo neobičnom začinjenom aromom za ovu sortu paprike. Perikarp ploda je do 6 mm, s mesnatim, sočnim stijenkama. Koža paprike je glatka i sjajna.

Biljci nije potrebno formiranje grma, što značajno pojednostavljuje njegu. Podupiranje je potrebno za plod. Jedna biljka ove sorte može dati do 1-1,2 kg paprika.

Hibrid lisičarke otporan je na razne bolesti, dobro rađa na otvorenom tlu i može se uzgajati u gustim zasadima.

Boneta

Još jedna determinantna paprika, Bonet, poznata je po svom izvrsnom okusu. Plodovi su joj kremaste boje kada sazriju, a crveno-narančaste boje kada sazriju.

Grm je nizak, visok oko pola metra, s malo listova. Dobro raste u staklenicima i na povišenim gredicama pod lukovima. Sorta Boneta podnosi malo sjene i otporna je na temperaturne fluktuacije.

Paprike su prizmatične, mesnate i velike, težine do 300-400 grama. Sorta Boneta je paprika debelih stijenki, s perikarpom do 7 mm. Plodovi su prikladni za punjenje, izradu leča i raznih predjela i drugih jela. Paprike Boneta su ukusne i svježe.

Ovo je jedna od najranijih sorti koje dozrijevaju, a od klijanja do berbe potrebno je otprilike 90 dana. Po kvadratnom metru može se ubrati do 3,1-3,3 kg paprika (uz odgovarajuće poljoprivredne prakse).

Timoška

Paprike Timoshka možete ubrati za samo 100 dana, pa ako tražite rane sorte, preporučujemo da provjerite ovu papriku.

Grm, visok do 70-80 cm, daje velike plodove, težine do 150 grama. Timoškini "češeri" su sočni, imaju debele stijenke (6-8 mm) i izvrsnog okusa. Kožica visećih plodova je gusta, s jakim sjajem i tamnocrvene boje (u biološkoj zrelosti). Plodovi obično sadrže dva lokula, s malo sjemenki.

Ovu sortu uzgajaju mnogi vrtlari na Uralu i u Sibiru, jer je Timoška poznata po svojoj obilnoj žetvi i izvrsnom okusu. Prinosi su također prilično dobri, s do 4-4,5 kg paprika ubranih po kvadratnom metru.

Blizanci

Nizozemska determinantna paprika Gemini je F1 hibrid, tako da je nemoguće uzgojiti vlastito sjeme. Mnogi vrtlari je vole, pa ako želite uzgajati Gemini svake sezone, morat ćete unaprijed kupiti sjeme.

Ovaj hibrid je produktivan i jednostavan za uzgoj, a opet daje ukusne, sočne plodove. Biljka raste nisko, do 60 cm, sa srednje velikim lišćem i tamnozelenim, naboranim lisnim ploškama. Plodovi u obliku kocke su bogate tamnozelene boje u tehničkoj zrelosti, a postaju jarko žuti u biološkoj zrelosti. Paprike teže približno 200 grama, ali u staklenicima se mogu uzgajati do 300 grama.

Stabljika je blago uvučena, kožica je debela i sjajna. Paprike Gemini su ujednačene i vrlo lijepe. Koriste se za lečo, nadjeve, salate i razna kulinarska jela.

Preporučuje se sadnja najviše 3-4 biljke po kvadratnom metru zbog zahtjevnosti hibrida za dobrom ishranom. Žetva je ujednačena, s prvim plodovima spremnim za branje za 90-100 dana. Na jednoj biljci može se istovremeno proizvesti do 10 plodova. U regijama s visokorizičnom poljoprivredom preporučuje se uzgoj hibrida Gemini u zatvorenom prostoru.

Ilja Muromec

Paprika Ilja Muromets je pravi heroj i pravi heroj, sorta koja opravdava svoje ime. Berba ove paprike srednje sezone traje oko 125 dana.

Uzgaja se u staklenicima, staklenicima, pod tendama u podignutim gredicama i direktno na otvorenom. Grm je nizak i standardan. Paprike su oblikovane poput malih prizmi, svaka teži do 180-200 grama. U zatvorenom prostoru, uz pravilan uzgoj, plodovi mogu narasti do 300 grama. Paprike imaju glatku, sjajnu kožicu, a perikarp je do 5 mm. Meso je vrlo sočno i ukusno, ali je aroma slaba.

Ova sorta je vrlo produktivna i relativno jednostavna za uzgoj, ali uz pravilnu njegu i pravilno upravljanje prinosi se povećavaju. U prosjeku se može ubrati do 5 kg plodova po četvornom metru.

Karakteristika sorte: otpornost na bolesti, posebno otpornost paprike Ilya Muromets na verticillium well.

Recenzije

Elena, Vologodska oblast

Stvarno sam htjela probati uzgajati žute paprike. Netko mi je preporučio Gemini. Uzgajam ih već tri godine i ne mogu biti sretnija! Odlične su u svakom pogledu: ukusne, sočne i aromatične. Također su ukusne marinirane i u lechu. U našoj obitelji ne volimo posebno punjene paprike, ali volimo lecho, pa za to koristim samo Gemini.

https://youtu.be/cNZRj_1mhs4

Elina, Sankt Peterburg

Kupila sam sjeme paprike "Fox"; svidjela mi se fotografija na pakiranju. Biljka je narasla mala i posađena je u mom stakleniku u svibnju. Prvi plodovi pojavili su se krajem srpnja i brzo su počeli mijenjati boju iz zelene u narančastu. Biljka je rodila oko 10 sočnih, ljutih plodova.

Ova sorta nije prikladna za konzerviranje u velikim količinama, ali sam je koristio u salatama i konzervirao s drugim sortama. Pokazala se kao dobra sorta za skladištenje; jako dugo ostaje svježa u donjoj ladici hladnjaka.

 

Katerina, Jekaterinburg

Odabrao sam papriku Fakir zbog njenog ranog perioda dozrijevanja. Sjemenke su bile iz Poiska, ali nakon tri mjeseca (kako je proizvođač obećao), plod još uvijek nije bio za branje. Možda je to zbog naše klime, ali druge sorte su mi dale izdašniji urod.

Okus ove sorte je jednostavno veličanstven! A plodovi su prekrasni - dugi, mesnati i tamnocrveni kada sazriju. Ova sorta je savršena za konzerviranje! Izgleda prekrasno u staklenkama i ukusna je. Pravila sam i punjene; ​​oblik je vrlo praktičan. Preporučujem, ali svakako uzmite u obzir vrijeme zrenja kako bi plodovi imali vremena sazrijeti.