Karakteristike i opis luka "Izložba"

Luk "Exhibition" je sorta luka za salatu. Ima ugodno sladak okus, bez gorčine. Kolutići luka su bogati sokom i hrskavi. Ovo povrće se koristi u varivima, mesu i ribi. Svestran je i može upotpuniti svako jelo.

Snažna antiseptička svojstva luka ojačat će imunološki sustav tijela i pomoći u liječenju prehlade. Luk je neophodan za prehranu, posebno tijekom razdoblja raširenih bolesti. Koristi se ne samo za kuhanje već i u receptima narodne medicine.

Opis i karakteristike sorte Izložba

Posebnost ove sorte je njezina neobično velika veličina. Jedna lukovica može težiti preko 500 grama. Luk ima lijep, ujednačen oblik. Ljuskava membrana je atraktivne zlatne boje i štiti povrće od vlage i truljenja. Njegov sočan, sladak okus omogućuje da se jede sirov. Luk čak ne morate ni opariti - nije gorak.

Tijekom sezone žetve, s jednog četvornog metra tla ubere se do 3 kilograma luka. Luk se uzgaja na otvorenom; dobro raste i otporan je na mraz. Sadnice treba saditi u prvoj polovici svibnja ili krajem travnja, ovisno o vremenskim uvjetima. Sadnju treba obavljati sunčanog dana, po mogućnosti ujutro.

Budući da se izložbeni luk smatra sortom za salatu, ima kratak rok trajanja. Nakon berbe i sušenja, luk treba upotrijebiti unutar 3-4 mjeseca.

Uzgoj i njega

Lukovice luka uzgajaju se iz sjemena. Sadnja se odvija početkom ožujka. Sjemenke luka se namaču u običnoj vodi kako bi se odvojile prazne sjemenke od punih. Prazne sjemenke plutaju na površinu vode, dok pune tonu. Nakon što se prazne sjemenke uklone, preostale sjemenke se stavljaju na vlažnu krpu. Ostavite sjeme na ovaj način nekoliko dana.

Tlo za sadnju priprema se miješanjem 9 dijelova komposta, 10 dijelova travnjaka i 1 dijela trulog kravljeg gnoja. Svi sastojci se miješaju u velikoj posudi (bilo koja kanta će poslužiti) i ulijevaju u kutiju ili veliku posudu. Najbolje je odabrati pravokutnu posudu za sadnice radi lakšeg rukovanja.

Sjeme se tretira Fitosporinom. Ovaj proizvod je posebno dizajniran za tretiranje sjemena protiv mogućih bolesti. Nakon tretiranja, sjeme se sadi u tlo na dubinu od 0,8-1,0 cm. Posudu pokrijte plastičnom folijom ili staklom. Ostavite posudu u tom položaju 5-7 dana, svakodnevno procjenjujući stanje tla.

Za tjedan dana pojavit će se mali klice luka. Navlažite tlo raspršivačem. Pazite da ne pretjerate s vodom. Ako je tlo previše vlažno, mlade lukovice će istrunuti i uginuti.

Dva mjeseca nakon sadnje, sadnice su spremne za presađivanje. Za luk se stvara plitka gredica. Najbolje je postaviti gredicu na ravno tlo s obiljem sunčeve svjetlosti. Izbjegavajte sjenovita ili slabo osvijetljena područja. U blizini možete posaditi mrkvu. Povrće uspijeva na ovom mjestu, a mrkva također štiti luk od štetnika.

Prije sadnje luka u vrt, potrebno ga je aklimatizirati. Sadnice se nekoliko dana stavljaju na hladno mjesto s temperaturom od 15-17 stupnjeva Celzija. Nakon što se luk aklimatizira, lakše će se presaditi.

Biljke se premještaju u male rupe iskopane u zemlji i zakopavaju. U rupu možete dodati ½ šalice pepela. Razmak između redova trebao bi biti najmanje 10 centimetara. Prostori između redova malčiraju se piljevinom.

Uz jarko proljetno sunce i dobro nahranjeno tlo, luk će brzo početi rasti prema gore. Zalijevanje treba započeti početkom lipnja. Zalijevajte ne više od jednom tjedno, ali ako je vrijeme vruće, udvostručite učestalost. Zalijevajte luk pri korijenu; nemojte prskati gornji dio biljke. Koristite hladnu vodu za zalijevanje. Luk možete hraniti pilećim gnojem ili dodatkom kalija. Međutim, nemojte pretjerivati; jednom mjesečno je dovoljno za zdravu žetvu.

Gredica se redovito plijevi kako bi se uklonile neželjene biljke. Tlo se rahli motikom, razbijajući grudve.

Sadnja luka počinje sredinom srpnja. Lopatom kopajte, a zatim izvadite lukovicu iz rastresite zemlje. Ponekad je lukovica zakopana tako duboko i čvrsto da ju je potrebno kopati nekoliko puta. Nakon što luk izađe iz zemlje, uklonite zemlju. Zelene vrhove odrežite tako da viri samo baza, visoka 3-4 centimetra.

Luk je odmah spreman za jelo; može se odmah nasjeckati u salatu.
Ako luk skladištite neko vrijeme, potrebno ga je temeljito osušiti. Osušite ga na suncu. Složite luk u jednom sloju i ostavite ga na prozorskoj dasci u toploj, sunčanoj prostoriji nekoliko dana. Povremeno ga okrećite. Kada kožica počne ugodno šuštati i poprimi karakterističnu zlatnu boju, spreman je za skladištenje. Hladnjak ili podrum idealni su za tu svrhu. Luk možete skladištiti i u zatvorenom prostoru, ali samo kratko vrijeme, na tamnom i suhom mjestu.

Prednosti i nedostaci

Ova sorta luka ima mnoge prednosti:

1. Velika veličina.
2. Nema gorčine u okusu.
3. Sočni i hrskavi kolutovi.
4. Visok prinos.
5. Dobra klijavost.
6. Otpornost na štetočine i bolesti.

Nažalost, luk opisan u članku nema dug rok trajanja, ali ovo vrijeme je sasvim dovoljno za korištenje cijele žetve.

Recenzije

Olga iz Nižnjeg Novgoroda kaže: „Svake godine bez iznimke sadim gredicu ovog luka. Volim njegov umjereno sladak okus bez ikakve gorčine. Lukovice narastu velike; pola lukovice je dovoljno za veliku zdjelu salate za cijelu obitelj.“

Vitalij kaže o sorti Exhibition: „Luk me privukao svojom velikom veličinom. Doista, čak i prvi put kad smo ga posadili, dobili smo vrlo veliki urod. Sada sadimo samo ovu sortu i potpuno smo zadovoljni njome: i okusom i njegom.“