Najbolje sorte crnog papra za staklenike i otvoreno tlo: opisi sa fotografijama

Mnogi ljudi povezuju crni papar s mirisnim začinom, ali sigurno ne s poznatom paprikom. Da, postoje, i dolaze u prilično neobičnoj boji.Sve što znamo o sortama crnog papra napisano je ovdje, s fotografijama, u ovom članku. Iskusni vrtlari znaju za njih, ali ne usuđuju se svi uzgajati ih u svom vrtu. Pa ipak, uzgajati ih je jednako lako kao i bilo koju drugu sortu.

Opis i karakteristike crnog papra

Plodovi su dvo- do trodjelne, šuplje, višesjemenke bobice s debelom stijenkom potpuno prekrivenom sjemenkama. Sjemenke sadrže posteljice, koje sadrže brojne male, plosnate sjemenke.

Listovi crnog papra mogu biti kratki ili dugi, skupljeni u grozdove ili pojedinačni. Boje se kreću od zelene do crnkastozelene. Sami plodovi su prilično veliki i pojedinačni. Rijetko rastu u grozdovima, sa žutom bazom i krunićima koji su bijeli ili zeleni.

Svojstva

Crni papar može značajno poboljšati probavnu funkciju i povećati apetit. U narodnoj medicini koristi se za pripremu infuzija, uvaraka i ekstrakata za liječenje virusnih bolesti.

Voće sadrži mnoge korisne elemente, posebno vitamin C. Također sadrži kapsaicin, koji je odgovoran za njegov oštar okus. Pravilno pripremljena tinktura papra može pomoći u borbi protiv disbioze, ahilije i gastritisa. A zahvaljujući svom linimentu, povrće se često dodaje farmaceutskim mastima.

Sorte crnog papra

U nastavku slijedi opis najboljih sorti crnog papra. Svaka od njih vrijedi razmotriti.

Crni šećer

Ova sorta povrća pripada bugarskoj kategoriji. Vrlo je rani hibrid, dozrijeva 100-110 dana nakon klijanja. Jednako dobro uspijeva i na otvorenom tlu i u staklenicima.

Grm naraste do 0,8 m, plod je stožastog oblika sa šiljastim vrhom, težine približno 90 g. Boja je tamna, od ljubičaste do boje trešnje. Plod je prilično slatkog i sočnog okusa. Ako se uzgaja u stakleniku, može se dobiti prinos od približno 7 kg po kvadratnom metru.

Ljubičasto zvono

Također je rani hibrid, koji dozrijeva maksimalno 85 dana nakon klijanja. Dobro se prilagođava otvorenom tlu, a jedna biljka naraste do otprilike 80 cm, ne više. Paprika "Purple Bell" je prilično velika, otprilike kockastog oblika i teži otprilike 170 g. Debljina stijenke nije veća od 7 mm. Otporna je na većinu bolesti, poput virusa krumpira i virusa mozaika duhana.

Crni konj

Kao i dva prethodna hibrida, i ovaj je rani, dozrijeva 90-100 dana nakon klijanja. Jednako dobro uspijeva pod plastikom ili u vrtu. Zreli grm naraste prilično visoko, dajući otprilike 15 plodova po berbi, zbog čega mu je potrebna potpora.

Jedna zrela paprika može težiti do 250 g, s debljinom stijenki do 1 cm i bojom od tamnoljubičaste do tamnocrvene. Paprika "Black Horse" je vrlo sočna i blago slatkog okusa. Otporna je na nepovoljne uvjete i virusne infekcije. Jedan kvadratni metar može dati do 7,5 kg.

Bagheera

Ova sorta zaslužuje svoje prekrasno ime. Svaki plod doseže 350 g kada sazrije. Boja se s vremenom mijenja od tamne čokolade do crvene čokolade.

Ovo je rani hibrid. Grmovi narastu do otprilike 50 cm. Može se uzgajati i u vrtnoj gredici i u stakleniku.

Mulat

Hibrid srednje sezone, dozrijeva za otprilike 130 dana. Najprikladniji je za uzgoj u staklenicima. Grm doseže srednju visinu i prilično je raširen. Plodovi su oblikovani poput izdužene kocke, teže otprilike 170 g, a debljina stijenki im nije veća od 7 mm. Površina ima sjajni sjaj. Ova sorta ima izrazitu paprenu aromu i dobro podnosi manje temperaturne fluktuacije.

Slatka čokolada

Ova sorta odlikuje se kasnim dozrijevanjem (otprilike 135 dana) i činjenicom da su je razvili sibirski uzgajivači. Naraste do 80 cm u visinu, ima izduženi piramidalni oblik i teži do 125 g. U početku dozrijevanja ima tamnozelenu nijansu, koja s vremenom postupno postaje čokoladno smeđa. Zanimljivo je da je unutrašnjost potpuno crvena.

Može se uzgajati i u vrtnoj gredici i u stakleniku. Za razliku od drugih sorti, ima dobar imunitet na sve viruse paprike.

Crni kardinal

Srednje zrele sorte, dozrijeva 120 dana nakon klijanja. Doseže visinu od 60 cm. Kako dozrijeva, postupno prelazi iz crne u jarko crvenu boju, a oblik joj podsjeća na krnju piramidu. Ima vrlo sladak i sočan okus. Daje veliki prinos, do 10 kg po kvadratnom metru.

Ciganski baron

Grm naraste do 50 cm, s prekrasnim zelenim listovima i cvjetovima s ljubičastom nijansom. Ova sorta crnog papra razlikuje se od ostalih po maloj veličini ploda (maksimalno 8 cm duljine). Na početku zrenja plod je plav, postupno postaje tamnoljubičast, a zatim crn. Daje dobar prinos od približno 8 kg po kvadratnom metru.

Potpuno zrele paprike imaju bisernu površinu. Usput, paprike "Gypsy Baron" rastu s vrhovima okrenutim prema gore, izgledajući sa strane poput prekrasnog buketa. Izgledaju vrlo primamljivo kada se konzerviraju za zimu.

Pravila za uzgoj crnog papra

Sjeme treba sijati od sredine veljače, ali ako to nije bilo moguće, sjetvu možete odgoditi do ranog proljeća. Pripremljeno tlo stavite na toplo mjesto dok se ne zagrije. Zatim prorahlite tlo i zalijte ga toplom vodom, po mogućnosti. Posijte sjeme u posudu s pripremljenom zemljom i pokrijte ga plastičnom folijom dok ne proklija.

Ako slijedite gornje savjete, čak će i trogodišnje sjeme proklijati. Možete očekivati ​​​​ujednačeno klijanje do desetog dana. Nikada ne stavljajte posude na radijator, inače će se tlo osušiti i klice će uginuti. Možete ih držati blizu radijatora kako biste stvorili potrebne temperaturne uvjete.

Nakon što sadnice izniknu u većem broju, temperaturu će trebati sniziti. Da biste to učinili, premjestite posude u staklenik gdje će se temperatura održavati na 15°C. To će dobro ojačati sadnice. Zatim povisite temperaturu na 25°C.

Nakon što se pojavi nekoliko listova, presadite sadnice u tresetne posude. Zalijte tlo na početku procesa kako biste izbjegli oštećenje sadnica čupanjem s korijenjem.

U ovoj fazi je potrebna potpuna primjena gnojiva. Provjerite ima li raznih štetnika (poput ušiju, lisnih uši i paukovih grinja). Ako se otkriju, odmah tretirajte biljku.

Ako se strogo pridržavate pravila, nakon 2 mjeseca sadnice će već biti visoke oko 25 cm, s 12 prekrasnih listova i jakim stabljikama na svakom grmu.

Čim se vrijeme zagrije, vrijeme je za sadnju sadnica u zemlju, dopuštajući tlu da se temeljito zagrije. Da, tijekom ovog procesa važno je zapamtiti da sadnice budu razmaknute otprilike 35-45 cm.

Nakon što paprike puste korijenje, primijenite ureu i kompleksna gnojiva. To učinite dva puta po sezoni.

Recenzije

Tatjana, 48 godina:

„Uzgojila sam sortu 'Black Sugar'. Mislim da je prilično dobra, ali kada se skuha, promijeni svoju prekrasnu boju u smeđu. Svježa je sočna i slatka, pravi ukras stola. Prinos joj je jednako dobar kao i kod drugih sorti na koje sam navikla. Ove godine sam je ponovno posadila.“

Galina, 52 godine:

„Prošle godine sam posadio sortu 'Crni konj'. Iskreno, bio sam jako razočaran zrelim plodom. Nije imao debele stijenke koje sam obećao; bila je to samo kožica, a okus je bio poput trave, ništa više. Jedini plus bila je prekrasna boja. Ne bih riskirao da ga ponovno posadim.“

Aleksej, 46 godina:

„Prošlog veljače sam kupila 'Purple Bell'. Sjemenke su jeftine. Posijala sam pet sjemenki da ih isprobam. I sve su proklijale za samo tjedan dana. Ova sorta me iznenadila svojom otpornošću na vremenske promjene, nešto što obične paprike nemaju.“

Nakon samo 70 dana, plodovi su bili veliki, mesnati i tamnocrveni. Jednostavno su prekrasni u kuhanju. Njihova izvanredna boja ne samo da uljepšava svako jelo, već im dodaje i prepoznatljiv okus.