Kada i kako brati luk u Moskovskoj regiji

Važno je zapamtiti da luk ne treba zalijevati prije berbe. Zalijevanje treba prekinuti najmanje dva tjedna prije berbe, inače će korijenje početi trunuti, što će potpuno uništiti urod.

Kada brati luk iz vrta?

Mnogi početnici vrtlari ne znaju, kako i kada čistiti Luk raste u Moskovskoj regiji, ali odabir pravog vremena za berbu nije tako težak kao što se čini. Ako zeleni vrhovi požute, a zatim padnu na tlo, to ukazuje na to da luk sazrijeva, što je signal za berbu. Postoje i drugi znakovi koji ukazuju na sazrijevanje, poput toga kada vrhovi ne samo da požute, već se i potpuno osuše.

Ako su svi listovi već požutjeli i pali na tlo, to može biti znak za berbu. Međutim, ne isplati se uvijek čekati da listovi potpuno požute. Čak i ako je polovica listova požutjela i osušila se, vrijeme je za početak berbe, osim ako žutilo nije uzrokovano biljnom boljom. Vrtlari često pitaju kada brati luk u Moskovskoj regiji (video), ali vrijeme berbe ovisi o odabranoj sorti luka. Vrijeme berbe može varirati za setove luka i glavice luka. Ovaj članak detaljno će opisati vrijeme i pravilnu metodu berbe povrća iz vrta.

U različitim dijelovima svijeta luk se bere u različito vrijeme. U Moskovskoj regiji najbolje vrijeme za berbu je kraj srpnja ili najranije početak kolovoza. Ako ga tada ne uberete, postoji velika vjerojatnost da će luk istrunuti u tlu zbog čestih kiša i povećane vlažnosti tla. Vrtlari mogu odgoditi berbu luka, ali samo ako vremenska prognoza ne predviđa mnogo kišnih dana za posljednji mjesec ljeta. Suho vrijeme osigurat će da povrće zadrži svoj okus; ako se za kolovoz predviđaju kiša i niske temperature, berba bi trebala započeti krajem srpnja.

Ako sudimo ne prema vremenskim uvjetima, već prema lunarnom kalendaru za berbu luka u Moskovskoj regiji 2016. godine, stručnjaci kažu da bi berba trebala započeti 15. kolovoza, a sav luk bi se trebao pobrati do 20. Tijekom tog razdoblja mjesec opada, što omogućuje očuvanje uroda do sljedeće sezone. Međutim, ne preporučujemo berbu češnjaka i luka tijekom tog razdoblja, jer prognostičari predviđaju obilne kiše u drugoj polovici kolovoza, što bi moglo uzrokovati truljenje luka pod zemljom.

Kako izračunati razdoblje berbe luka?

Najčešće luk dozrijeva sedamdeset ili osamdeset dana nakon sadnje, ali vrijemežutilo lukaTočan datum berbe ovisit će o odabranoj sorti povrća. Da biste točno izračunali najbolje vrijeme za berbu luka, jednostavno zapamtite datum sadnje, a zatim tom datumu dodajte oko sedamdeset i pet dana. To će vam dati točan datum berbe, koji može varirati od sedamdeset do osamdeset dana.

Također ćete morati uzeti u obzir kakvo je bilo ljeto. Kad su ljetni mjeseci vrući i nema puno kiše, luk brzo dozrijeva, što znači da se urod može ubrati za sedamdeset dana. Kad je ljeto kišovito i nije previše vruće, urodu će trebati malo više vremena da dozrije, u kojem slučaju će se zrenje produžiti na devedeset dana.

Kako pravilno iskopati luk iz vrta

Ako je tlo dovoljno rastresito, luk možete jednostavno ručno izvući iz zemlje. U nekim slučajevima može ga biti prilično teško izvući iz zemlje, pa ćete morati koristiti lopatu. Luk treba iskopavati samo po sunčanom vremenu; kiša će uzrokovati da luk postane previše mokar, što će dovesti do preranog truljenja. Nakon što iskopate luk, ostavite ga u vrtnim gredicama do večeri, izložen suncu.

Nije dovoljno znati kada brati zimski luk u Moskovskoj regiji; potrebno je razmisliti i o tome kako ga pripremiti za skladištenje. Za pravilno skladištenje, luk treba biti izložen sunčevoj svjetlosti tijekom cijelog dana, što će pomoći da se osuši preostala zemlja na povrću. Tijekom sušenja važno je povremeno okretati luk kako bi se osiguralo da se ravnomjerno osuši sa svih strana. Nakon što se luk dovoljno osuši, možete koristiti veliku kutiju i pohraniti povrće u pripremljenu posudu. Nakon toga, luk pohranite na hladnom i tamnom mjestu, poput tavana ili ostave.

Preporučujemo: Korištenje ljuski luka za vaš vrt ili povrtnjak

Balkon je također prikladan za daljnje sušenje, ali ova opcija se ne preporučuje. Luk treba ostaviti u takvoj kutiji još tjedan dana, jer se treba temeljito osušiti kako bi se spriječilo truljenje tijekom skladištenja. Ako se luk uzgaja u vrtnim gredicama na ljetnoj kućici, nakon vađenja luk se ostavlja u gredicama da se suši još tjedan dana; na taj način ga neće trebati čuvati u zasebnoj kutiji. Jedini nedostatak ove metode sušenja je taj što će se pri zalasku sunca sav luk morati pohraniti u kutije pod nadstrešnicom ili drugim skloništem.

Dok se luk suši, važno je stalno pratiti stanje njegovih vratova. Dok su vratovi još mekani i svježi, nisu spremni za skladištenje u podrumu. Međutim, ako su vratovi suhi, mogu se sigurno sakupljati u kutije i čuvati u podrumu do sljedeće sezone. Važno je zapamtiti da što je luk bolje osušen, to će dulje ostati svjež; neke sorte mogu se čuvati i do godinu i pol. Ako se luk ne osuši pravilno, brzo će početi trunuti, što će uzrokovati truljenje i dobrog luka. U tom slučaju morat ćete stalno sortirati povrće i pratiti vlažnost u prostoriji.

Kako pravilno pripremiti luk za sušenje

Prilikom sušenja povrća važno je obratiti pozornost ne samo na same lukovice već i na vrhove biljaka. Nakon što se potpuno osuše, možete ih odrezati ili jednostavno otkinuti. Također se preporučuje odrezati predugo korijenje, ali se ne preporučuje uklanjanje cijelog korijenovog sustava. Odmah nakon orezivanja, luk se stavlja u kutije za zimu do sljedeće žetve. Važno je znati ne samo kada brati luk iz vrta za skladištenje u Moskovskoj regiji, već i kako ga pripremiti da izdrži u skladištu tijekom cijele zime bez truljenja.

Postoji mnogo načina sušenja luka i češnjaka. Neki ostavljaju lukovice u zemlji i povremeno ih okreću, dok drugi koriste najlonske hulahopke, stavljajući luk u njih i vješajući ga u prozračenom prostoru. Načini skladištenja variraju, a povrće možete čuvati i u najlonskim čarapama ili hulahopkama, ali mnogi vlasnici kuća naučili su plesti posebne pletenice, koje su vrlo praktične za rezanje lukovica, a ujedno sprječavaju truljenje korijena.

Za čuvanje luka u pletenicama, izvadite biljke s dugim stabljikama prije nego što se osuše. Te se stabljike zatim odmah pletu u pletenice (lukovice se prvo mogu oprati). To osigurava da se svako povrće temeljito osuši i olakšava njihovo skladištenje u kuhinji ili podrumu. Ključno je brzo ubrati luk; ako se predugo ostavi u tlu, ne samo da može istrunuti, već i prezrjeti, što će negativno utjecati na njegov rok trajanja.

Nekoliko riječi o sjetvi luka

Rok trajanja povrća ovisit će ne samo o tome kada brati luk i češnjak u Moskovskoj regiji, već i o pravilnoj sjetvi biljaka u proljeće. Budući da vrtlari uzgajaju luk već više od pet tisuća godina, stručnjaci su već utvrdili koje sorte bolje klijaju, a koje lošije. Međutim, postoje samo dvije mogućnosti. sadnja lukaU prvom slučaju, luk se uzgaja pomoću sadnica, dok se u drugom sije pomoću sjemena. Vrtlari kažu da sjeme puno bolje i brže klija, pa većina vrtlara pokušava kupiti visokokvalitetno sjeme za sadnju luka u svojim vrtovima.

Sjetva se odvija krajem zime ili početkom proljeća. Vrtlari mogu pripremiti sjeme kako bi mu pomogli da brže klija. Kako bi se biljke očvrsnule i probudile, sjeme se uranja u hladnu vodu dva dana, neprestano miješajući. To očvršćuje biljke. Nakon što sjeme počne klijati, stavlja se u hladnjak na tjedan dana. Nakon tjedan dana, sadnice se temeljito osuše i sade.

Kako ubrati češnjak i luk iz vrta

Berba češnjaka slična je berbi luka. Nakon što zelenilo počne žutjeti i padati na tlo, prva berba može započeti. Nemojte žuriti s berbom; ako se glavica češnjaka ne formira kako treba, vrat će biti mekan i prvo će istrunuti. Ako želite ubrzati proces zrenja, jednostavno možete pokositi sve vrhove. U tom slučaju, preostali češnjak možete ubrati unutar tjedan dana.

Međutim, mnogi ljudi izbjegavaju ovu metodu jer se češnjak može pokvariti prije berbe. Sušenje ovog pikantnog povrća može se obaviti po suhom, sunčanom vremenu, ali mora se temeljito osušiti, pazeći da su kožice potpuno suhe. Povrće može dozrijeti tijekom sušenja, ali ključno je osigurati da su vrhovi temeljito osušeni i da ne ostanu zeleni. Inače će vratovi istrunuti, što će uništiti češnjak tijekom skladištenja.