Kako pravilno čuvati vinovu lozu zimi

Grožđe

Informacije o tome kako sačuvati vinovu lozu preko zime pomoći će vrtlarima da izbjegnu gubitke. Ova aromatična bobica porijeklom je s juga, ali uz stalnu njegu, čak i u središnjoj Rusiji, daje dobar urod. Grane vinove loze mogu podnijeti mrazeve do -20°C, a korijenje do -8°C. Dodatna zaštita vinograda potrebna je u regijama gdje temperature padaju ispod -30°C. Sadnice se pripremaju za zimu počevši od jeseni. U središnjem dijelu zemlje to počinje u listopadu, a na jugu u prvoj dekadi studenog.

Utjecaj hladnoće na vinovu lozu

Hladnoća je neprijatelj vinove loze. Što su dulje izloženi njoj, manja je vjerojatnost da će dobiti dobru žetvu. Botaničari su utvrdili nekoliko posljedica izloženosti niskim temperaturama na bobičasto voće:

uništavanje višegodišnjih rukava;
usporavanje godišnjeg rasta;
uništavanje nadzemnog dijela;
uništavanje bubrega.

Bilješka!

Brzina kojom se javljaju negativni učinci ovisi o sorti grožđa i trajanju izloženosti hladnoći.

Koje sorte odabrati za zimu?

Odabir pravog sadnog materijala pomoći će smanjiti vjerojatnost negativnih ishoda. Botaničari preporučuju skladištenje određenih sorti grožđa tijekom zime:

Alden;
Aleksandrijski Muskat;
"Moldavija";
"u spomen na Negrula";
Senso.

Znanstvenici su zaključili da su grozdovi ovih sorti otporni na gljivične patogene. Nakon prezimljavanja, grožđe zadržava svoj okus i boju. Treća prednost je što ove sorte mogu podnijeti prijevoz na velike udaljenosti.

Preporuke za očuvanje

Pravilno čuvanje aromatičnog grožđa za zimu zahtijeva pažljivu pažnju. Priprema uključuje pregled zasada. Prisutnost oštećenih ili bolesnih loza uvjerljiv je razlog za hitno orezivanje. Tijekom zime biljka troši energiju na održavanje svojih vitalnih funkcija. Što se manje "sok" troši na mrtve grane, veća je vjerojatnost berbe.

Jesensko rezanje korijena je postupak koji će ojačati korijenov sustav. Izvodi se na sljedeći način:

oko debala grožđa iskopa se rov dubine do 20 cm;
uklonite sve korijene koji se nalaze na istoj razini kao i glavni korijen;
kupiti bakreni sulfat;
napraviti otopinu u omjeru 2 dijela vode i 1 dijela bakrenog sulfata;
za svaki rez koristi se do 50 g otopine;
Jarak je ispunjen suhim pijeskom.

Zimsko skladištenje bit će bez problema ako se tlo oko grmlja prorahli. Posljednji korak je obilno zalijevanje. Svaki grm zahtijeva do jednu kanticu. Temperatura vode ne smije biti niža od sobne temperature.

Bilješka!

Zalijevanje treba obaviti krajem studenog ili tjedan dana prije prvog mraza. Ako je kišilo 3-5 dana prije predviđenog mraza, dodatno zalijevanje ne treba obavljati.

Obrezivanje vinove loze

Sadnja zahtijeva grmlje s dobro razvijenim korijenovim sustavom. Vrtlar osigurava da je najniži pup ispod razine tla, a najviši pup iznad razine tla. Sljedeće preporuke pomoći će u optimizaciji skladištenja grožđa tijekom zime:

Nakon okopavanja, grožđe se prekriva zemljom - do 6 cm;
odrežite stabljiku za 15 cm - na njoj ne smije biti više od 2 pupa;
ljeti će se izdanci formirati iz 2 pupa;
bočne izbojke treba ukloniti;
ostavite nekoliko listova;
nakon što lišće opadne, ostat će do 4 pupa;
Pokrivanje se provodi nakon što lišće prestane opadati.

Možda će vas zanimati:

Kako pravilno izolirati vinovu lozu za zimu
Dolaskom jeseni, ne mogu svi vrtlari odmoriti od posla. Uostalom, berba i priprema kiselih krastavaca nije kraj priče...Pročitajte više…

Druga godina razvoja vinove loze zahtijeva ništa manje pažnje. Pravilno skladištenje trsa uključuje orezivanje trsaka na dva pupa. Preostali izdanci se uklanjaju. U jesen će se od sačuvanih izdanaka formirati do četiri nova izdanka. Oni se orezuju na tri pupa. Sljedeći postupak pomoći će ubrzati formiranje rodnih izdanaka:

u svakom plodonosnom čvoru vrtlar ostavlja 1 trs;
vinova loza se reže na 8 pupova;
Rezervna loza se reže na 2 pupa.

U jesen se uklanjaju rodni izdanci. Loze se pokrivaju.

Rezanje vinove loze

Nakon što je orezivanje završeno, vrtlar započinje završnu fazu. Priprema će biti učinkovita ako započne sredinom jeseni. Listopad je mjesec kada sadnice imaju najveću razinu hranjivih tvari. Prvo pravilo je raditi samo s plodnim reznicama. Druge grane se ne mogu koristiti zbog nedovoljnog razvoja. Sljedeći dijagram pomoći će smanjiti vjerojatnost pogrešaka:

preporučena debljina rezanja – 8 mm;
možete uzeti manji promjer ako je vinova loza dobro razvijena;
Zabranjeno je dijeliti vinovu lozu na dijelove u području internodija;
podjela se provodi 3 cm iznad internodija;
kao rezultat toga, sve odrezane grane imat će dovoljno resursa za provođenje cijepljenja;
Biljke koje nemaju tamne tragove na posječenom području preživjet će zimsko skladištenje;
nemojte koristiti vinovu lozu koja je očito kriva.

Ova posljednja činjenica je kontroverzna među botaničarima. Ne postoji jasan konsenzus o tome jesu li ravne loze bolje za skladištenje od krivih. Svaki vrtlar sam odlučuje koja mu opcija najbolje odgovara.

https://youtu.be/bdanHjxeh-A

Pripremna faza

Duljina orezanih reznica ključni je faktor u osiguravanju sigurnosti sadnica tijekom zime. Preporučena duljina je 1 m. Drugi važan faktor je redovito i odmjereno zalijevanje. Sadržaj vode u vinovoj lozi ne smije pasti ispod 45%. Čim vrtlari odrežu sadnice, pregledaju ih. Trebale bi biti jasno zrele. Čak i jedna "slaba" grana dovest će do pada prinosa, stoga ju je najbolje rano ukloniti.

Možda će vas zanimati:

Kako pravilno pripremiti reznice grožđa u jesen
Vrtlari nemaju puno vremena za odmor, jer je proljeće vrijeme za sadnju povrća i voća, kao i...Pročitajte više…

Bilješka!

Dnevna stopa gubitka vlage je 3%. Vrtlar pravi približan izračun kako bi brzo nadoknadio deficit. Preporučeni interval zalijevanja je jednom svakih 10 dana. Ako je stopa dehidracije veća, zalijevajte češće.

Pravilno mjesto za pohranu

Slijeđenje nekoliko pravila pomoći će vam da zimi dugo sačuvate aromatično grožđe.

Mjesto skladištenja sadnica
Rov	Frižider	Podrum
Podrum se koristi za skladištenje velikog broja vinove loze tijekom zime.	Prednost se daje odjeljku za zamrzavanje u kojem se čuva povrće. Ako to nije moguće, koristi se donja polica hladnjaka.	Ako vrtlar ima samo malu količinu sjemena, usipa ga u prikladnu posudu. Na vrh se dodaje sloj čistog pijeska, debljine 10 cm.
Dubina rova je 10 cm veća od duljine najvećeg reza. Stranice i dno rova tretiraju se otopinom vapna.	Temperatura ne smije biti ispod -5°C.	Pripremljene reznice se postavljaju tako da se ne dodiruju.
Dno je prekriveno pijeskom, debljine 10 cm. Na vrh pijeska dodaje se plodna zemlja, debljine 10 cm.	Donji dio sadnica se omota vlažnim i iscijeđenim papirom. Sljedeći korak je pakiranje sadnica u plastičnu vrećicu, koja se veže špagom.	Posude s reznicama ne smiju se stavljati na izravnu sunčevu svjetlost, inače će sadni materijal brzo izgorjeti.
Ako se sve napravi ispravno, razina tla bit će nešto viša od rova. Ako je potrebno, dodajte dodatno plodno tlo.	Potpuno omatanje sadnica je zabranjeno. U suprotnom, rizik od truljenja značajno se povećava.	Sadnice se pregledavaju svaka četiri dana. Ako se tlo osušilo, navlaži se.
Uz svaku uzvisinu se izrađuju jarci. Oni su neophodni za odvodnju vode.	Stanje sadnica provjerava se jednom mjesečno.
	Jednom mjesečno se obrišu vatom natopljenom otopinom kalijevog permanganata.
	Nakon što se sjeme osuši, vraća se u hladnjak, nakon što je pakirano kako je gore opisano.

Bilješka!

Skladištenje u rovu je najmanje uspješna od svih metoda. Vrtlar nema načina pratiti stanje sjemena.

Hladnoća je neprijatelj grožđa, stoga vrtlari unaprijed pripremaju sadnice za zimu. Čuvaju se na temperaturama do -5°C. U privatnoj kući koristi se podrum, dok se u stanu koristi hladnjak. Prije dugotrajnog skladištenja uklanjaju se bolesne i slomljene grane. One troše puno resursa, ali ne daju plodove. Bez obzira na odabrani način skladištenja, stanje sadnica provjerava se svakih 5-6 dana.