Kopar je prekrasna biljka koja će svako jelo učiniti puno ukusnijim. Brzo niče i uspješno raste tijekom cijele godine: ljeti i u proljeće na otvorenom, a zimi u zatvorenom prostoru na prozorskoj dasci. Uzgoj kopra u vrtu ili kod kuće prilično je jednostavan ako znate osnovna pravila sadnje i njege. A kako biste osigurali obilje zelenila, odaberite najproduktivniju sortu.
Kako posaditi kopar da brzo nikne na otvorenom u proljeće
Kopar je biljka koju je lako uzgajati. Brzo klija i brzo raste, pa su svježi mladi listovi spremni za kulinarske svrhe samo nekoliko dana nakon sjetve. Može se sijati već u rano proljeće, počevši od ožujka, ako se tlo zagrijalo na 3-4°C, a temperatura zraka dosegne 15°C.
Sjemenke ove aromatične biljke klijaju sporo zbog visokog sadržaja eteričnog ulja. Taj se proces može ubrzati pravilnom pripremom sjemena prije sjetve.
Za brzo klijanje sjemena preporučujemo:
- ulijte ih u pamučnu vrećicu, a zatim ih stavite u duboki tanjur ili staklenku;
- prelijte toplom vodom i ostavite jedan dan.
Tijekom navedenog vremena, tekućinu treba periodično mijenjati (najmanje šest puta), održavajući određenu temperaturu. Namakanje sjemena u stimulansima rasta također je korisno. Možete koristiti "Epin" (ako koristite proizvod, strogo slijedite upute).
Kako bi ova mirisna biljka što brže proklijala na otvorenom tlu u proljeće, trebali biste znati i slijediti jednostavan algoritam sjetve:
- Odaberite vrtnu gredicu i prethodno dobro prorahlite tlo. Sunčano mjesto s plodnim, neutralno-kiselim tlom koje omogućuje dobro prozračivanje i drenažu idealno je za sjetvu zelenog povrća.
- Napravite brazde duboke 1-1,5 cm, optimalna udaljenost između redova trebala bi biti najmanje 15-20 cm.
- Stavite sjeme u rupe (svakih 1-2 cm);
- Posipajte sadnice slojem zemlje (ne više od 1,5 cm);
- Lagano zbijte tlo rukom.
Prilikom sijanja kopra u otvorene gredice u rano proljeće, pokrijte sadnice plastičnom folijom ili spunbondom. To će ubrzati klijanje i zaštititi sadnice od hladnoće. Nakon što klice izniknu, pokrov se može povremeno uklanjati kako bi se biljke i tlo prozračili. Zelene biljke će uspijevati na temperaturama od 18–20°C.
Kako posaditi kopar da brzo nikne na otvorenom ljeti: fotografija
Kako bi kopar brzo niknuo i dobro rastao ljeti, posadite ga u gredice na kojima su prethodno bili zasađeni kupus, cikla, krastavci i mahunarke. Ne preporučuje se sijati kopar nakon mrkve. Sijanje se može obavljati svaka dva tjedna.
Prije sjetve sjemena, tlo se mora pripremiti. U tu svrhu preporučuje se dodavanje komposta ili mješavine amonijaka (20 g) i uree (15 g). Tri dana prije sjetve, sjeme treba namočiti u toploj vodi ili stimulansima rasta. Klijanje sjemena može se ubrzati ukopavanjem u tlo.
Pravilna sadnja kopra za zimu
Zimska sjetva lišća obavlja se kako bi se osigurala žetva u rano proljeće. Postoje neka specifična razmatranja u pripremi i provođenju postupka.
Da bi kopar dobro rastao, potrebno je:
- pažljivo pripremite tlo (duboko iskopajte, razbijte grudve, dodajte organska gnojiva mjesec dana prije planiranog datuma sjetve);
- proklijajte sjeme (tri dana prije sadnje zamotajte ga u pamučnu krpu, umočite u vruću vodu na minutu, a zatim ga stavite u toplu vodu na nekoliko dana; gotovo sjeme treba osušiti prije sadnje).
Kopar se sije prije zime u studenom. Optimalna dnevna temperatura je do 4°C. Noću termometar ne smije pasti ispod –3°C.
Sjeme se stavlja u unaprijed pripremljene brazde (prave se 1,5 cm dublje nego za proljetnu sadnju), prekriva se zemljom i zbija. Na vrh se stavlja malč od slame ili piljevine.
Zeleno bilje se sadi u redove ili lepezasto. U prvom slučaju, redovi se sade uzdužno, s razmakom od 20 cm između redova. Sjeme se ravnomjerno raspoređuje u brazde. To stvara uredne, ravne redove.
Kod druge opcije sadnje, redovi su također ravnomjerno razmaknuti, ali sjeme je lepezasto raspoređeno. Na taj način snijeg će bolje i ravnomjernije prekriti usjeve, a lišće će u proljeće rasti nisko i pahuljasto, s puno zelenih izdanaka.
Koliko dana je potrebno da kopar proklija nakon sjetve?
Kada se kopar sadi u proljeće, pojava prvih izdanaka ovisi o temperaturi okoline. Na 4–6 °C, sjeme klija za 15–18 dana. Ako termometar pokazuje između 19–20 °C, mladi izdanci će se pojaviti unutar dva tjedna.
Ako je kopar posijan u kasnu jesen, žetva se može sakupljati odmah nakon proljetne sezone, kada se pojave prvi zeleni listovi. Usjev najbolje i brže klija u kiselom tlu koje sadrži visoku koncentraciju eteričnih ulja.
Sorte kopra za otvoreno tlo
Sorte kopra se razlikuju po vremenu zrenja. Postoje rane, srednje zrele i kasne sorte.
Među prvima, najpopularnija imena su:
- Grenadir;
- Gribovski;
- Unaprijediti;
- Reduta;
- Kišobran;
- Sidro.
Rani kopar raste 30-40 dana nakon sjetve.
Najpopularnije sorte srednje sezone su:
- Lesnogorodski;
- Amazon;
- Richelieu;
- Uzorci;
- Bujan;
- Maks;
- Obilno lisnato;
- Grmovit;
- Herkul.
Žetva se može sakupljati 45-50 dana nakon sadnje.
Među kasnozrijevajućim zelenim sortama, najboljima se smatraju Borei, Inei, Kutuzovsky, Dill, Pavlin, Kibray, Salut, Alligator, Imperator i Ozornik. Same zeleni rastu za 40-50 dana. Međutim, potrebno je i do tri mjeseca da se pojave štitovi i sazrije sjeme.
Uzgoj kopra nije težak. Ali ova vrtna kultura, kao i svaka druga, zahtijeva pažnju i pravilnu njegu. Pravilnom sjetvom i njegom možete si osigurati svježe začinsko bilje tijekom cijele godine. Kako biste osigurali da biljka uspijeva na otvorenom, važno je pravilno pripremiti tlo i odabrati optimalni uzorak sadnje. Biljku možete sijati svaka dva tjedna, a gredice će povremeno trebati prorjeđivati kako ne bi postale preguste.
Datumi sadnje peršina za zimu 2020. godine prema lunarnom kalendaru
Kada zeleno gnojivo može biti štetno
Začin koji treba zaštititi: karakteristike ružmarina
Medvjeđi češnjak ili divlji češnjak: kako izbjeći trovanje zelenilom