Kako uzgajati sjeme paprike kod kuće

Unatoč obilju sorti i hibrida sjemena paprike dostupnih u trgovinama, mnogi vrtlari radije sami beru sjeme. To nije samo zbog uštede novca (iako je značajna), već i zato što uzgoj vlastitog sjemena daje jače biljke koje su bolje prilagođene specifičnim uvjetima.

Njihovi prinosi su općenito veći i manje su osjetljivi na bolesti.

Ali prilikom dobivanja sjemena potrebno je uzeti u obzir neke nijanse:

• Značajke poljoprivredne tehnologije;
• izolacija različitih vrsta.

Bez pridržavanja određenih pravila nećete moći dobiti visokokvalitetno sjeme. Stoga će se naš članak usredotočiti na to kako pravilno ubrati sjeme paprike.

Kako pravilno sakupljati sjeme paprike za sadnice?

Počnimo s činjenicom da u proljeće morate odlučiti o prikupljanju vlastitog sjemena kako biste pravilno rasporedili sadnice paprika. U tom slučaju, slatke paprike ne smiju se uzgajati pored ljutih paprika, inače će doći do unakrsnog oprašivanja. Ako sakupljate sjeme s takvih paprika, riskirate da sljedeće godine umjesto slatkih dobijete gorke paprike.

Ove vrste paprika mogu se saditi jedna pored druge.

Kako biste spriječili unakrsno oprašivanje paprika, gredice postavite na međusobnu udaljenost od najmanje 100 metara.

Kako odabrati pravu biljku

Sljedeći korak je odabir biljaka čiji će se plodovi koristiti za žetvu sjemena. Evo što treba uzeti u obzir:

1. Grmovi paprike trebaju biti jaki i zdravi.
2. Za žetvu sjemena odaberite dva ili tri grma i uberite plodove sa svakog. To će poslužiti kao rezerva u slučaju da se jedna od biljaka razboli.
3. Najbolje vrijeme za odabir grmova je sredina ljeta, kada su već vidljivi razvoj biljke, brzina formiranja i kvaliteta ploda.
4. Potrebno je odabrati grmlje s lijepim, velikim plodovima koji će po veličini i boji najviše odgovarati određenoj sorti.

Paprike bi trebale biti ujednačene veličine i imati oblik karakterističan za sortu. Na primjer, ako opis sorte zahtijeva crvene plodove u obliku stošca duljine do 12-14 cm, tada bi biljka trebala proizvoditi paprike te veličine.

Pravila za odabir plodova za sjeme

Nakon što odaberete svoje omiljene biljke, možete početi birati plodove s kojih ćete ubrati sjeme. I ovdje biste trebali uzeti u obzir nekoliko preporuka.

Jasno je da će najbolje sjeme biti u lijepim, zdravim plodovima. Stoga ih odaberite, imajući na umu da bi trebale rasti na izbojcima prvog ili drugog stupnja. Ovi plodovi su obično najveći kod paprika, a ujedno su i prvi koji dosežu zrelost.

Trebali bi pokazivati ​​sve karakteristike "pasmine":

• odgovarajuća težina;
• oblik;
• dimenzije;
• boja kože.

Na papriki ne smije biti oštećenja (udubljenja, pukotine, krhotine).

Kao što znate, paprike se mogu brati za konzumaciju tek kada su tehnički zrele. Kada se to događa? Plodovi dosežu težinu i veličinu odraslih plodova, ali im boja ostaje zelena. Ove paprike su već pogodne za jelo, ali se ne mogu koristiti za sakupljanje sjemena.

Sjemenke se sakupljaju samo s plodova u fazi biološke zrelosti, odnosno kada se boja kožice promijeni iz zelene u žutu, crvenu, ružičastu ili narančastu. To ukazuje na to da su paprike potpuno zrele.

Iskusni vrtlari obično beru zelene paprike i skladište ih u zatvorenom prostoru dok ne dozriju. To potiče stvaranje i dozrijevanje sljedećih plodova, povećavajući ukupni prinos. Međutim, prilikom branja sjemena s odabranih biljaka, plodovi prve i druge faze se ne beru. Ostavljaju se da potpuno dozriju, sve dok plodovi ne dobiju karakterističnu boju sorte i dok se pri pritisku na stijenke paprike ne čuje lagano pucketanje.

To je vrijeme od trenutka formiranja ploda do njegove pune zrelosti. Kako biste izbjegli slučajno rezanje ploda namijenjenog sakupljanju sjemena, preporučuje se vezanje vrpci ili uzica za grane.

Mišljenja se razlikuju u vezi sa zrenjem paprike na biljci i berbom za sjeme. Vjeruje se da paprike treba pustiti da dozrijevaju na trsu (koliko god to vrijeme dopušta), kako bi sjeme razvilo dobar imunitet i dugo zadržalo svoju kvalitetu. U međuvremenu, sjeme paprika koje su dozrijevale u zatvorenom prostoru također će biti dobro, ali će brže izgubiti klijavost. Vrtlari obično ne čuvaju sjeme dugo; za proljetnu sjetvu koriste sjeme ubrano prethodnog ljeta.

Dobivanje sjemena

Dakle, paprike odabrane za proizvodnju sjemena trebale bi ostati na biljci što je dulje moguće. Preostali plodovi mogu se brati zeleni, ali ih treba ostaviti da dozriju tek kada potpuno sazriju i pažljivo ih odrezati.

U ovom slučaju, odabir dva ili tri grma je sasvim opravdan, jer se sjemenske mahune mogu oštetiti (nakon više od mjesec dana zrenja) ili deformirati. Rezerva će spriječiti gubitke, a uvijek ćete imati mogućnost uzimanja sjemena s drugog grma, ako ne i s ovog.

Izrezane, zrele paprike stavljaju se na toplo mjesto da potpuno sazriju i osuše. Mjesto treba biti toplo, svijetlo (ali ne na izravnoj sunčevoj svjetlosti) i suho. Paprike se mogu staviti na tanjuriće, pazeći da označite svaku sortu. To je posebno važno ako uzgajate nekoliko sorti slatkih paprika i postoji rizik od zabune.

Ako imate samo nekoliko paprika, možete odrezati dio paprike sa sjemenkom i ostaviti je da dozrije. Ostatak ploda je jestiv. Nakon što stijenke paprike omekšaju i naboraju se, možete pažljivo ukloniti sjemenke. To obično traje 10-14 dana, ali sve ovisi o sorti paprike, sočnosti i zrelosti ploda te uvjetima uzgoja.

Sjemenke se pažljivo izlijevaju iz plodova na tanjuriće ili papir, bez miješanja sorti, i ostavljaju se još 12-15 dana da se potpuno osuše. Nakon toga su spremne za skladištenje.

Skladištenje sjemena

Nakon tako mukotrpnog rada, preostaje samo jedno: pravilno pohraniti sjeme do sljedeće godine, do vremena sadnje. Da biste to učinili, prvo pripremite papirnate vrećice ili omotnice u koje ćete organizirati sjeme po sortama.

Zatim paprike stavite na hladno, suho i tamno mjesto. Izbjegavajte izlaganje paketića sunčevoj svjetlosti i izbjegavajte skladištenje sjemenki u uvjetima visoke vlažnosti. Niske temperature također su štetne za paprike.

Berba sjemenki ljute paprike ne razlikuje se od berbe sjemenki slatke paprike. Međutim, prilikom rukovanja s njima bitno je nositi maske ili čak respiratore, izbjegavati dodirivanje lica i temeljito oprati ruke dva puta nakon rukovanja. Nepoštivanje ovih smjernica rezultirat će vrlo neugodnim posljedicama, uključujući opekline kože i opekline.

Paprike se mogu čuvati do tri godine, ali važno je zapamtiti da jednogodišnje sjeme ima najbolju klijavost.

Recenzije

Darija, Moskovska oblast

Nikad nisam pokušala uzgajati vlastito sjeme; uvijek ga kupujem. A budući da uzgajam toliko toga, to košta bogatstvo. Ali susjeda me zainteresirala; ona sama uzgaja sjeme paprike i rajčice. Žetve su svake godine stvarno dobre.

To mi je savjetovala, pa sam dvije godine skupljala sjeme. Nije bilo puno muke: ubrala sam najveće paprike, pustila ih da sazriju, a zatim ih ubrala. Osušile su se na prozorskoj dasci, a onda sam jednostavno izvadila sjeme, osušila ga i stavila u platnenu vrećicu. Sve su proklijale, 100%.

Irina, Kursk

Uvijek koristim sjeme paprika kupljenih u trgovini. Prošle godine sam kupila paprike za Novu godinu, sačuvala sjeme, osušila ga i stavila u kutiju. Posijala sam ih u ožujku, a onda su sadnice rasle u gredici ispod lukova. Rasle su potpuno isto kao i one u trgovini. Uzgajam ih na ovaj način već oko šest godina, bez muke i ne moram kupovati nikakvo posebno sjeme. To radim samo s paprikama.

Aleksej, Novgorodska oblast

Nikad ne kupujem sjeme paprike i rajčice u trgovini. Moja svekrva je uvijek kupovala sama, a ja slijedim njezin primjer. Ljute papričice također konzerviram, ali ih uzgajam u udaljenom kutu vrta kako bih izbjegla unakrsno oprašivanje sa slatkim papričicama.

Imam tri vrste paprika, a ne znam ni kako se zovu. Sve su drugačijeg oblika - bačvaste, zatim izdužene, a zatim stožaste. Paprike različitih sorti koristimo za konzerve, lečo i nadjev. Uberem puno sjemenki, čak ih i opskrbljujem rodbinu, i nitko se ne žali na klijavost.