Bosiljak je biljka koju kuhari često koriste u raznim jelima. Na primjer, ljubičasti bosiljak dodaje se mesu i plodovima mora te se koristi kao sastojak za salatu. Limunski bosiljak savršeno se slaže s ribom. Svatko može uzgojiti bosiljak iz sjemena na prozorskoj dasci ako želi. Prilično ga je lako održavati. A ako slijedite nekoliko jednostavnih pravila, ova će biljka uspijevati tijekom cijele godine.
Priprema za slijetanje
Sjeme bosiljka može se kupiti u cvjećarnici. Može se uzgajati i iz sadnica, ali prednost sadnje iz sjemena je u tome što će se moći učvrstiti u tlu. Dobiveni izdanci bit će jaki i zdravi.
Ako niste iskusan vrtlar, kupite sjemenke bosiljka s malim listovima. Bit će ih lakše njegovati. Prije uzgoja bosiljka na prozorskoj dasci, namočite ga u gazu namočenu u toploj vodi dva dana. Stavite krpu sa sjemenkama u posudu i ostavite je na toplom mjestu.
Mijenjajte vodu dva puta dnevno kako biste spriječili stvaranje plijesni u posudi. Tretirajte natečene embrije slabom otopinom kalijevog permanganata. Stavite sjeme u dezinfekcijsku otopinu na nekoliko sati. Zatim ih osušite na krpi.
Zemlju za uzgoj možete kupiti u specijaliziranoj trgovini ili je donijeti iz svog vrta ili šume. Kako biste ubili jajašca insekata i zaštitili buduću biljku od zaraze, zagrijte tlo u pećnici.
Osim toga, za sadnju bosiljka iz sjemena na prozorskoj dasci, pripremite duguljastu drvenu kutiju ili posudu. Na dno stavite kamenčiće ili razbijenu ciglu. Zatim dodajte ekspandiranu glinu ili zdrobljeni polistiren - to će pomoći u uklanjanju viška vlage iz tla.
Posudu napunite do dvije trećine zemljom, ostavljajući 3-4 cm do rubova. Prije sadnje tlo treba dobro zaliti.
Pročitajte i:
Sadnja i njega
Preporučuje se sadnja bosiljka u travnju ili svibnju. Sadnicama će trebati svjetlost, a dani su u to vrijeme duži. Nakon sjetve, posude prekrijte plastičnom folijom. Povremeno uklonite plastičnu foliju kako bi se biljka prozračila. U početku to treba činiti pet minuta, a zatim produžiti vrijeme.
Kada se na sadnicama pojave prvi pravi listovi, voda se potpuno uklanja. Dva puta dnevno, ujutro i oko podneva, izdanci se prskaju toplom, ustaljenom vodom.
Ako želite da vaša biljka da dobar urod, morate se redovito brinuti o njoj. To je jednostavno:
- Svaki tjedan tlo u kojem je posađen bosiljak potrebno je prorahliti kako bi kisik došao do korijena biljke.
- Zrele izdanke gnojite svaka dva tjedna kako biste dugo održali izvrstan okus biljke. Prvi put gnojite kada grm dosegne otprilike 45 cm duljine. Prije gnojidbe temeljito prorahlite tlo.
- Ako se vrijeme vani pogorša, biljke treba izolirati omatanjem posuda u plastiku. To će pomoći u zadržavanju topline i spriječiti smrzavanje osjetljivog korijenja. Na temperaturama niske temperature grmlje prekrijte plastikom. Inače bi jednostavno mogle uvenuti.
- Kako biste spriječili pojavu plijesni, izbjegavajte prekomjerno zalijevanje biljke. Dovoljno je dva puta dnevno. Redovito uklanjajte nakupljenu tekućinu iz posude. Nakon toga je obrišite suhom krpom.
Ako se plijesan već pojavila u loncu, uklonite i bacite gornji sloj zemlje i pustite da se preostala zemlja temeljito osuši. Privremeno, dok se zemlja potpuno ne osuši, prestanite zalijevati. Uklonite sve listove i stabljike sa sivim premazom kako biste spriječili kontaminaciju ostatka biljke.
Bosiljak možete uzgajati iz sjemena na prozorskoj dasci zimi (pogledajte video ispod za detaljne upute). Međutim, u tom slučaju morat ćete uložiti u lampu za uzgoj. Ako biljka ne prima 15-18 sati dnevnog svjetla, može uvenuti. Lampa za uzgoj može umjetno produžiti dnevne sate.
Napomena: ako imate pukotine u okvirima prozora, nemojte uzgajati bosiljak u njihovoj blizini. Njegovi izdanci ne podnose propuh. Iz istog razloga, nemojte ga ostavljati na prozorskoj dasci prilikom provjetravanja.
Žetva
Berba može započeti 1-1,5 mjeseci nakon sadnje. Do tada bi izdanci trebali imati najmanje četiri razvijena lista. Za poticanje grmolikosti, možete lagano prištipnuti vrh biljke.
Oštrim škarama odrežite lišće sa strane grma. Izbjegavajte berbu ručno, jer to može oštetiti krhke izdanke, što će usporiti njihov oporavak.
I nikada ne orežite listove u potpunosti. Uvijek ostavite 3-4 lista kako biste spriječili uginuće biljke.
Narezani bosiljak čuvajte u plastičnoj posudi ili staklenoj tegli. Sušeni bosiljak, ako se pravilno skladišti, može zadržati svoj okus vrlo dugo - do pet godina.
Korak-po-korak fotografije sadnje:

U kulinarske svrhe koriste se listovi; režu se kada biljka dosegne visinu od 15 cm. Životni vijek takvog grma je 3-4 mjeseca.
Važno! Reznice moraju biti zaštićene od sunčeve svjetlosti, jer izlaganje ultraljubičastom zračenju može uzrokovati opekline i smrt biljaka.
https://www.youtube.com/watch?v=nGm_yMiZ2Xw

Tri prednosti bosiljka: lako se uzgaja, dobar je za zdravlje i prekrasan je ukras za interijer.
Bosiljak: Uzgoj iz sjemena u otvorenom tlu