Rajčica Ogorodnik: karakteristike, opis sorte, recenzije

Rajčica Ogorodnik rezultat je plodnog uzgoja ruskih stručnjaka, prilagođena umjerenoj klimi u središnjoj Rusiji i otporna na mnoge uobičajene bolesti velebilje. Njene karakteristike i fotografije koje su dostavili uzgajivači povrća pokazuju da se najveći prinosi postižu uzgojem u staklenicima.

Rajčica Ogorodnik pokazuje izvrsne rezultate u stakleniku. Opis sorte i recenzije objavljene na forumima ruskih poljoprivrednika, fotografije luksuznih plodova uzgojenih u uvjetima staklenika i visok prinos grmova koji dosežu visinu do 2 metra u stakleniku svjedoče o mnogim prednostima ove sorte. Cvatovi i plodovi nakon svakog trećeg lista dovoljni su da uvjere svakog vrtlara početnika da se uhvati u koštac s ovim ruskim čudom selekcije.

Dodatna prednost ove sorte je otpornost na vremenske uvjete, štetnike i dugotrajno plodonošenje. Izvrsno se snalazi u staklenicima, a na otvorenom tlu konkurira najpoznatijim i najraširenijim sortama, dok neke znatno nadmašuje po okusu.

Prinos je još veći s obzirom na to da grm Ogorodnika kontinuirano daje plodove od sredine srpnja do mraza. Uz pažljivu i stručnu njegu, moguć je prinos u stakleniku od 11 do 13 kg, dok je na otvorenom polju moguć prinos od 5,5 do 6 kg. Međutim, čak i prinos od pet kg po četvornom metru koji može postići vrtlar početnik i dalje je izvrstan rezultat.

Karakteristike i opis sorte

Sorta Ogorodnik dobiva se i uzgaja u Ruskoj Federaciji, a jedna od njezinih pozitivnih karakteristika je visok sadržaj magnezija i kobalta, željeza, kalija i cinka. Zadržava ta korisna svojstva čak i kada se uzgaja u staklenicima, što liječnicima u umjerenim klimama daje osnovu da preporuče Ogorodnik za određene gastrointestinalne tegobe.

Kod bolesti srca i krvnih žila te anemije uzrokovane nedostatkom željeza, koristi se kao dio terapijske prehrane, bitne za dobivanje vitamina i minerala. U uvjetima staklenika grm naraste od 1,5 do 2 metra, što značajno olakšava rad onih koji beru urod. Međutim, ova visina znači da ova sorta rajčice zahtijeva specijaliziranu potporu.

Bez odgovarajuće potpore, jednostavno će se srušiti pod težinom velikih, jarko crvenih plodova, koji u optimalnim uvjetima dosežu 130-140 g i rastu u velikim količinama ispod svakog trećeg lista s gornjeg cvata.

Ova poludeterminantna sorta rajčice srednje sezone ima relativno kratko razdoblje dozrijevanja (ne više od 113 dana, a po lijepom vremenu dovoljno je 107). Snažno je biljka čak i na otvorenom tlu, ako se sadnice uzgajaju prema pravilima, a sadnja se provodi u povoljnim danima prema lunarnom kalendaru.

U otvorenom tlu ističe se i među zasadima drugih sorti, svojim visokim i jakim grmom (od 1,4 do 1,6 m), blago valovitim listovima svjetlije nijanse nego što je tipično za rajčice, velikim cvatovima u području od 8-9 listova i grozdovima plodova smještenim svaka 3 lista.

To je zbog njegove svestrane upotrebe u različito doba godine u umjerenim klimama. U staklenicima se uzgaja kao rana sorta za hranu i stol, a kada se sadi na otvorenom, pruža izvrsnu priliku za konzerviranje rajčica za zimu u obliku soka, povrtnih salata i koncentrata rajčice.

Ova sorta se može pohvaliti izvrsnom dugoročnom transportnošću i održava svoj tržišni izgled, atraktivnu, živopisnu boju ploda i izvrstan okus. S velikim staklenikom i velikom vrtnom parcelom, lako se može komercijalno uzgajati, jer je popularna među potrošačima.

Recenzije onih koji su sadili Ogorodnik u umjerenim i toplim klimama pokazuju da su, uz pravilnu poljoprivrednu praksu i optimalne vremenske uvjete, posebno marljivi uzgajivači povrća uspjeli postići prinose do 7,4 kg po kvadratnom metru. To je postignuto uz niske troškove gnojiva i praktički bez kemijskog prskanja, što nije bilo potrebno zbog visoke otpornosti rajčice na duhanski mozaik i umjerene otpornosti na kasnu palež.

Također je zabilježeno da je čak i sjeme sibirskih proizvođača, dobiveno od sorte uzgojene u hladnim uvjetima, dalo žetvu za 90-105 dana u toplijim regijama. Da bi se to postiglo, u prvim tjednima nakon sadnje korišten je plastični pokrov, a sadnice su uzgajane u negrijanom trajnom stakleniku. Gosstandart standard sugerira da je sorta optimalna i za plastične i za stakleničke uvjete, ali ta je razlika proizvoljna: sorta je savršeno prilagođena objema vrstama uzgoja.

Prednosti i nedostaci sorte

Kao i većina sorti ruskih uzgajivača, uzgojenih specijaliziranim metodama za postizanje otpornosti na vremenske uvjete i štetnike, Ogorodnik je verzija u kojoj pozitivna svojstva nadmašuju manje negativne. Ruski forumi za iskusne i početnike uzgajivače povrća ističu pozitivne kvalitete sorte, biljke i uroda:

• grm je visok, zahtijeva vezivanje, ali olakšava berbu i zahtijeva samo manje štipanje, za razliku od drugih determinantnih sorti;
• rajčice izvrsnog okusa, minimalnog sadržaja suhe tvari i sadržaja šećera većeg od 4,4%;
• Rajčice imaju potpuno tradicionalni oblik, idealnu glatku sjajnu koru, divnu bogatu crvenu nijansu - sve što je potrebno ljubiteljima klasičnih, ukusnih i jeftinih sorti;
• ubrane prije mraza, u stanju tehničke zrelosti, sposobne su samostalno dozrijevati pod pravim uvjetima skladištenja, a pritom zadržavaju svoj tržišni izgled i hranjive tvari;
• Sorta dobro podnosi transport i može biti dobra opcija za industrijski uzgoj u velikim i malim razmjerima zbog niske cijene i izvrsnog prinosa;
• Kada se konzervira, čuva svoje okusne karakteristike, a kada se koristi u pripremi sokova i rajčica, osigurava potrebnu konzistenciju proizvoda, zahvaljujući bogatom sadržaju šećera i niskom sadržaju suhe tvari:
• U plodovima ima relativno malo sjemenki, što donekle otežava sakupljanje sjemenskog materijala, ali poboljšava njegovu pogodnost za konzumaciju.

Iskusni uzgajivači povrća koji godinama rade s Ogorodnikom primjećuju da uz pravilnu sadnju sadnica i odgovarajuće uvjete uzgoja, plodovi na otvorenom tlu mogu doseći 250-300 g. A ako se uklone neki jajnici, a ostave najodrživiji, rezultirajuće rajčice mogu biti divovi, težine preko pola kilograma i koje sadrže povećane količine hranjivih tvari.

Značajke uzgoja i brige za sortu, sadnja sadnica

Uzgoj rajčica u stakleniku moguć je tijekom cijele godine. To je omogućeno njihovom visokom otpornošću na kasnu palež, fuzarij, stolbur i virus duhanskog mozaika, kao i minimalnom potrebom za dodatnim gnojivom. Oni koji su uzgajali rajčice u stakleniku kažu da se jednokratno gnojivo može zamijeniti posudama s tekućim gnojem. Biljke apsorbiraju hranjive tvari izravno kroz stabljike i lišće, isparavanjem i fotosintezom.

Za određivanje vremena sadnje sadnica na otvorenom tlu u područjima sklonim kasnim mrazevima možete koristiti lunarni kalendar za određenu regiju i dugoročnu vremensku prognozu. Datum sadnje sadnica postavlja se 60-65 dana prije nego što mrazevi na otvorenom tlu završe i tlo se lagano zagrije.

Sadnice se moraju očvrsnuti prije sadnje, a prvi tjedan nakon sadnje moraju biti prekrivene folijom na tlu kako bi se izbjegli negativni učinci temperaturnih promjena.

Ogorodnik je izvrsna domaća sorta za umjerenu i oštru klimu, uzgojena od strane ruskih uzgajivača za uzgoj u trajnim staklenicima, otvorenom tlu i pod folijom, te zaslužuje najveću pažnju pri odabiru novih sorti za uzgoj.