Karakteristike i opis rajčice "Forshmak"

Mnoge sorte rajčice dobile su ime po svojim prepoznatljivim karakteristikama, kao i po namjeni ploda. Jedna takva sorta je rajčica Forshmak, uzgojena posebno za punjenje.

Sve slične sorte imaju vrlo debele stijenke koje dobro zadržavaju oblik čak i nakon toplinske obrade. Punjene rajčice nisu osobito prikladne za svježu konzumaciju ili konzerviranje. Primarno se koriste za prženje i pečenje.

Opis sorte rajčice Forshmak

Rajčica Foršmak je srednje rana sorta zrenja. Tehnički zrele rajčice počinju davati plodove 108-118 dana nakon nicanja prvih sadnica. Biljka je neodređenog rasta, s nepotpunim obrascem rasta. Međutim, kada se uzgaja na otvorenom, doseže visinu od 1,8-2,2 metra. Pogodna je za uzgoj u plastičnim i lučnim skloništima u središnjim i sjevernim regijama. U južnim i središnjim regijama Rusije, Ukrajine i Moldavije uspješno se uzgaja na otvorenom.

Biljka rajčice Forshmak ima srednje veliko lišće. Plodovi su srednje veličine, teže 60-85 grama. Šesterokutnog su oblika i imaju izražena rebra. U zrelosti, plodovi Forshmak su jarko crvene boje sa žuto-narančastim naglascima. Kada se prereže, plod ima 3-4 šuplje komore koje sadrže sjemenke i mesnatu pulpu.

Foršmak daje prinos od 6-8 kg kada se uzgaja na otvorenom, a 9-1 kg kada se uzgaja pod plastičnim ili lučnim skloništima. Zahtijeva potporu od kolca ili rešetke. Također je izvrstan za transport.

Značajke uzgoja rajčice Forshmak

Foršmak je kultivarni tip koji prenosi sve roditeljske karakteristike na sljedeću generaciju. Stoga možete sami sakupljati sjeme rajčice, čuvajući sortu godinama koje dolaze. Odabrano i osušeno sjeme mora se dezinficirati uranjanjem u slabu otopinu kalijevog permanganata (0,01 g na 1 litru vode) pola sata, a zatim namakanjem u bilo kojem stimulatoru rasta prema uputama.

Pripremljeno sjeme sije se u drugoj ili trećoj dekadi ožujka. Posude sa zemljom unose se u toplu prostoriju, zemlja se navlaži i sjeme se rasipa po zemlji na udaljenosti od 1,5 cm puta 1,5 cm jedna od druge. Sjeme se zatim utisne u zemlju na dubinu od oko 1 cm i prekrije zemljom za lončanice. Nakon nekoliko dana, petlje novoizleglih sadnica počinju izranjati iznad površine tla. Nakon što se te petlje pojave, temperatura prostorije se snižava za nekoliko stupnjeva, a posude sa sadnicama se premještaju na svijetlo mjesto.

Kada mlade biljke imaju 2-3 para pravih listova, presadite ih u pojedinačne posude, sadeći bazu stabljika što je dublje moguće. Međutim, pazite da ne prekrijete korijenov vrat zemljom.

Kada noćne temperature dosegnu iznad nule u drugoj ili trećoj dekadi svibnja, sadnice se sade na otvoreno nakon što se 7-10 dana pričvrste. Kod uzgoja rajčica pod plastičnim ili lučnim skloništima, agrotehničke mjere vezane uz sadnju sadnica provode se 10-16 dana ranije.

Tijekom cijele sezone uzgoja Forshmaka potrebno je provoditi sve odgovarajuće poljoprivredne prakse:

• zalijevanje korijenja toplom, ustaljenom vodom jednom svaka tri dana;
• obavezno rahljenje tla nakon zalijevanja;
• vezanje za rešetke ili kolce;
• štipanje bočnih izdanaka i oblikovanje rajčica u 1-2 stabljike;
• Gnojiti 3 puta po sezoni: nakon što se sadnice ukorijene, kada se pojave cvjetni grozdovi i kada se plodovi pune.

Bolesti i štetnici

Rajčica Forshmak ima izvrsnu otpornost na bolesti. Patogeni je izbjegavaju, ali tijekom dugotrajnog kišnog i hladnog vremena rajčice mogu biti sklone truljenju. Kao preventivna mjera, grmovi se tretiraju pripravcima koji sadrže bakar jednom ili dva puta po sezoni.

Najopasniji štetnici za rajčice su sovnice i bijele mušice. Za neutralizaciju ovih štetnika, tretirajte s Confidor Maxi i Aktara, razrijeđenim prema uputama.

Upotreba i recenzije rajčice Forshmak

Prema recenzijama vrtlara koji uzgajaju Forshmak na svojim parcelama, rajčica se pokazala vrlo vrijednom, pokazujući izvrstan prinos i otpornost na bolesti.

Cijele rajčice su potpuno neprikladne za konzerviranje kod kuće, ali njihov sok i pasta su prilično dobri. Foršmak je posebno koristan za punjenje i pečenje. A zbog niske kiselosti, njegovi plodovi su prikladni za one koji pate od gastritisa.