Karakteristike i opis rajčice Big Beef

Teško je pronaći sortu rajčice koja rano sazrijeva, krupna je i jednostavna za njegu. Ali nizozemski uzgajivači razvili su takav hibrid i nazvali ga Big Beef.

To jest, veliki biftek. Nazvan je tako zbog mesnatosti mesa i velike veličine ploda.

Karakteristike i opis sorte

Rajčica Big Beef je srednje rani hibrid. Od sjetve do berbe prvog uroda potrebno je 100-110 dana. Pogodna je za uzgoj u zatvorenom i na otvorenom prostoru. Grmovi neodređenog rasta vrlo su visoki i rašireni. Zahtijevaju potporu i oblikovanje na rešetki. Grm ima srednje lišće. Listovi su veliki i tamnozeleni. Deblo je debelo, sočno i snažno, doseže visinu do 180 cm.

Plodovi su veliki, do 800 grama svaki. Formiraju se u grozdovima, s 3 do 5 rajčica po grozdu. Rajčice su okrugle i spljoštene. Površina je blago rebrasta i sjajna. Okus je sladak, s naznakom kiselosti tipičnom za rajčice. Miris je aromatičan i izražen. Zreli plod je jarko crvene boje. Unutra se nalazi 6 komora koje sadrže nekoliko sjemenki.

Period plodonošenja hibrida je produžen. Pravovremena berba zrelih plodova osigurava nove jajnike.

Ova sorta daje vrlo dobre prinose. Jedna biljka može dati do 5 kg. Nešto niži prinos je moguć na otvorenom tlu. Plodovi su pogodni za svježu konzumaciju, sokove i koncentrat rajčice.

Karakteristike i nedostaci sorte

Prednosti sorte uključuju krupne plodove i visoke prinose. Cijepljena je kako bi bila otporna na mnoge bolesti velebilje, uključujući kasnu plamenjaču i virus duhanskog mozaika. Plodovi brzo sazrijevaju i daju plodove tijekom duljeg razdoblja. Hibrid je bogat vitaminima i mineralima te je pogodan za dječju hranu. Može se uzgajati u svim regijama Rusije. Pogodan je za kratkotrajno skladištenje i dobro podnosi transport.

Nedostaci ove sorte su što je vrlo visoka i zahtijeva oblikovanje i vezivanje.

Sjetva za sadnice

Sjeme za sadnice sije se 60-65 dana prije presađivanja biljaka na njihovo stalno mjesto. U središnjoj Rusiji to je početak ožujka.

Odaberite plodno i lagano tlo za sadnice. Napunite posude, navlažite tlo i posijte sjeme. Posadite ih 2 cm duboko u tlo. Pokrijte plastičnom folijom i pohranite na toplom mjestu. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je 20-22 stupnja Celzija (68-72 stupnja Fahrenheita). Nakon što se pojave prvi izdanci, uklonite plastičnu foliju i premjestite sadnice na svijetlu, toplu prozorsku dasku ili pod umjetnu rasvjetu. Optimalna temperatura za početni rast ne smije biti viša od 18 stupnjeva Celzija (64 stupnja Fahrenheita). Zatim, nakon presađivanja, povećajte temperaturu na 23-25 ​​stupnjeva Celzija (73-77 stupnjeva Fahrenheita).

Sadnice se pikiraju kada imaju 2-3 prava lista. Nakon pikiranja treba ih prihraniti punim kompleksom mineralnih gnojiva.

Uzgoj i briga o sorti

Sadnice presadite na stalno mjesto kada se na biljci pojavi najmanje 8 pravih listova ili kada prođe opasnost od daljnjih mrazeva.

Odaberite sunčano mjesto za sadnju. Najbolje je izbjegavati propuh, jer ova sorta raste vrlo visoko i postoji rizik da joj vjetar slomi grane.

Unaprijed pripremite tlo. Uklonite korov, dodajte gnojivo i prekopajte. Ostavite tlo oko tjedan dana da se slegne. Zatim iskopajte rupe duboke najmanje 25 cm. Na dno stavite veliku žlicu pepela od drva ili trave. Zatim u rupu stavite sadnice i kolac (koji će kasnije poslužiti za pričvršćivanje biljke rajčice) i prekrijte zemljom.

Grm treba oblikovati u 1-2 stabljike. Preostale stabljike treba ukloniti orezivanjem. Također, uklonite sve višak ili male cvjetove s grozda. Ostavite 4-5 cvjetova po grozdu. Sadite u uzorku 60x50, jer su grmovi vrlo snažni.

U početku, zalijevanje treba obavljati svakodnevno. Nakon što se sadnice učvrste, zalijevajte rijetko, ali temeljito, 1-2 puta tjedno.

Gnojidba također pomaže u povećanju prinosa. Potrebne su najmanje četiri primjene po sezoni. Prva primjena se provodi odmah nakon presađivanja. Koristite gnojiva koja sadrže fosfor. Druga primjena se provodi dva tjedna nakon sadnje složenim mineralnim gnojivom. Treća primjena se provodi u fazi zametanja plodova. Četvrta primjena se provodi tijekom nakupljanja plodova. Također je vrijedno primijeniti gnojivo između berbi kako bi se spriječilo slabljenje biljke i smanjenje kvalitete ploda.

Također je vrijedno redovito uklanjati korov i rahliti tlo oko debla biljke, posebno nakon zalijevanja.

Recenzije onih koji su posadili sortu

Prema brojnim recenzijama vrtlara, poljoprivrednika i ljetnih stanovnika, ova sorta je izvrsna. Djeca je vole jer je slatka i velika, poput jabuke. Domaćice cijene ovu sortu zbog dobre trajnosti i izvrsnih umaka i sokova koje proizvodi. Poljoprivrednici jako cijene njenu transportabilnost i izgled rajčica. U staklenicima ova sorta ostaje zelena do dubokog mraza.