
Odabirom uzgoja kunića kao dodatnog prihoda možete dobiti ukusno, dijetalno meso i dobar financijski povrat. Uzgoj kunića ne zahtijeva velika financijska ni vremenska ulaganja. Krajnji proizvod dobiven uzgojem kunića može biti meso (4-5 kilograma po trupu) i koža. Prodaja mladih životinja i gnoja također može osigurati dodatni prihod.
Gdje kupiti životinje
Kupnja kunića je jednostavna. Trenutno postoji nekoliko mjesta gdje možete kupiti mladunce kunića:
- na tržnici;
- od poljoprivrednika;
- na specijaliziranoj farmi za uzgoj.
Kupnja životinja na tržnici je najekonomičnija opcija za pokretanje farme kunića. Nedostaci uključuju malu vjerojatnost čistokrvnih životinja, kao i gotovo potpuni nedostatak cijepljenja.
Kupnja rasplodne životinje s farme je poželjnija opcija. Poljoprivrednici obično svojim životinjama daju sva potrebna cijepljenja, ali održavanje genetske čistoće pasmine na maloj farmi je prilično teško, pa je poželjnije takve životinje kupiti samo za tov, a ne za rasplod.
Najbolja opcija je kupnja kunića od specijaliziranih farmi za uzgoj. Životinja dolazi s potvrdom o cijepljenju i certifikatom o pasmini.
Vrste pasmina
Na temelju vrste dobivenog proizvoda, sve pasmine mogu se podijeliti u tri velike skupine:
- smjer mesa;
- pasmine uzgajane za krzno;
- pernate pasmine.
Osim navedenog, postoje univerzalne pasmine životinja za meso i krzno. Kunići narastu do srednje veličine i imaju krzno srednje kvalitete.
Mesne pasmine
Kunići se odlikuju visokom plodnošću i brzim porastom težine kod mladih jedinki. Pasmine kunića za meso uključuju:
- Kalifornijski.
- Leptir.
- Sovjetska činčila.
Pasmine za proizvodnju krzna
Krzneni kunići uzgajaju se zbog krzna. Odlikuju se izdržljivim, gustim krznom. Pasmine uključuju:
- Bijeli div.
- Bečki plavi zec.
- Ruski hermelin.
Puhaste pasmine
Pasmine kunića s paperjem drže se zbog paperja. Pasmine uključuju:
- Bijeli pahuljasti kunić.
- Angorski kunić.
- Arktička lisica pahuljasti kunić.
Odabir kućnog ljubimca
Rasplodnu stoku treba kupiti nakon što se utvrdi koje će proizvode farma proizvoditi. Za proizvodnju mesa kupuju se brzorastuće životinje; za visokokvalitetno krzno kupuju se kunići s gustim, lijepim krznom; a pri uzgoju perja na farmi uzima se u obzir kvaliteta perja životinja.
Prije kupnje kunića određene pasmine potrebno je proučiti karakteristične značajke, boju, eksterijer, prosječnu težinu te karakteristike hranjenja i uzgoja.
Znakovi zdravih primjeraka:
- zdrav kunić je vrlo aktivan, aktivno se kreće i dobro jede hranu;
- uši su čiste;
- krzno na licu je suho i glatko, na leđima je ravnomjerno i sjajno;
- Prednji zubi su dobro razvijeni i ne ometaju jedenje. Bolesna životinja je obično letargična, apatična, slabo i nevoljko jede, ima nakostrešenu dlaku i može imati parazite u ušima.
Prilikom kupnje životinje potrebno je saznati u kojoj dobi su koja su cijepljenja dana i, ako je potrebno, nabaviti nedostajuća.
Znakovi nerazvijenosti kod životinja:
- Abnormalan razvoj kralježnice. Ovo stanje se javlja kada se bebe drže u uvjetima vrlo niskog stropa i prenapučenosti;
- zakrivljenost udova. Ovo stanje nastaje kao posljedica ozljeda pri rođenju tijekom kidanja ili kao posljedica mutacija uzrokovanih križanjem u srodstvu;
- Pothranjenost. Može postojati mnogo razloga za pothranjenost: prethodne bolesti, stalni nedostatak vode u pojilicama, nepravilno odabrana prehrana za tov, skučeni kavezi ili nedovoljna opskrba mlijekom od majke kunića;
- Genetske abnormalnosti. Kao rezultat križanja u srodstvu, životinje pokazuju osobine koje nisu tipične za pasminu: promjene u proporcijama tijela, ušima i udovima, nedosljednosti u gustoći dlake i značajan gubitak težine;
- Abnormalnosti u boji, debljini i kvaliteti krzna. Životinje se rađaju s bojom dlake koja ne odgovara standardu pasmine. Ovo stanje nastaje kao rezultat nepravilnih uzgojnih praksi ili križanja u srodstvu.
Držanje kunića
Trenutno postoje dvije glavne mogućnosti za držanje životinja: kavez i jama.
Kavezni smještaj kunića
U ovoj mogućnosti smještaja, životinje se drže u kavezima. Odrasli kunići i ženke s leglom smješteni su u pojedinačnim kavezima, dok se mlade životinje u tovu drže u velikom zajedničkom kavezu.
Prednosti:
- pažljivo praćenje stanja životinja, sposobnost trenutnog reagiranja na bolesti;
- mogućnost uzgojnog rada, 100% zaštita od neovlaštenog parenja životinja;
- individualno stanično preseljenje sprječava masovnu smrt životinja od virusnih epidemija;
- smještaj u kavezu omogućuje djelomičnu automatizaciju održavanja i njege životinja
Nedostaci:
- Kupnja gotovih kaveza je prilično skupa, a njihova samostalna izrada oduzima puno vremena;
- Uzgoj kunića zahtijeva puno pažnje od strane uzgajivača stoke;
- Za smještaj ćelija potrebno je puno prostora.
Zahtjevi za ćeliju
Kavezi su izgrađeni na drvenom okviru od greda 40 x 40 mm. Kako bi se životinje zaštitile od propuha, stražnja strana i stranice obložene su daskama debljine 20-25 mm.
Pod kaveza je izrađen od letvica ili mreže. Letvicasti podovi su nježni za zečje šape, ali ih je teško ukloniti iz gnoja. Mrežasti podovi pomažu u održavanju čistoće kaveza, ali dugotrajno izlaganje njima može uzrokovati iskrivljavanje šapa životinja. U dvokatnom kavezu, posuda za skupljanje izmeta postavlja se ispod poda gornje razine.
Prednja strana kaveza je izrađena od mreže. Na nju je obješena trokutasta hranilica za travu ili sijeno. Pojilice i hranilice za kašu ili miješanu hranu obješene su na prednju mrežu ili se postavljaju unutar kaveza.
Kavezi se postavljaju na postolja na visini od 70-100 centimetara iznad razine tla.
Kunići su noćne životinje i osjećaju se neugodno na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Stoga se njihovi kavezi postavljaju ili pod nadstrešnicu ili u sjenu zgrade.
Smještaj kunića u jamama
Za smještaj zečeva u jamu, pronađite mjesto na posjedu gdje podzemna voda ne dopire do površine i iskopajte rupu. Standardne dimenzije su 2 x 2 metra, dubine 1,5 metara. Zidovi jame ojačani su škriljevcem kako bi se spriječilo ispadanje, a vrh je prekriven nadstrešnicom radi zaštite od oborina i grabežljivaca. Nakon što ih smjestite u jamu, zečevi počinju kopati jazbine u svim smjerovima u koje će se kretati. Radi lakšeg hvatanja, otvor jazbine u jamu zatvara se daljinski upravljanim poklopcem.
Životinje u dobi od 3-5 mjeseci stavljaju se u pripremljenu jamu.
Prednosti:
- trošak izgradnje jame je vrlo nizak;
- jama standardne veličine može udobno smjestiti do 200 zečeva;
- ženkama kunića nije potrebna posebna pažnja i pomoć tijekom poroda, jer su jame što bliže prirodnom staništu ovih životinja;
- Hranjenje cijelog stada u isto vrijeme štedi vrijeme i trud potreban za brigu o životinjama;
- Životinje u jazbinama su toplije za zimskih mrazeva, a hladnije za ljetnih hladnoća. Ravnomjerniji temperaturni režim pozitivno utječe na zdravlje životinja;
- Kunići mogu lizati i žvakati tlo, unoseći korisne minerale u svoju prehranu;
- Uzgoj stoke u jamama omogućuje zauzimanje mnogo manje površine zemlje za farmu;
- u jamama nema štakora koji mogu ozlijediti male zečeve;
- kunići se razmnožavaju bez intervencije svojih vlasnika;
- Bilo koja košuta koja doji može hraniti male kuniće mlijekom.
Nedostaci:
- Kunići se nekontrolirano pare. To dovodi do križanja u srodstvu i, postupno, do degeneracije pasmine;
- nemoguće je baviti se uzgojnim radom;
- velike poteškoće u hvatanju određene životinje u jami;
- Zečevi u jamama se često tuku. To dovodi do oštećenja njihovog krzna, pa su za smještaj u jamama prikladne samo pasmine za meso ili meso i krzno;
- Kada se kunići pahuljastih pasmina drže u jami, njihovo krzno se zaprlja;
- Prilično je teško pratiti stanje životinja u jami, pa je u slučaju bolesti gotovo nemoguće staviti bolesnog zeca u karantenu;
- Nemoguće je osigurati odvojeno hranjenje za gravidne ženke ili tovne mlade. Svi stanovnici jame hrane se istom prehranom.
Hranjenje kunića
Za normalnu funkciju gastrointestinalnog trakta, prehrana kunića zahtijeva visok udio vlakana. Stoga su glavne komponente njihove hrane trava, grane drveća, voće i povrće. Žitarice, mahunarke i divlje trave koriste se kao zelena povrća. U jesen se mrkva, repa i vrhovi kupusa mogu hraniti iz vrta dok ne nastupi mraz. Zimi se životinje hrane sijenom, metlama, povrćem i silažom.
Tijekom hladne sezone, mrkva, cikla, bundeva, kupus, repa, repa i repa dodaju se u prehranu kunića. Prije hranjenja, povrće se pere, uklanjaju svi truli dijelovi i reže na porcije.
Kako bi se osigurao optimalni tov, kunići se, uz glavnu prehranu (trava, sijeno ili povrće), hrane žitaricama ili mahunarkama, rastresitom ili peletiranom hranom, mekinjama i uljnom pogačom. Koncentrirana hrana ima visoku energetsku vrijednost, pa se njihova doza povećava tijekom razdoblja intenzivnog tova ili trudnoće.
Dio hrane za kućne ljubimce može se zamijeniti ostacima hrane. Kore kruha, kore povrća i ostaci glavnih jela mogu se koristiti za hranjenje.
Specifične obroke hrane ovise o fiziološkom stanju životinja i godišnjem dobu:
- mladim kunićima daje se 30-50 g koncentrata, 300-500 g trave i 150-200 g sočne hrane;
- Odraslim životinjama daje se 70-100 g koncentrata, 500-1200 g trave, 150-300 g sočne hrane.
Parenje kunića
Prije parenja, ženka se pregleda i procjenjuje njezino stanje. Nema smisla dopuštati parenje bolesnim, slabim ili slabo hranjenim životinjama, jer one nisu sposobne imati zdravo potomstvo. Kako bi se osiguralo uspješno parenje, dopušta se parenje mužjacima u dobi od 4-5 mjeseci i ženkama u dobi od 7-8 mjeseci.
Ženke koje pojedu svoje mlade nakon okota ili odbiju hraniti ih ne smiju se dalje pariti i podložne su odstrelu.
Parenje se događa tijekom estrusa kod ženki. Traje u prosjeku 3-4 dana, nakon čega slijedi tjedan dana pauze ljeti i 10 dana zimi. Tijekom estrusa, genitalni nabori ženke se povećavaju i postaju ružičasti, ženka postaje uznemirena i slabo jede. Kunići se mogu pariti i imati potomstvo u bilo koje doba godine. Obično se na svakih 5-10 ženki drži jedan mužjak. Jedan mužjak zeca može oploditi dvije ženke u jednom danu.
Za parenje, ženka se smješta u mužjakov kavez. Dok istražuje i navikava se na okolinu, odvija se proces parenja. Kraj procesa parenja označava se padom mužjaka na bok uz tiho predenje. Probno parenje se provodi nekoliko dana kasnije. Ako ženka zeca ne dopusti mužjaku da joj se približi, trudna je.
Trudnoća
Gravidna košuta se premješta u veći kavez i pruža joj se dodatna njega i pažnja. Tijekom cijele trudnoće košuta se hrani raznolikom i ukusnom prehranom. Kako bi se podržao razvoj budućih kokoši, u prehranu se dodaju uljna pogača, mesno-koštano brašno i riblje brašno. Zimi su povrće ili silaža neophodni, kao i vitamini A i D.
Gestacija traje 28-35 dana. Trajanje ovisi o pasmini kunića (male, ukrasne pasmine rađaju ranije), broju mačića (što više fetusa, to je brže rođenje) i dobi ženke.
Nekoliko dana prije potpale, dezinficirane matične stanice stavljaju se u standardne kaveze, a mekana posteljina se stavlja u odjeljak za gniježđenje specijaliziranih matičnih stanica.
U posljednjim danima trudnoće i nakon paljenja, ženka puno pije, pa u kavezu uvijek treba biti velika količina vode ili snijega.
Odmah nakon potpale, gnijezdo se pregledava i uklanjaju se svi uginuli mladunci. Osam do devet mladunaca ostavlja se s majkom da doje, dok se ostali prebacuju u kavez s drugim srnama.
Prva dva tjedna kunići se hrane isključivo majčinim mlijekom, a zatim počinju isprobavati što se nalazi u majčinoj hranilici.
Kunići se odvajaju od majke u dobi od 30-40 dana.
Bolesti kunića
Sve bolesti kunića dijele se na zarazne i one uzrokovane nepravilnim upravljanjem ili hranjenjem. Zarazne bolesti nastaju kada su životinje zaražene virusima; cijelo stado može se zaraziti odjednom. Vrlo ih je teško liječiti i često rezultiraju smrću. Bolesti uzrokovane nepravilnom prehranom ili upravljanjem pogađaju pojedinačne životinje. Liječenje je uzaludno dok se ne riješi temeljni uzrok. Svaku bolest životinje treba liječiti veterinar.
Bolesti uzrokovane nepravilnim održavanjem uključuju:
- bolesti gastrointestinalnog trakta;
- modrice, rane, prijelomi;
- ozebline;
- sunčanica i toplinski udar;
- prehlade.
Zarazne bolesti uključuju:
- miksomatoza;
- rinitis;
- zarazni stomatitis.
Prevencija bolesti, cijepljenje
Kunići su vrlo osjetljivi na zarazne bolesti. Zato je najbolja opcija za kupnju mladih životinja od specijaliziranih farmi za uzgoj. Prilikom kupnje, veterinar će izdati potvrdu kojom se potvrđuje odsutnost zaraznih bolesti.
Nakon kupnje, kunići se smještaju u zaseban, izoliran kavez i drže u karanteni tri tjedna; ako se pojave znakovi bolesti, pokazuju se veterinaru.
Kao što praksa pokazuje, zarazne bolesti lakše je spriječiti nego liječiti. Stoga je bitno održavati čistoću i red na farmi kunića. Gnoj iz kaveza mora se svakodnevno uklanjati, a kavezi se moraju dezinficirati dva puta godišnje 5%-tnom otopinom kreolina ili 2%-tnom otopinom formalina. Prije preseljenja životinje na novu lokaciju, kao i prije potpale, kavez se mora tretirati dezinfekcijskom otopinom ili spaliti plamenikom.
Tijekom cijele godine (posebno zimi) borimo se protiv glodavaca koji prenose bolesti. Štakori kradu hranu iz hranilica i mogu napasti i ubiti mlade zečeve.
Kako biste spriječili gastrointestinalne bolesti, svakodnevno uklanjajte nepojedenu hranu i čistite hranilice i pojilice. Voda treba biti čista i iz provjerenih izvora.
Životinje je potrebno pregledavati svakodnevno, obraćajući pozornost na apetit, pokretljivost, stanje dlake, nosa, očiju i genitalija.
Bolesni kunići postaju neaktivni i letargični, krzno im postaje bez sjaja i nakostrešeno, iz nosa im počinje curiti sluz, a oči suze. Mogu imati i proljev, napadaje i nadutost trbuha. Kunići se izoliraju i, ako je potrebno, pregledava ih veterinar. Sva oprema i kavezi se dezinficiraju.
Cijepljenja
Većina zaraznih bolesti koje pogađaju kuniće su neizlječive i gotovo uvijek su smrtonosne. Virusi se trenutno prenose na druge kuniće, a farma se može isprazniti u roku od nekoliko dana. Cijepljenje pouzdano štite kuniće od većine zaraznih bolesti. Sve životinje moraju biti cijepljene protiv miksomatoze i virusne hemoragijske bolesti (VHD). Za svaku od ovih bolesti daju se ili odvojena cijepljenja ili se koristi kombinirano cjepivo.
Cijepljenje protiv VGBK-a se provodi:
- prvi put kada beba ima 6 tjedana i dostigne 500 grama težine;
- drugi put, tri mjeseca nakon prvog;
- Za održavanje imuniteta, sljedeća cijepljenja se provode svakih šest mjeseci.
Cijepljenje protiv miksomatoze se provodi:
- Prvo cijepljenje se daje u proljeće, kada bebe imaju 4 tjedna;
- drugo cijepljenje se provodi 4 tjedna nakon prvog;
- zatim se cijepljenje provodi svakih šest mjeseci u rano proljeće i ranu jesen.
Mužjaci kunića cijepe se protiv pastereloze i paratifusa unutar 24 sata od kupnje. To se obično radi kombiniranim cjepivom, jer dva odvojena cijepljenja različitim cjepivima zahtijevaju razmak od dva tjedna. Kunići se cijepe protiv bjesnoće i listerioze prema epidemiološkoj situaciji na području farme.
Postoje slučajevi kada cjepivo ne djeluje:
- životinje su zaražene helmintima;
- kunići su već zaraženi bolešću protiv koje su cijepljeni;
- cjepivo je isteklo;
- cjepivo je pokvareno zbog kršenja pravila skladištenja;
- Bilo je kašnjenja u revakcinaciji.
Nije dopušteno cijepiti oslabljene ili nedavno bolesne životinje, kao ni gravidne ili dojilje kuniće.
Pokolj
Kunići se kolju prema planu uzgoja. Mesne pasmine kolju se po potrebi, dok se krznaši obično kolju u studenom nakon što je završeno mitarenje.
Za klanje životinja, podižu ih za stražnje noge i snažno udaraju štapom po glavi iza ušiju. Stražnje noge stavljaju se u posebne stezaljke, a očne jabučice se uklanjaju kako bi se krv bolje odvodila. Napravi se kružni rez kože oko skočnih zglobova stražnjih nogu, zatim se rezovi prave duž unutarnje strane stražnjih nogu, spajajući se kod anusa. Uklanjaju se repni kralješci, koža se uklanja sa stražnjih nogu i povlači prema glavi poput čarape. Masnoća i membrane se odmah odvajaju od kože. Prednje noge se režu kod ručnog zgloba. Koža se reže u podnožju hrskavica uha, oko usta i očiju te se na kraju povlači.
Zatim se kože očiste od preostale masnoće, mesa i membrana, razape se preko posebnog trokutastog okvira za sušenje i suše u zatvorenom prostoru na temperaturi od 25-35 stupnjeva Celzija i vlažnosti zraka od 30-50%. Ako se uvjeti temperature i vlažnosti ne ispune, kože mogu postati krhke i jako zasićene masnoćom. Osušene kože se vade iz okvira za sušenje i pohranjuju na mjestu nedostupnom moljcima i kućnim ljubimcima.
Kada se dugo skladišti, zečja koža se sklona zgrudnjavanju, pa nema smisla skupljati ih u velikim količinama; bolje ih je što prije predati u ured za nabavu.
Kože namijenjene vlastitoj upotrebi posipaju se solju, smotaju u rolu i spremaju na čuvanje u hladnjak.
Nakon skidanja kože, trup se čisti i obrađuje. To uključuje uklanjanje unutarnjih organa, odsijecanje glave kod prvog vratnog kralješka, prednjih nogu kod karpalnog zgloba i stražnjih nogu kod skočnog zgloba. Trup se pere u hladnoj vodi, zatim pakira i stavlja u hladnjak (ako se trup prodaje rashlađen) ili u škrinju za zamrzavanje.
Uzgoj ukrasnih kunića
Patuljasti zečevi su popularni kućni ljubimci. Vrlo su inteligentni, čisti i lako ih je dresirati. Razvijene su mnoge pasmine, uključujući:
- Nizozemski patuljasti zec.
- Angorski patuljasti kunić.
- Patuljasti lisičji zec.
- Angorski lav.
- Lavlja glava.
- Zec ovan s klempavim ušima.
- Patuljasti zec.
Za držanje zeca u stanu, postavite kavez dimenzija 80 x 80 cm. Hranjenje ukrasnih zečeva ne razlikuje se od hranjenja običnih zečeva.
Greške neiskusnih poljoprivrednika
Uzgoj kunića je složen proces. Ove životinje su vrlo zahtjevne u pogledu životnih uvjeta, kvalitete hrane i higijene. Neiskusni uzgajivači kunića čine sljedeće pogreške:
- Početnik u uzgoju često s interneta preuzme neki fensi poslovni plan i izračuna da ako kupi 3, 5 ili 7 ženskih koza, svaka će okotiti 10 mladunaca u prvih nekoliko mjeseci. Odmah nakon rođenja parit će ih i u roku od šest mjeseci ostvarit će veliku zaradu od prodaje mesa mladih životinja i 100, 200 ili 300 mladunaca. Iako je postizanje ovakve zarade svakako moguće, u praksi se obično ispostavi da jedna ne dopušta mužjaku da joj se približi, druga ne uspije okotiti, a treća okoti samo četiri mladunca. Stoga, prilikom pokretanja farme kunića, trebali biste biti spremni na neuspjehe, bolesti i puno posla.
- Nije neuobičajeno da početnik-poljoprivrednik kupi životinje neuobičajene pasmine uz znatne troškove, dobije tržišno vrijedne proizvode (krzno, mlade životinje), a zatim otkrije da su ti proizvodi potpuno nepopularni u lokalnom području i da prihod ne nadoknađuje ulaganje. Stoga je prije odluke o pokretanju uzgoja kunića važno prvo odlučiti gdje i po kojoj cijeni će se proizvodi prodavati, procijeniti profitabilnost i tek onda odlučiti o kupnji životinja željene pasmine.
- Početnici u stočarstvu posvećuju malo pažnje uzgoju i rijetko prate povijest legla svojih koza. To dovodi do križanja u srodstvu i degeneracije pasmine.
- Kunići se boje vlage, propuha i mraza. Pokušaj uštede na smještaju za životinje rezultira prenapučenošću, ozljedama i izbijanjem prehlada.
- Stočari često zaborave na cijepljenje svojih životinja ili nerado troše novac na to. Posljedice takve uštede obično su katastrofalne: najmanja infekcija može dovesti do uginuća cijelog stada.
Troškovi i dobit
Izračunavanje profitabilnosti farme je jednostavno. Za početak ovog posla možete kupiti dvanaest zečeva sredinom proljeća - osam ženki i dva mužjaka. Zečevi stari jedan do dva mjeseca koštaju 300-400 rubalja po životinji, što je ukupna nabavna cijena od 3000-4000 rubalja. Nakon šest do osam mjeseci, svaki zečić će dati 3 kilograma mesa, po cijeni od 300-350 rubalja po kilogramu. Osim mesa, svaka životinja može se prodati i zbog krzna, koje se prodaje za 20-30 rubalja.
Troškovi hrane tijekom proljeća i ljeta su minimalni; u hranilicu se dodaje velika količina trave i mala količina krmne smjese. Tijekom šest mjeseci, cijena koncentrata koji se hrane iznosit će 500-600 rubalja.
Stoga će uz ulaganje od 4000 rubalja tijekom šest mjeseci uzgoja, stočar dobiti 30 kilograma mesa i deset koža, odnosno, u novčanom smislu, prihod od 9200 rubalja. Farma će također proizvesti nekoliko vreća gnoja kao nusproizvod.
Za desetak kunića tovljenih za meso sasvim je dovoljno 4-5 kaveza, čiji su troškovi proizvodnje prilično niski.
Kako se farma dalje razvija, mužjaci se koriste za oplodnju ženki kunića, čime se proizvodi 60-80 malih kunića, od kojih se za šest mjeseci može dobiti 180-240 kilograma mesa.
Farma kunića je prilično profitabilan posao. Ako životinjama osigurate odgovarajuće životne uvjete, pravovremena cijepljenja i obilnu i raznoliku prehranu, farma kunića će stalno ostvarivati visok prihod.
