I
Tako lijepe i veličanstvene ptice kao purani, prikladni su za držanje na privatnom posjedu. Ali držanje i brinuti se Nije ih lako brinuti, posebno za početnike u uzgoju peradi.
Koliko je isplativo uzgajati purane kod kuće?
Privatni poljoprivrednici sve se više odlučuju za uzgoj ovih ptica. Neki ih uzgajaju za osobnu konzumaciju, dok drugi često prodaju njihovo meso i jaja na tržnici. Držanje purana ima svoje prednosti i nedostatke. Oni koji razmišljaju o uzgoju purana trebali bi razmotriti potencijalne prednosti i nedostatke.
Prednosti uzgoja ptica:
- Niskokalorična puretina je vrlo zdrav proizvod koji sadrži minimalno kolesterola, vitamina, aminokiselina i mikroelemenata;
- troškovi održavanja pojedinaca isplate se u kratkom vremenu;
- Na tržnici, kako biste ostvarili prihod, možete prodavati ne samo meso i jaja, već i perje i paperje;
- purani brzo dobivaju na težini;
- Ptice nisu hirovite u pogledu životnih uvjeta i nezahtjevne su u pogledu hrane.
Neki uzgajivači peradi oklijevaju uzgajati purane, navodeći niz nedostataka:
- niska produktivnost – ove ptice proizvode mnogo manje jaja od kokoši;
- novorođeni pilići često uginu;
- pojedincima je potrebna svježa voda sobne temperature;
- Purani se često razbole, posebno ako se krše higijenska pravila;
- ptice skpubične do pretilosti.
Najprikladnije pasmine za uzgoj
Za uzgajivače peradi koji se odluče uzgajati purane, važno je odabrati pravu pasminu. Odabire se na temelju potreba, preferencija i metoda uzgoja poljoprivrednika. Prije kupnje ptica, morate obratiti pozornost na njihove karakteristične osobine i karakteristike. pasmine, jer samo u tom slučaju možemo osigurati ptice Pravilna njega. U Rusiji postoji nekoliko poznatih pasmina:
- Bronca. Mužjaci imaju crvenkastosmeđe perje i crni vrat, dok su ženke mutne boje. Mogu se držati na otvorenom bez posebne njege.
- Moskovski brončani kobilar. Otporna pasmina, pogodna i za privatne farme i za komercijalni uzgoj. Ima istaknuta prsa i izduženo tijelo. Uspijeva na pašnjacima.
- Bronca širokih grudi. Izgledom je slična svom prethodniku, ali kompaktnija i masivnija. Slaba je sposobnost nošenja jaja, pa se ne preporučuje puštanje ptice da slobodno luta. Pogodnija je za uzgoj na velikim farmama.
- Brončani sjevernokavkaski. Nastao u SSSR-u 1946. godine. Jedna od najpopularnijih pasmina domaćih purana. Velike jedinke lako se prilagođavaju raznim uvjetima.
- Bijela širokogrla. Ima ovalno tijelo, puna prsa, masivna leđa, bujno perje i debele noge. Proizvodi niskokalorično meso i jaja.
- Bijeli sjevernokavkaski pas. Nepretenciozne jedinke s visokom plodnošću i brzim dobivanjem na težini. Lako se održavaju na pašnjacima, nisu izbirljivi u pogledu hrane.
U prosjeku, ptica teži od 7 do 15 kg, a broj jaja koje položi godišnje je od 70 do 100.
Purani potječu iz Amerike. Pripitomljeni su prije 1000 godina, a u Europu su stigli u 16. stoljeću.
Osnove njege purana
Evi ptice Nepretenciozne su i mogu preživjeti temperature do -15°C, ali uspijevaju na suhom, toplom zraku. Vlažnost u boksu treba kontrolirati, a na pod treba postaviti udobnu posteljinu kako bi noge ptica bile tople. To treba raditi barem dva puta tjedno. Svaki boks treba imati male kutije napunjene pepelom i pijeskom kako bi se spriječio razvoj parazita.
Mlade ptice zahtijevaju posebnu njegu. Novoizlegli pilići zahtijevaju suho i toplo okruženje. Za to je prikladna kutija ili sanduk. Temperatura u privremenom smještaju treba biti najmanje 36 stupnjeva Celzija, a treba održavati i dobro osvjetljenje. Nakon što pilići potpuno odrastu, smještaju se u zajednički tor. Prilikom izgradnje gnijezda, njegovi rubovi se visoko podižu kako bi se majka kokoš izolirala od drugih ptica.
Kakva bi soba trebala biti
Kompetentni uzgajivači peradi imaju niz zahtjeva za prikladnu lokaciju za držanje i profitabilan uzgoj purana. Za postavljanje peradarnika slijedite ove smjernice:
- Odaberite veličinu sobe. Preporučuje se sljedeći izračun: najmanje 1 četvorni metar na 2 osobe, ali poželjno na 1 osobu.
- Podesite temperaturu u pripremljenom boksu, koja ne smije biti niža od 5 stupnjeva zimi i 20 stupnjeva ljeti.
- Instalirajte rasvjetu. Može se koristiti jednostavna žarulja od 60 W.
- Postavite prečke prema broju purana u toru. Treba biti jedna prečka po puranu, s razmakom od 60 cm između njih.
- Provjerite ventilaciju kako biste smanjili vlažnost.
- Podesite visinu prečke. Idealno bi bilo da prečka bude 70-80 cm od poda, široka 5-7 cm i visoka 8-10 cm.
Ako se ptice drže u istom ogradi u skupini, ne smije biti više od 5 nesilica po mužjaku, inače će im produktivnost biti niska.
Uz glavne nijanse za pravilan uzgoj purana, potrebno je osigurati posude za hranu i vodu, mjesta za sjedenje, gnijezda i volijere za šetnju ljeti.
Kako šetati purane
Pretilost je čest problem među peradi, stoga im je potrebno više kretanja. Na otvorenom ptice dobivaju hranjivu hranu poput crva, insekata, zelenog povrća, orašastih plodova i sjemenki. Puri trebaju više hlada kako bi pobjegli od vrućine. Mogu se kretati u posebnim vanjskim ograđenim prostorima, s hranilicama napunjenim ječmom i zobi te posudama s redovito osvježavanom vodom.
Najvažnije vrijeme za izgon purana je zimi, kada se ptice izvode van na nekoliko sati po mirnom vremenu. Izgon je obložen debelim slojem slame kako bi se spriječile ozebline na nogama ptica. Hrana se rasipa vani kako bi se privukli purani. Ako ima veliki broj purana, mogu se formirati male skupine koje predvode mužjaci.
Tov mladih životinja na privatnoj farmi
Farme purana uzgajaju mesne peradi različite dobi. Mlade ptice se drže i hrane dok njihov uzgoj ne postane neisplativ i ne postane ih potrebno ubiti. Na privatnim farmama purani se tove mesom, svinjskom masti ili kombinacijom te dvije metode. Zrele ptice su prikladne za drugu metodu, dok su zdravi adolescenti prikladni za prvu i treću. Obično se ubijaju mlade ptice neprikladne za rasplod i višak mužjaka.
Postoje pasmine posebno pogodne za proizvodnju mesa. To uključuje sjevernokavkaske brončane, bijele i brončane širokogrle purane, kao i brojlerske purane Big-6.
Prisilno hranjenje
Ideja je povećati zalihe hrane purana nekoliko puta. Ako pojedinac prestane jesti zbog nedostatka apetita, prisiljen je to učiniti stavljanjem hrane u svoje govedo.
U početku se puranu ograničavaju pokreti smještajem u kavez. Daje mu se 700-800 grama hrane dnevno, bogate mastima i proteinima.
Ova metoda hranjenja koristi meku hranu kako bi se izbjeglo oštećenje probavnog trakta. Točnije, koristi se "kaša" od kukuruza, ječma i pšenice.
Ako puricu hranite na silu, udvostručit će svoju stopu debljanja u roku od 20 dana.
Uzgoj purana na poljoprivrednom zemljištu
Profesionalni uzgajivači peradi savjetuju neiskusnim uzgajivačima da počnu uzgajati starije piliće. Idealno bi bilo da ptice imaju 3-4 mjeseca. Do ove dobi dosljedno se hrane standardnom prehranom, a njihov imunološki sustav je ojačan. Ako uzgoj počinje od nule, kokošinjac bi trebao sadržavati nekoliko ptica različitog spola: 1 mužjaka i 8-10 ženki. S više kokoši, uzgajivač se neće moći nositi sa zadatkom.
Ženke inkubiraju jaja oko mjesec dana. Ptiće stavljaju u gnijezdo u proljeće. Svaka purica trebala bi imati 17 jaja, labavo raširenih ispod sebe. Ako je purica neiskusna i tek počinje svoje majčinske dužnosti, neće moći izleći mnogo jaja. Dno gnijezda tanko je obloženo zemljom i prekriveno suhom slamom. Gnijezdo se postavlja na osamljeno mjesto, s posudom s vodom i zdjelom hrane u blizini.
Ženka purana može odgojiti oko 80 pilića, uključujući i druge vrste poput pataka ili kokoši.
Za što se koriste inkubatori i grijači?
Purani imaju visoko razvijen majčinski instinkt: vješti su u inkubaciji, dresuri i zaštiti sljedeće generacije. Ponekad se toliko zaokupe ovom aktivnošću da zaborave na hranu, u kojem slučaju majku kokoš treba ukloniti iz gnijezda i odnijeti do hranilice. Dok majka hrani, možete pregledati jaja na oštećenja. Izlegle piliće treba držati blizu majke 6-8 tjedana.
Na privatnoj farmi možete koristiti inkubator. Jaja koja će se uzgajati na ovaj način vade se ispod majke i stavljaju u uređaj. Stavljaju se u ladicu, vrhom prema dolje, kako bi se uštedio prostor. Pilići će se izleći za otprilike 28 dana. Do 22 dana jaja treba okretati 12 puta dnevno kako bi se osiguralo ravnomjerno zagrijavanje. Ispravna temperatura je također bitna. Što je bliže izleganju, to bi jaje trebalo biti toplije unutra.
Čime hraniti ptice za normalan i pravovremen rast
Kako bi se osigurala tržišna vrijednost purana uzgojenih na privatnim farmama, njihova prehrana mora se pravilno upravljati. Poljoprivrednici obično koriste miješanu prehranu. Purani se hrane proklijalim žitaricama, suhom ili mokrom kašom. U jesen i proljeće purani se izvode na pašnjake gdje jedu zeleno povrće. Hrana treba biti kombinirana s vitaminima i dodacima prehrani: sitno nasjeckanom mrkvom, kupusom i ciklom. Sušeno, kuhano zeleno povrće također je dobar dodatak.
Purani vole zobenu kašu i ječam, ali preporučuje se klijanje žitarica. Tijekom sezone parenja, najbolje je hraniti purane 4-5 puta dnevno. Sirovu hranu hranite ujutro, a suhu hranu poslijepodne. Za proizvodnju ukusnog i mekanog purećeg mesa, stručnjaci preporučuju povećanje udjela sočnih sastojaka uz postupno smanjenje količine žitarica.
Pilići trebaju jesti osam puta dnevno kako bi osigurali zdravo leglo. Tri dana nakon izleganja daju im se suho brašno pomiješano sa sjeckanim tvrdo kuhanim jajima. Do mjesec dana starosti hrane se sitnim žitaricama s dodatkom zelenog povrća poput djeteline, salate, listova kupusa i koprive. Prihvatljiva je i miješana hrana koja sadrži sve hranjive tvari potrebne za pravilan razvoj.
Hranjenje tijekom reproduktivne zrelosti
Reproduktivne funkcije kod ptica razvijaju se u dobi od 8-10 mjeseci. Kokoši počinju nesiti jaja u dobi od 10 mjeseci. Tijekom tog razdoblja ptice treba pomno pratiti i nuditi im hranu otprilike pet puta dnevno. Zimi je potrebna vlažna hrana od žitarica s dodatkom mrkve i biljnog brašna. Za vrućeg vremena prikladne su bilo koje sjemenke i zeleno povrće. Zrelim puranama potrebna je mješavina kvasca, povrća, začinskog bilja, proklijalog sjemena i svježeg sira.
Pureće jaje teži 70-90 g, mnogo teže od kokošjeg jajeta. Ljuska je pjegava, a ne smeđa ili bijela.
Proizvodnja puretine
Za proizvodnju ukusnog mesa najbolje je uzgajati hibride ili križance. Poljoprivrednici kupuju piliće težine ne više od 50 grama, izlegnute prije najviše osam sati. Klasična ruska metoda uzgoja ovih ptica je sljedeća: mlade ptice drže se u kavezima osam tjedana, a zatim se stavljaju na pod. Mladim pticama je potrebna hrana bogata vitaminima. U početku se ptice hrane osam puta dnevno, a zatim se broj obroka smanjuje na četiri. Principi uzgoja purana za meso isti su kao i za nesilice. Najbolje vrijeme za klanje ženki je 16 tjedana, a mužjaka 22 tjedna.
Koje bolesti mogu oboljeti domaće purane?
Postoje zarazne bolesti koje se mogu širiti s jedne životinje na drugu na farmi. Mogu ih uzrokovati virusi. Većinu njih moguće je izbjeći preventivnim mjerama. Evo glavnih bolesti koje pogađaju purane:
- Respiratorna mikoplazmoza. Uzrokovana visokom vlažnošću zraka u zatvorenom prostoru i nezdravom prehranom.
- Tuberkuloza. Vrlo ozbiljna bolest. Utječe na gornje dišne putove i pluća. Može se prenijeti putem kontaminirane posteljine, netretirane vode, jaja i opreme.
- Histomonijaza je bolest cekuma. Javlja se u probavnom sustavu purana koji žive u nedezinficiranom peradarniku u kojem su se prethodno držale guske ili kokoši.
- Crvi. Najčešća bolest koja pogađa probavni i dišni sustav. Mogu se prenositi putem tla, hrane, vode i drugih životinja.
- Velike boginje. Ne mogu se izliječiti, pa se zaražene ptice uništavaju, a zatim spaljuju. Purani se mogu zaraziti putem vode ili hrane ili kontaktom s bolesnim pticama.
Kako bi se spriječile bolesti, pticama je potrebna pouzdana hrana i pristojni uvjeti u boksu. Da bi se to postiglo, važno je održavati boks urednim, čiste posude za vodu i hranu te redovito pregledavati i cijepiti ptice.
Uzgoj purana je posao
Sve više uzgajivača peradi razmatra nabavu jata purana. Privlači ih niska konkurencija i značajna dobit koju to nudi. Uzgoj pilića je manje profitabilan jer su purani veći, a njihovo meso je nemasno i ima prepoznatljiv okus. Svaka ptica proizvodi oko 100 jaja godišnje i 600 kg mesa uz pravilnu prehranu. Međutim, pri planiranju poslovanja treba imati na umu nekoliko stvari:
- Morate pronaći pravu pasminu, dobro se upoznati s pravilima držanja purana, kupiti potrebnu opremu i prikupiti potrebna sredstva.
- Poslovanju je potreban visokokvalitetan poslovni plan koji obuhvaća svaki detalj. Trebao bi ocrtati ključne faze projekta, procijeniti njegove troškove te navesti očekivane rizike i prihode.
- Farme se registriraju kod državnih agencija. Također mogu dobiti certifikat kvalitete, veterinarsko odobrenje te sanitarno-epidemiološke službe.
- Za uzgoj peradi unajmljujete zemljište ili farmu i postavljate peradarnik. Potrebno je kupiti ne samo purane sa specijaliziranih farmi, već i potrebnu opremu za uzgoj. Ove ptice zahtijevaju pravilnu njegu.
- Prodaja proizvoda također nije jednostavna. Načini prodaje određuju se unaprijed. Prikladne su tržnice ili maloprodajna mjesta, poput trgovina i restorana.
Koje su prednosti uzgoja purana?
Naravno, u početnoj fazi razvoja poslovanja morat ćete potrošiti znatnu količinu novca. Uostalom, prvih nekoliko mjeseci zahtijeva brigu o kupljenim mladim životinjama, što zahtijeva znatne troškove. Također ćete morati platiti izgradnju ograde, njezino grijanje, struju, hranu i same životinje. A da ne spominjemo režije, koje se moraju plaćati mjesečno.
Ali proći će šest mjeseci, a prihod od prodaje purana i jaja pokrit će početne troškove. Zatim će farma nabaviti nova jata i, shodno tome, uslijedit će sljedeća dobit. Na primjer, ako u početku kupite 30 pilića i nekoliko odraslih ptica, nakon šest mjeseci možete ostvariti dobit od 150 000 rubalja. Kako se broj ptica povećava, tako se povećava i prihod.
Savjeti profesionalaca
Naveli smo ključne čimbenike potrebne za razvoj i dobivanje na težini purana. Ako slijedite ove preporuke, ne biste trebali naići na komplikacije. Međutim, iskusni uzgajivači peradi savjetuju da uvijek imate na umu sljedeće:
- Purani napreduju u čistoći, ne samo u svojim kokošinjacima već i u svom ograđenom prostoru. Područja je potrebno temeljito dezinficirati, posebno ako su u njima nekoć živjele kokoši ili druge ptice.
- Mikroklima tora ne smije se narušavati, inače će se ptice razboljeti. Zdravlje svake jedinke mora se pratiti, jer postoje infekcije koje mogu uništiti cijelo jato.
Uzgoj purana na privatnoj farmi zabavan je i profitabilan pothvat, čak i za početnika koji nije upoznat sa zamršenostima. Ključno je slijediti sva pravila, opskrbljivati ptice hranom na vrijeme i brinuti se za odrasle, koji će ostvariti pristojan prihod.
