Rajčica je omiljena jednogodišnja ili višegodišnja biljka iz porodice Solanaceae. Njezini plodovi su jedinstveni - mogu biti crveni, žuti, ružičasti ili narančasti. Mogu se saditi na otvorenom ili u stakleniku, a berba se može očekivati u kolovozu ili rujnu, ovisno o sorti. Rajčice se mogu jesti svježe, u salatama, u lechu, u varivima od povrća, pa čak i ukiseljene i marinirane. Zahvaljujući toj raznolikosti, mnogi ljudi vole ovo povrće zbog njegove rastuće svestranosti i niza dostupnih okusa.
Odabir određene sorte
Prilikom odabira određenih sorti rajčice, možete se usredotočiti ne samo na razdoblje zrenja, na primjer, rano zrenje, već i na regije za koje su namijenjene - južne ili sjeverne:
- Južne vrste imaju veću klimatsku stabilnost, što im omogućuje zaštitu plodova i lišća od izravne sunčeve svjetlosti. Imaju dugu vegetacijsku sezonu i gusto lišće.
- Sjeverne sorte namijenjene su kratkim, vrućim razdobljima; njihovi listovi su postavljeni tako da izlažu plodove suncu. U južnim klimama će uginuti ili će, čak i ako rastu, rajčice biti oštećene.
Klasifikacija dozrijevanja voća
Determinantne sorte rajčice razlikuju se po vremenu potrebnom za postizanje tehničke zrelosti. To uključuje:
- ultra-rani;
- rano sazrijevanje;
- usred sezone.
Za dobru žetvu preporučuje se sadnja ranih i ultraranih sorti.
Značajke sadnje
Važno je pažljivo odabrati sortu rajčice za sadnju, jer neke uspijevaju na otvorenom, dok druge zahtijevaju toplinu i zaštitu. Rajčice se klasificiraju u sljedeće kategorije.
Nizak rast
Lako se uzgaja, pogodno za sjevernu i središnju Rusiju.
Cvatnja počinje nakon petog lista na stabljici, a rast završava s posljednjim cvatom. Glavne sorte niskorastućih rajčica su:
- Antoška. Rano sazrijeva, dozrijeva za otprilike 95-100 dana, dajući prinos od 5-5,5 kg po kvadratnom metru. Plodovi su žuti, okrugli, mali, s mekim mesom. Pogodni za salate i kiseljenje.
- Akvarel. Rano sazrijeva, dozrijeva za otprilike 95-100 dana, dajući prinos od 4-4,5 kg po kvadratnom metru. Plodovi su prilično veliki, crveni, ovalnog oblika, s mekim mesom i blagom kiselošću.
- Krakowiak. Rano sazrijeva, dozrijeva za otprilike 75-80 dana, dajući prinos od 1,5 kg po grmu. Srednje veliki, plosnato-okrugli crveni plodovi prilično su otporni na bolesti i idealni za salate.
Visoke rajčice
Prilično ih je teško uzgajati. Osjetljivi su na bolesti i zahtijevaju dodatnu njegu, ali nude visoke prinose i dugotrajno plodonošenje.
Popularne sorte:
- BarmaleyRano sazrijeva, dozrijeva za otprilike 95-100 dana, dajući prinos od 12-16 kg po kvadratnom metru. Plosko-okrugli ružičasti plodovi, veličine preko 200 grama, mesnati su i pogodni za salate.
- Maslovljev bogatir. Srednje sezone, dozrijeva za 115-125 dana, daje prinos od 10-12 kg po kvadratnom metru. Plodovi su okrugli, crveni.
- Limun Giant. Rano sazrijeva, dozrijeva za otprilike 120-140 dana, dajući prinos od 12-15 kg po kvadratnom metru. Plodovi su okrugli, jarko žuti, veličine preko 700 grama, mesnati su i svestrani.
Hibridne sorte rajčice
Specifične tehnike uzgoja hibridnih sorti su obavezne. Determinantni hibridi su se pokazali uspješnim u komercijalnom uzgoju, jer postižu maksimalne prinose kada se uzgajaju hidroponski. Privatna poljoprivredna gospodarstva rijetko koriste ove metode.
Postoje određene osobitosti u uzgoju sadnica, koje se sastoje od korištenja mješavine treseta i pijeska za njihovu sjetvu.
Popularne hibridne sorte:
- Townsville F1. Rano zrije s vegetacijskom sezonom od 67 dana, prinos 7-10 kg po kvadratnom metru. Okrugli, crveni plodovi teže do 200 grama. Grmovi su visoki i zahtijevaju potporu. Mogu se uzgajati na otvorenom u južnoj i središnjoj Rusiji; sjevernije su potrebni staklenici.
- Polonez F1. Rana determinantna hibridna sorta. Dozrijeva 60-70 dana nakon sadnje sadnica u zemlju (preporučuje se za otvoreni teren na jugu). Plodovi su bogato crveni sa sočnim mesom. Otporni su na bolesti i transport.
- Polbig F1. Ultra rana sorta rajčice, dozrijeva 55 dana od sadnje. Otporna na niske temperature, može se uzgajati bilo gdje. Prinosi mogu doseći 20 kg po kvadratnom metru. Rajčice su crvene, okrugle i srednje veličine, težine 150-200 grama. Ova svestrana sorta pogodna je za salate i konzerviranje.
- Torbay F1Ovaj ranozreli nizozemski hibrid dostiže tehničku zrelost za 65 dana. Grmovi za staklenike mogu doseći visinu od 1,5 metara. Plodovi su mali, okrugli (150-200 grama), ružičasti, slatko-kiselog okusa. Prinosi su 18-20 kg po kvadratnom metru. Ova svestrana sorta koristi se za zimske konzerve, svježe salate i miješano povrće.
Potrebni uvjeti za prinos rajčice
Za proizvodnju velikog, visokokvalitetnog uroda, rajčicama su potrebne dodatne hranjive tvari koje prirodno ne dobivaju iz tla i gnojiva. Elementi za zdrav urod:
- Fosfor. Preporučuje se za upotrebu od prvih dana sadnje. Može se dodati u rupe u koje će se saditi sadnice, nakon što se posipa malom količinom zemlje kako bi se izbjegao izravan kontakt između korijena rajčice i fosfora. Ovo gnojivo potiče rast povrća i može značajno povećati otpornost na mraz. Fosfor treba dodavati svim gnojivima, jer pojačava učinkovitost drugih gnojiva.
- Kalij. Preporučuje se za upotrebu s fosforom i dodavanje u rupe za sadnju. Kombinacija fosfora i kalija, osim što povećava otpornost na mraz, ubrzava zrenje rajčice i utječe na prinos. Nedovoljno kalija uzrokovat će usporen rast, neravnomjerno zrenje, pa čak i potencijalnu pojavu pjegavosti.
- Dušik je najvažniji hranjivi sastojak jer je odgovoran za rast rajčice i zametanje plodova. Preporučuje se njegova primjena nekoliko puta dnevno u redovitim intervalima. Nedostatak dušika uzrokovat će žućenje i odumiranje lišća, a bilo kakva berba bit će nemoguća.
Odabir sorte rajčice nije težak. Da biste to učinili, potrebno je pročitati proizvođačeve informacije koje se nalaze na pakiranju sjemena. Ali to je samo mali dio uspjeha. Prilikom uzgoja rajčice potrebno je pridržavati se uvjeta sadnje, pravilno se brinuti za biljku i zaštititi je od štetnika.

Gnojenje rajčica solju
Kako gnojiti sadnice povrća običnim jodom
Kada i kako sijati sadnice rajčice u ožujku 2024. – jednostavno i dostupno za početnike
Katalog sorti crnih rajčica