Pasmine pilića za meso i jaja: Pregled s fotografijama i opisima

Kokoši su jedna od najboljih stoke za uzgoj. Stotinama godina ljudi uspješno uzgajaju ove životinje, proizvodeći ne samo jaja već i ukusno, sočno meso. Štoviše, kokoši se koriste i u tekstilnoj industriji zbog perja.

Svaki poljoprivrednik ulaže sve napore kako bi kokoši bile sve korisnije za svoju farmu. A danas je znanost o uzgoju dosegla takve visine da svijetu nudi mnoštvo pasmina ovih "kokošjih prijatelja".

Pogledajmo najpopularnije pasmine pilića za meso i jaja te utvrdimo njihove prednosti i nedostatke.

Opći opis

Kokoši za meso i jaja su svestrane. Ističu se u svojoj primarnoj funkciji - nesenju jaja - a također su prikladne za klanje i pripremu mesa. Svaka pasmina ima svoje karakteristike: izgled, proizvodnju jaja, težinu te odgovarajuće zahtjeve za smještaj i njegu.

Ali, bez obzira na specifičnu pasminu, sve imaju zajedničke prednosti koje ih izdvajaju od ostalih:

• Ove kokoši su velike, snažnog tijela i dobro razvijenih mišića. Njihova težina obično se kreće od 4 do 6 kg.
• Zbog velike težine, takve ptice ne mogu letjeti dulje vrijeme, što značajno pojednostavljuje proces hranjenja, njege i uzgoja;
• Velika većina takvih pasmina je vrlo izdržljiva, otporna na uobičajene bolesti, a također i nepretenciozna u hrani;
• Ove se kokoši često nazivaju kokošima "opće namjene", jer su idealne za uzgoj na kućnom gospodarstvu. Mnoge od ovih pasmina razvijene su križanjem.

Prednosti

Zašto mnogi poljoprivrednici preferiraju ove pasmine pilića? Pogledajmo njihove glavne prednosti:

• Najznačajnija prednost je svestranost. Ove kokoši ni na koji način nisu inferiorne u odnosu na sorte koje nose jaja, a zbog svoje velike težine uzgajaju se i za mesnate trupove;
• Također, kao što je gore spomenuto, ove pasmine ne mogu letjeti zbog svoje velike težine. I, za razliku od koka nesilica, nisu toliko aktivne. Ti čimbenici značajno pojednostavljuju njihovo održavanje, dijelom i kako bi se stvorili najpovoljniji životni uvjeti;
• Još jedna prednost je njihova profitabilnost. Nezahtjevni su u pogledu uvjeta smještaja i hrane. Dakle, uz minimalna ulaganja ostvaruju maksimalan profit;
• Brzi rast je još jedna značajna prednost. Na primjer, kada leglo naraste do veće veličine, može se zaklati nakon samo pet mjeseci;
• Kokoši se, s druge strane, odlikuju ubrzanim sazrijevanjem. One također mogu početi izlijegati jaja nakon 5-6 mjeseci, dok se druge pasmine tek počinju razvijati;
• Snažan imunološki sustav i atraktivan izgled također ih čine profitabilnima. Uostalom, nitko ne želi uzgajati slabe, nemoćne kokoši kojima su potrebni gotovo sterilni uvjeti života.

Nedostaci

Naravno, nakon što pročitate sve prednosti, mogli biste pomisliti da su ove ptice praktički savršene. Ali u stvarnosti, nije sve tako ružičasto. Pasmine za meso i jaja također imaju neke nedostatke.

Prvo, vrijedi uzeti u obzir da mnoge od ovih kokoši prilično sporo perje dok su mlade. Stoga im je potrebno puno dulje promatranje i uzgoj pilića u staklenicima.

Drugo, samo nekoliko kokoši može održati svoju produktivnost tijekom duljeg razdoblja. Njihovo maksimalno razdoblje nesenja jaja je otprilike 2-3 godine.

Ocjena najboljih pasmina pilića za meso i jaja

Mnogi poljoprivrednici često se suočavaju s problemom odabira određene pasmine pilića, i to ne čudi, jer danas možete pronaći ogroman broj različitih pasmina.

Ali na temelju recenzija, moguće je rangirati ptice koje se najčešće nalaze na farmama. Pogledajmo ove pasmine, saznajmo više o njihovim karakteristikama i odredimo koju odabrati za vlastito dvorište.

Top 1 Kučinskaja jubilej

Najpopularnija pasmina svih kokoši za meso i jaja. Uzgajivači su proveli gotovo nekoliko stotina godina razvijajući je. Vjerojatno su svi u našoj zemlji upoznati s ovom pticom.

Tek je 1990. godine registrirana. U to vrijeme, taj je događaj praktički bio prekretnica u peradarskoj industriji. To je bilo zbog činjenice da je ova kokoš mogla pružiti zdravu konkurenciju stranim pasminama.

Glavni parametri Kuchinskog jubileja:

• Perje je jarko crveno, kod kokoši nešto svjetlije, s crnim rubom. Tijelo je prilično snažno i mišićavo, a prsa, leđa i trbuh su najrazvijeniji;
• Kokoši počinju nesiti jaja nakon 150 dana, a tijekom godine mogu proizvesti otprilike 250 jaja, svako težine 50-70 grama. Njihove ljuske su smeđe-ružičaste. Kokoši teže do 3,5 kg, pijetlovi do 4-5 kg.
• Ove ptice su prilično mirne i dobro se slažu s drugim pasminama. Dobro se brinu za svoje mlade, a po potrebi mogu čak i pružiti sklonište napuštenom potomstvu.
• Pasmina je otporna na hladnoću, bolesti i dobro podnosi sve vremenske uvjete. Smatra se otpornom na mraz, pa se uzgaja prvenstveno na sjeveru Rusije.

Top 2 Rhode Island

Ova ptica nam je donesena iz Amerike. Međutim, proširila se i u našoj zemlji. Danas ove kokoši uzgajivači koriste za križanje s drugim pasminama ili za stvaranje novih križanaca.

Najveći broj ovih ptica opažen je u njihovoj rodnoj zemlji - među američkim poljoprivrednicima. Međutim, mogu se naći i ovdje. Evo glavnih karakteristika Rhode Islanda:

• Boja je smeđecrvena, s blagim čokoladnim odsjajem. Perje je bujno i gusto, štiteći životinju od nepovoljnih vremenskih uvjeta. Mlade ptice mogu dobiti perje s dva mjeseca starosti;
• Pasmina je nepretenciozna u pogledu hrane, ali ima povećan apetit;
• Odrasli pijetlovi teže oko 3,5 kg, a kokoši mogu doseći 3 kg. Mogu snijeti oko 230 jaja godišnje;
• Kokoši s Rhode Islanda su također prilično mirne i prijateljski nastrojene. Međutim, pijetlovi mogu pokazivati ​​​​ne baš zvjezdane osobine. Agresiju često uzrokuju nepravilno formirane kolonije ili prenapučeni kokošinjac s drugim pasminama kokoši.

Top 3 Herkula

Ovu pticu je uzgojio profesor Bondarenko. Ovaj poznati čovjek posvetio je gotovo cijeli svoj život ovom pothvatu. Vodio je uzgojni tim i aktivno je sudjelovao u razvoju pasmine Hercules.

Kako bi postigli taj cilj, uzgajivači su koristili razne strane pasmine, a nakon nekoliko desetljeća postigli su uspjeh 2000. godine. Pasmina je stekla popularnost zbog poboljšanog imuniteta i otpornosti na mraz.

Tehnički podaci:

• Pijetlovi teže do 5 kg, kokoši - do 4. Potonje mogu snijeti oko 250 jaja godišnje, svako teži 65-75 grama;
• Osim ovih atributa, Hercules kokoši imaju vrlo atraktivan izgled. Dolaze u raznim bojama. Najljepše su plavkaste ptice, sa sjajnim perjem. Postoje i zlatne, prugaste i crno-bijele varijante.
• Još jedna prednost je brzi rast. Ptice pernate s 5-6 mjeseci.

Top 4 lososa iz Zagorska

Ova pasmina je razvijena uz pomoć ruskih znanstvenika davne 1955. godine. Potječe iz Sergijevog Posada. Danas se prvenstveno koristi za razvoj novih, visokoprinosnih kokoši.

Što ga čini drugačijim:

• Kokoši imaju ružičasto perje. Pijetlovi su crno-bijeli, s nijansom lososa;
• Odrasli pijetao teži oko 3 kg, kokoš - 2,5;
• Kokoši počinju nesiti jaja sa šest mjeseci starosti. Jaja su velika, teška 70-80 grama. Mogu snijeti oko 250 jaja godišnje;
• Čak i od vrlo rane dobi, ove ptice pokazuju jasne spolne razlike. Ženke imaju ružičaste pruge, dok su mužjaci tamniji.

Top 5 stijena u Plymouthu

Plymouth Rock nastao je u 19. stoljeću. Domovina pasmine su Sjedinjene Američke Države. U to vrijeme, uzgajivači su uspjeli razviti ono što se moglo smatrati najproduktivnijom pasminom kokoši, s minimalnim nedostacima.

Glavna odlika Plymouth Rock kokoši je raznolikost varijacija boja. Na primjer, kokoši s bijelim perjem nesu bolja jaja, dok su kokoši s prugastim perjem privlačnije i dekorativnije.

Parametri:

• Mogu položiti 160-190 jaja sa smeđom ljuskom godišnje;
• To su prilično brzorastuće jedinke. Pilići perjeju mnogo brže od gore opisanih pasmina;
• Težina zdravog pijetla varira između 3-4 kg, kokoši narastu do težine do 3 kg;
• Njihova glavna prednost je dobro razvijen instinkt za leženje. Sposobni su odgojiti 2-3 generacije u jednoj sezoni.

Top 6 Puškinskaja

Mnogi poljoprivrednici ovu pasminu nazivaju "seoskim", jer se te kokoši najčešće nalaze na domaćim peradarskim farmama. Naravno, ovu pticu su razvili naši vlastiti uzgajivači.

Prvi pokušaji uzgoja provedeni su još 1976. godine, za vrijeme sovjetskog doba. Međutim, za postizanje pravog uspjeha trebalo je nekoliko desetljeća. Stoga je Puškinskaja u registar uvrštena tek 2005. godine.

Karakteristike pasmine:

• Najvažnija stvar je sposobnost održavanja produktivnosti 5-7 godina. Štoviše, kokoši su sposobne nositi oko 300 jaja godišnje;
• Ove kokoši rastu i sazrijevaju umjerenim tempom. U zrelosti teže samo skromnih 3 kg.
• Puškinove kokoši poznate su i po svojim niskim zahtjevima za održavanjem i hranjenjem. Mlade ptice imaju visoku stopu preživljavanja - do 98%.
• Imaju pjegavu, prugastu, crno-bijelu obojenost. Nalaze se i sive i crvene ptice.