Rajčice uzgojene na otvorenom neće preživjeti bez redovitog zalijevanja. Rajčice se bore s nedostatkom vlage koji dolazi sa zalijevanjem. Metabolički i fiziološki procesi unutar biljke usporavaju se ili čak potpuno zaustavljaju.
Nedostatak dovoljne količine vode uzrokuje opadanje jajnika rajčice, dok prekomjerno preplavljivanje izaziva gljivične bolesti.
Zašto je navodnjavanje potrebno?
Rajčice se sastoje od 80% vode, plod 94%, a preostalih 20%, pri čemu 6% ploda čini suha tvar, koja čini tijelo biljke: korijenje, stabljike i listove. Voda je neophodna za metaboličke procese koji se odvijaju unutar sadnica.
- Transpiracija je proces kretanja vode unutar biljke, od korijena do svih njezinih organa, i njezino isparavanje iz vanjskih dijelova, prvenstveno lišća. Kretanjem s vodom, hranjive tvari se slobodno distribuiraju u sve biljne stanice. Ovaj proces je također odgovoran za termoregulaciju, štiteći biljke rajčice od pregrijavanja i razgradnje proteina uzrokovane toplinom.
- Kemijske reakcije pretvaraju hranjive tvari i mikroelemente u energiju i enzime potrebne za rast i razvoj rajčice. Takvi se procesi mogu odvijati samo u vodenim otopinama.
- Fotosinteza je proces kojim se energija sunčeve svjetlosti pretvara u energiju kemijskih veza unutar organskih stanica. Jednostavno rečeno, reakcije fotosinteze oslobađaju molekule kisika i glukoze iz vode, koje su bitne za život biljaka.

Bez dovoljne vlage, zdrave i snažne biljke rajčice zaostaju u rastu i venu. Oslabljene biljke troše preostalu energiju isključivo na održavanje korijenja, dok se stabljike, listovi i plodni pupoljci suše i otpadaju. Zalijevanje vraća tu izgubljenu energiju i vraća biljke rajčice u život.
Rajčice apsorbiraju vodu iz tla nakon zalijevanja ili tijekom kiše. Metabolički procesi troše 90-97% te vlage. Nadoknađivanje ovog gubitka je ključno, što znači da je pravilno navodnjavanje ključno.
Vrijeme zalijevanja
Rajčice je potrebno zalijevati tijekom cijele vegetacijske sezone. Od sjetve sjemena do pune zrelosti plodova, biljke trebaju vodu. Jedina iznimka od ovog pravila su razdoblja dugotrajnih, obilnih kiša.
Optimalno vrijeme za zalijevanje rajčica je 1-2 sata prije zalaska sunca. Površina tla trebala bi biti malo suha do trenutka kada se noć ohladi, kako se listovi i stabljike ne bi prehladili hladnom parom. Zalijevanje je moguće i u ranim jutarnjim satima, kada nije previše vruće. Ako je sunce u zenitu, vlažna površina tla brzo će se pretvoriti u gustu, tvrdu, zračno nepropusnu koru.
Zalijevanje tijekom rasta i plodonošenja
Vegetacijska sezona rajčice podijeljena je u nekoliko faza:
- Razvoj i rast sadnica.
- Prilagodba novom mjestu nakon sadnje na otvorenom tlu ili u stakleniku.
- Rast i razvoj prije cvjetanja.
- Bloom.
- Formiranje jajnika ploda.
- Plodeći.

Rajčice zahtijevaju zalijevanje u svakoj fazi rasta, ali količina i učestalost zalijevanja variraju u svakoj fazi:
- Nakon što posadite sadnice rajčice u otvoreno tlo i prvi put ih zalijete, trebali biste napraviti značajnu pauzu od 10-14 dana kako biste rajčicama omogućili da se naviknu na nove uvjete bez narušavanja njihovog prirodnog tijeka;
- Zalijevanje treba nastaviti kada postane vidljivo da se biljka ukorijenila i počela rasti; u to vrijeme i do cvatnje rajčice se često zalijevaju (vidi odjeljak „Režim zalijevanja“ u nastavku);
- s početkom cvatnje, zalijevanje se vrši rjeđe, ali se količina vode povećava;
- tijekom zametanja plodova, volumen vode se još više povećava sa svakim zalijevanjem, učestalost je ista kao i tijekom cvatnje;
- Kada plodovi rajčice počnu puniti se i lagano smeđiti, smanjuje se broj zalijevanja, smanjuje se količina vode i taj se režim održava tijekom cijelog razdoblja plodonošenja.
Reguliranje učestalosti i količine zalijevanja ključno je za održavanje vodne ravnoteže biljke. Tijekom aktivnog rasta, rajčice apsorbiraju znatno više vode za izgradnju lišća i formiranje stabljika. Umjereno zalijevanje tijekom razdoblja plodonošenja potrebno je kako bi se spriječilo pucanje rajčica i sačuvalo više hranjivih tvari.
Okus rajčice poboljšava se s povećanim udjelom šećera; što je veći udio šećera, to je plod slađi. Cherry rajčice, na primjer, bogate su šećerima, što ih čini vrlo slatkim. Smanjenje zalijevanja tijekom razdoblja zrenja potiče nakupljanje ne samo šećera već i drugih korisnih tvari u plodu.
Pravila zalijevanja
Prilikom zalijevanja rajčica na otvorenom tlu potrebno je slijediti određena pravila:
- Sadnice rajčice ne podnose dobro površinsko zalijevanje; voda brzo isparava s lišća i ne dopire do glavnog izvora vlage - korijena. Stoga je grmlje bolje zalijevati kod korijena.
- Nakon svakog zalijevanja, tlo treba lagano olabaviti, a površinu zemlje posuti malčem - tankim slojem treseta ili suhog komposta.
- Prije zalijevanja rajčica, vodu iz slavine treba ostaviti da odstoji najmanje 24 sata kako bi štetne nečistoće isparile.
- Prilikom zalijevanja uzmite u obzir specifične zahtjeve sorte rajčice. Višim biljkama rajčice potrebno je više vode od nižih. Sorte s ranim dozrijevanjem zahtijevaju češće zalijevanje; brže se razvijaju, što zahtijeva vodu.

Pravila uvijek podrazumijevaju iznimke, pa se vrtlari pri uzgoju rajčica na svojim parcelama oslanjaju na stvarne uvjete: klimu, sastav i plodnost tla te prisutnost ili odsutnost izvora vode. Različiti uvjeti prisiljavaju vrtlare da prilagode neka osnovna pravila.
Prirodne vodene površine iz kojih vrtlari uzimaju vodu za svoje rajčice (rijeke, bare i jezera) sadrže tvari štetne za biljke, uključujući gljivične spore, virusne stanice i štetne mikroorganizme. Dodatno pravilo pri korištenju takve vode je pročišćavanje. Pročišćavanje se može postići na različite načine:
- kemijska obrada pripravcima koji sadrže klor;
- korištenje narodnih lijekova za pročišćavanje vode: jod, kalijev permanganat, soda pepeo, pepeo;
- korištenje modernih sustava za čišćenje.
Kišnica je vrlo korisna za zalijevanje biljaka; biljke rajčice se oporavljaju nakon kiše, obnavljaju energiju i spremne su za daljnji razvoj. Sakupljanje kišnice za zalijevanje rajčica još je jedno dodatno pravilo kojeg se preporučuje pridržavati svaki put kada padne kiša.
Kvaliteta vode
Temperatura vode za zalijevanje rajčica treba biti između 23 i 27°C. To se može postići postavljanjem spremnika na sunčano mjesto ili u staklenik. Zalijevanje rajčica hladnom vodom iz slavine ne preporučuje se iz sljedećih razloga:
- nagli pad temperature uzrokovat će opadanje jajnika voća i prestanak njihovog formiranja;
- Voda iz slavine sadrži kemijske spojeve koji su štetni za biljke: klor, molekule teških metala.
Zagrijavanje vode za biljke rajčice možete ubrzati korištenjem tamno obojenih bačvi kao spremnika. Ova boja dobro upija sunčevu svjetlost, a voda se brzo zagrijava. Hladan noćni zrak će ohladiti vodu, ali do trenutka kada budete spremni za zalijevanje, ona će biti dovoljno topla za upotrebu.
Stope potrošnje
Količina vode potrebna za navodnjavanje rajčice varira u različitim fazama vegetacijske sezone. Vrtlari koji uzgajaju rajčice dugi niz godina pronalaze vlastite optimalne količine na temelju sorte, tehnike uzgoja i vremenskih (klimatskih) uvjeta. U tablici u sljedećem odjeljku uključili smo neke prosječne podatke.
Način zalijevanja
Uzgoj rajčica u otvorenim gredicama je izazovniji nego u stakleniku. Mnogi vremenski čimbenici utječu na rast rajčice, uključujući kišu, hladan zrak, jake vjetrove i vrućinu. Sve te nijanse moraju se uzeti u obzir prilikom zalijevanja biljaka rajčice.
| Sezona rasta | Trajanje razdoblja | Raspored zalijevanja | Stopa potrošnje vode po grmu za svako zalijevanje |
| Aktivan rast | Otprilike 2,5 mjeseca od sadnje sadnica u zemlju do cvatnje | Svaka 2-3 dana | 1-2 litre |
| Cvat | Proces se ne odvija istovremeno (2-3 tjedna prije formiranja prvih jajnika plodova) | Jednom tjedno | 5 litara (za visoke sorte 8-10 litara) |
| Formiranje jajnika | Od 2 do 4 tjedna (od trenutka formiranja do početka zrenja) | Jednom tjedno | Do 10 litara |
| Plodeći | Do 1-1,5 mjeseci | Jednom svakih 10 dana (visoke rajčice - svaka 4 dana) | 5 litara, a za visoke grmove - 10 litara (zalijevanje prestaje 2-3 tjedna prije berbe) |
Naše preporuke nisu čarobni štapić za sve situacije, posebno ne neočekivane. Iskusni vrtlari, slijedeći naše savjete, primjenjuju ih uzimajući u obzir vremenske promjene, prilagođavajući količinu zalijevanja i potrošnju vode na temelju specifičnih okolnosti.
Za vrućih dana, kada sunce brzo i nemilosrdno isušuje tlo, važno je zadržati vlagu u tlu što je dulje moguće. Malčiranje može pomoći. Prikladni malčevi za takve dane uključuju piljevinu, slamu i suhi kompost, ali nikada treset. Crna boja upija sunčevu svjetlost i dodatno zagrijava površinu tla oko korijena biljaka rajčice.
Kap po kap navodnjavanje
Uvođenje modernih tehnologija u proizvodnju usjeva značajno je smanjilo troškove rada i potrošnju resursa. Jedna od takvih inovacija je korištenje sustava kap po kap navodnjavanja. Vlasnici zemljišta uspješno koriste ovaj sustav navodnjavanja za zalijevanje voća i povrća, cvjetnjaka i travnjaka.
Automatizirani sustavi za navodnjavanje kap po kap instalirani u povrtnjacima i staklenicima štede vrijeme, vodu i smanjuju rad. Iskusni vrtlari instaliraju vlastite domaće sustave u svoje gredice. Iako ovi sustavi mogu biti daleko od savršenih, oni i dalje dobro obavljaju svoje predviđene funkcije.
Kapljično navodnjavanje rajčice je metoda zalijevanja biljke pri kojoj se voda nanosi samo na korijenje i vlaži tlo u podnožju glavne stabljike. Ova metoda omogućuje podešavanje količine i intenziteta vode, u potpunosti zadovoljavajući agronomske zahtjeve rajčice.
Sustav se također može koristiti za gnojidbu rajčica dodavanjem potrebnog gnojiva u spremnike. Ovo gnojivo se dostavlja izravno korijenu rajčice i ne gubi se isparavanjem vlage s lišća i površine tla.
Zaključak
Količina i kvaliteta zalijevanja pri uzgoju rajčica na otvorenom važni su aspekti koje ne treba zanemariti. Biljke, kao i ljudi, ne mogu preživjeti i napredovati bez vode. Prinos i okus plodova uvelike ovise o tome koliko, kada i u kojoj količini sadnice primaju potrebnu vlagu. Vaše biljke rajčice, bez obzira na sortu ili vrijeme zrenja, uvijek će dobro reagirati na njegu i pažnju.




Gnojenje rajčica solju
Kako gnojiti sadnice povrća običnim jodom
Kada i kako sijati sadnice rajčice u ožujku 2024. – jednostavno i dostupno za početnike
Katalog sorti crnih rajčica