Gnojenje rajčica kvascem: savjeti vrtlara

Kvasac je prirodni organski dodatak prehrani koji se sastoji od prirodno prisutnih bakterija. Ove posebne gljive sadrže organsko željezo, mangan, bakar, dušik i proteine. Istovremeno, polisaharidi i aminokiseline pozitivno utječu na razvoj sadnica. Za pripremu koktela kvasca za biljke koriste se i suhi i svježi kvasac.

Pozitivna svojstva kvasca

Ovisno o okolišu, mikroorganizmi rastu i razmnožavaju se unutar gljivičnih stanica. Nakon dodavanja otopine kvasca u tlo, sastav tla se mijenja. Jednostanični organizmi, uvedeni u toplo okruženje, počinju se razmnožavati. Pritom aktivno prerađuju organsku tvar u tlu, što rezultira stvaranjem fosfornih i dušikovih spojeva.

Prednosti kvasca za hranjenje sadnica:

• poboljšava sastav tla;
• povećava plodnost rajčice;
• sadnice lakše podnose nepovoljne uvjete uzgoja;
• korijenski sustav se brže razvija;
• povećava se rast i vegetativni razvoj mladih životinja;
• sadnice lakše podnose branje i presađivanje u gredice;
• kvaliteta i okus rajčica su puno bolji;
• Imunitet biljaka je ojačan.

Nedostatak korištenja kvasca je razgradnja kalija i kalcija tijekom fermentacije. Kako bi se izbjegao taj problem, pepeo se dodaje u tlo zajedno s otopinom kvasca.

Recepti za gnojidbu sadnica

Dodajte otopinu kvasca 5-7 dana nakon presađivanja sadnica u staklenik. Rajčice pognojite drugi put prije cvatnje. Za obje primjene koristite isti recept. Smjesu nanesite samo ispod korijena. Za prvu primjenu, 500 ml smjese po grmu dovoljno je za mlade biljke; za drugu primjenu potrebna je 1 litra smjese. Ako kvasac nije dostupan, zamijenite ga kruhom, krekerima ili proizvodima od brašna. Ako je koncentracija otopine niža, zalijevajte češće.

Klasični recept sa živim kvascem:

• 1 kg proizvoda razrijedi se u 5 litara tekućine;
• temeljito promiješajte;
• razrijediti s vodom 1:10;
• ostavite da odstoji 2-3 sata;
• Prije zalijevanja dobro promiješajte.

Recept sa suhim proizvodom:

• 10 g suhih tvari otopi se u kanti vode;
• dodajte 2 žlice šećera;
• inzistirati 3 sata;
• dodajte vodu 1:5.

Fermentirana otopina:

• 100 g šećera se ulije u 3 litre vode;
• promiješajte, dodajte 100 g kvasca;
• ulijte u posudu, pokrijte krpom;
• ostavite da fermentira 5 dana;
• razrijedite s vodom, 10 litara vode po čaši smjese;
• ulijte 1 litru ispod grma.

Mješavina kvasca:

• pomiješajte 5 g suhog kvasca, 2,5 žlice šećera, 250 g pepela, 500 ml ptičjeg izmeta i 5 litara vode;
• dobro promiješajte;
• dodajte vodu 1:10;
• ostavite da odstoji 3-4 sata;
• pažljivo zalijevajte korijen, 0,5 l po primjerku.

Otopina mlijeka:

• 200 g živog kvasca ulije se u litru vode;
• ulijte samo zagrijano domaće mlijeko 1:5;
• inzistirati 2-3 sata;
• mliječna masa se razrjeđuje vodom 1:10;
• Ulijte 1 litru otopine ispod grma.

Univerzalna mješavina:

• za 50 litara tekućine dodajte kantu zelene trave;
• dodajte 500 g svježeg kvasca i 1 kg narezanog kruha;
• ostavite da se natapa 48 sati, a zatim zalijte rajčice.

Priprema prirodnih otopina

Uz gotovog kvasca, koriste se i prirodni starteri, pripremljeni kod kuće fermentacijom. Za starter se koriste pšenica, hmelj i kruh.

Infuzija pšenice:

• zrna pšenice se namaču u vodi jedan dan dok ne proklijaju;
• proklijalo zrno se melje u kašu;
• dodajte 2 žlice brašna, 2 žlice šećera;
• Smjesu stavite na laganu vatru 20 minuta, neprestano miješajući;
• ostavite da fermentira 24 sata na toplom mjestu;
• U fermentiranu smjesu ulije se 9-10 litara vode.

Mješavina za kruh:

• dvije čaše krušnih korica prelijevaju se čašom kefira;
• dodajte čašu pepela i pakiranje kvasca od 100 g;
• ulijte 200 ml bilo kojeg džema;
• dodajte 10 litara vode u posudu, dodajte dobivenu smjesu, promiješajte;
• ostavite da fermentira na toplom mjestu 6-7 dana.

Starter za hmelj:

• čaša suhih češera hmelja prelije se litrom vode;
• stavite na laganu vatru 20 minuta;
• nakon 60 minuta dodajte 4 žlice brašna i 2 žlice šećera;
• kada počne fermentacija, dodajte 2 kuhana naribana krumpira;
• razrijedite masu s 10 litara vode;
• Nakon 20 sati, grmlje možete zaliti infuzijom.

Preporuke

Najbolje je gnojiti sadnice navečer, za toplog vremena. Preporučuje se korištenje mješavina kvasca najviše dva puta tijekom vegetacije. Tijekom fermentacije kvasac apsorbira kalij i kalcij, koji su neophodni za razvoj mladih biljaka. Često hranjenje kvascem Potiče povećanu prehranu sadnica. To vrlo brzo iscrpljuje tlo.

Najbolje je primijeniti kvasne dodatke u proljeće, kada je temperatura zraka najmanje 18-20 stupnjeva Celzija. Tlo treba biti dobro zagrijano.

Često gnojenje rezultirat će razvojem zelenila. Bit će mnogo lišća, ali malo plodova. Provedite svako dodatno hranjenje, uključujući kvasac, ne smije se uzimati više od jednom mjesečno.

Prije gnojidbe sadnica, zalijte tlo. Tlo treba biti vlažno.

Kvasac sprječava razvoj sive plijesni na rajčicama. Mješavine kvasca oživljavaju bolesne biljke. Za veću učinkovitost, otopina kvasca se razrjeđuje mineralnim dodacima.

Mješavine kvasca izrađene su od prirodnih sastojaka, što voće čini sigurnim za jelo. Domaće otopine su isplative i štede novac. Imaju mnoge prednosti u odnosu na kemijske pripravke koji se mogu nakupljati u voću i uzrokovati štetu.