Bamija je malo poznata afrička biljka, blisko povezana sa sljezom. U Rusiji se obično uzgaja iz sadnica. Svježe voće ima okus sličan patlidžanu, šparogama i zelenom grašku, što ga čini popularnim u kuhanju.
Mahune okre sadrže puno biljnih proteina, pomažu u snižavanju kolesterola i opskrbljuju tijelo korisnim makro- i mikronutrijentima. Zbog tih svojstava, proizvod se često koristi u dijetalnoj prehrani. Biljka je nezahtjevna u pogledu uvjeta uzgoja i lako se uzgaja u vlastitom vrtu.
Opis biljke
Bamija je zeljasta jednogodišnja biljka iz porodice sljezova (Malvaceae). Niskorastuće sorte dosežu oko 30 cm visine, dok više sorte mogu doseći i do 2 m. Biljka ima uspravnu, drvenastu stabljiku prekrivenu rijetkim dlačicama. Listovi, s dugim peteljkama, podijeljeni su u 5-7 režnjeva i svijetlozelene su boje.
Tijekom cvatnje, biljka je prekrivena velikim, pojedinačnim, žućkasto-krem cvjetovima. Plodovi okre su duge, uske mahune, od kojih svaka sadrži brojne tamno obojene sjemenke.
Uzgoj sadnica
Prirodno klijanje sjemena traje 15 do 30 dana. Da biste ubrzali proces, namočite sjeme. Stavite sjeme u tanjurić na vlažnu krpu. Ostavite posudu na toplom mjestu 24 sata. Voda ne smije potpuno prekriti sjeme, omogućujući im da dišu.
Za dobivanje sadnica, sjeme se sije početkom svibnja. To se može prikladno učiniti u tresetne posude ili pelete. U potonjem slučaju, presađivanje se može obaviti bez oštećenja korijenovog sustava.
Sadnja sjemena korak po korak:
- tresetne posude se stavljaju na pladanj i pune mješavinom zemlje za sadnice;
- napravite rupu duboku 4 cm u sredini;
- stavljaju sjeme u njega i pokrivaju ga zemljom;
- lagano zalijte toplom vodom;
- pokrijte posudu folijom ili staklom.
Dok sadnice klijaju, održavajte sobnu temperaturu na 20 stupnjeva Celzija. Povremeno uklanjajte foliju radi prozračivanja. Nakon što sadnice izniknu, potpuno uklonite poklopac i premjestite ih na dobro osvijetljeno mjesto.
Povremeno zalijevajte sadnice, izbjegavajući prekomjerno vlaženje tla. Petnaest dana nakon klijanja, gnojite mineralnim gnojivom za povrtlarske kulture. Prije presađivanja na stalno mjesto, sadnice gnojite još nekoliko puta, u razmacima od dva tjedna.
Presađivanje sadnica
Bamija se presađuje na trajne gredice nakon što se uspostavi toplo vrijeme i tlo dosegne 15 stupnjeva Celzija. Bamija je biljka koja voli toplinu. Sadnice presadite u blago vlažno tlo. Ako je tlo mokro i hladno, ukorjenjivanje će biti odgođeno.
Za gredicu odaberite otvoreno, sunčano mjesto na južnoj strani vrta. Treba ga zaštititi od sjevernih vjetrova i propuha. Pripremite mjesto 30 dana prije presađivanja sadnica. Očistite tlo od korova i prekopajte ga, dodajući drveni pepeo, humus i kompost. Umjesto organske tvari mogu se koristiti mineralna gnojiva. Ako je tlo jako kiselo, dodajte kredu ili dolomitno brašno. Inače će okra slabo rasti.
Daljnja njega
Bamija zahtijeva umjereno zalijevanje. Tlo treba biti vlažno, ali ne mokro. Također se ne smije potpuno osušiti. Biljka može podnijeti kratka razdoblja suše bez negativnih posljedica. Nakon zalijevanja, prorahlite tlo kako biste poboljšali protok zraka do korijena. Redovito čistite gredice od korova. Prilikom uzgoja u stakleniku, obavezno prozračite prostoriju nakon zalijevanja kako biste izbjegli visoku vlažnost.
Možda će vas zanimati:Kako bi se osigurala dobra žetva, biljke se redovito hrane mineralnim kompleksima ili organskim gnojivima. Za ovu kulturu prikladne su složene mješavine biljnih gnojiva. Radna otopina se priprema u omjeru 2 žlice na 10 litara vode. Nakon što počne plodonošenje, koristite gnojiva s visokim udjelom kalija. Nakon što grmovi dosegnu visinu od 40 cm, preporučuje se vezanje na pojedinačne nosače.
Štetočine i bolesti
Crna noga se razvija na sadnicama okra. Bolest uzrokuje tamnjenje donjeg dijela stabljike i truljenje korijenovog sustava. Zaražene biljke treba odmah uništiti kako bi se spriječilo širenje na susjedne biljke. Kako biste smanjili rizik od crne noge, češće prozračujte sadnice.
Još jedna opasna gljivična bolest je hrđa. Uzrokuje pojavu smeđih mrlja na svim dijelovima biljke. Ako se otkrije zaraženi grm, treba ga uništiti, jer biljka obično ugine od hrđe.
Za liječenje i sprječavanje bolesti, zaražene grmove i obližnja područja poprskajte otopinom Fitosporin-M. Pripremite radnu otopinu prema uputama za proizvod. Tretmani se provode prema standardnom protokolu.
Najčešći insekti koji napadaju okru su:
- uš;
- tripsi;
- kupusov moljac.
Možda će vas zanimati:Kako bi se spriječila najezda insekata, biljke se sade na određenom razmaku. Redovito plijevljenje je neophodno. Redovitim pregledom grmlja mogu se otkriti štetnici u početnoj fazi zaraze. Zatim se koriste sigurna biološka sredstva za njihovo iskorjenjivanje. Fitoverm je učinkovit protiv većine insekata i ekološki je prihvatljiv. Nakon prskanja grmlja ovim sredstvom, plodovi se mogu jesti unutar 2-3 dana.
Egzotična okra može se uzgajati gotovo bilo gdje u našoj zemlji. Nezahtjevna je u uvjetima uzgoja i zahtijeva malo njege. Plodovi okre imaju živahan okus koji će se svidjeti mnogim ljubiteljima povrća.