Kompot od malina i jabuka s breskvama - okus je nevjerojatan
U davna vremena, kompot se pripremao samo s jednom svrhom: za konzerviranje voća i bobica. Tek su s vremenom ljudi shvatili da piće može rashladiti u ljetnim vrućinama i nahraniti vitaminima u ledenoj zimi.
Iako je voće i bobičasto voće sada dostupno tijekom cijele godine u neograničenim količinama, svaka domaćica razumije da se takvi sastojci najbolje koriste ljeti, pa mnogi i dalje čuvaju kompote za zimu.
Naravno, kompoti se mogu napraviti s raznim kombinacijama voća i bobičastog voća – mogu sadržavati jedan glavni sastojak ili više njih. Jedna od najzanimljivijih kombinacija okusa je kompot napravljen od malina, jabuka i breskvi. Svaki od ovih sastojaka daje prepoznatljiv okus. Maline su najupečatljiviji znak ljeta; njihova bogata aroma uljepšava hladno zimsko vrijeme. Breskve dodaju posebnu notu okusu. Jabuke daju jedinstvenu kiselost, stoga njihov izbor treba pažljivo odabrati na temelju vaših preferencija.
Količina voća koju dodate u lonac također ovisi o vašim preferencijama: korištenje manje količine rezultirat će mekšim i nježnijim okusom, dok će korištenje veće količine rezultirati bogatijim kompotom. Naš recept korak po korak s fotografijama temelji se na sastojcima za staklenku od 3 litre, ali omjere možete prilagoditi svom ukusu.
Sastojci:
- maline - 200 g;
- breskve -200 g;
- jabuke - 2 kom.;
- šećer -0,5 šalice;
- limunska kiselina - na vrhu noža;
- voda.
Kako pripremiti kompot od jabuka, malina i breskvi za zimu
Operite breskve i jabuke i narežite ih na ploške.
Pažljivo sortiramo maline.
Svo voće stavljamo u teglu.
Dodajte šećer i limunsku kiselinu.
Napunite do vrha hladnom vodom.
Pokrijte poklopcem i pošaljite na sterilizaciju.
Sterilizirajte 5 minuta nakon kuhanja.
Zarolajte ga i okrenite naopako. Zamotajte u deku dok se potpuno ne ohladi.
