Kompot od jabuka i aronije - ukusan i zdrav
Ovo piće je sada relevantnije nego ikad, jer je stiglo hladno vrijeme i imunološkom sustavu je potreban poticaj. Recept za ovaj zdravi kompot od jabuka i aronije za zimu je vrlo jednostavan. Trebat će vam vrlo malo vremena i minimalno lako dostupnih sastojaka. Priprema ne zahtijeva ponovljeno kuhanje ili dugo namakanje.
Sastojci navedeni u nastavku su za staklenku od 3 litre.
Sastojci:
- 3 litre vode,
- 400 – 500 grama jabuka,
- aronija – 300 gr.,
- šećer – 300 gr.
Kako napraviti kompot od jabuka i aronije
Ogulite jabuke, narežite ih i uklonite sjemenke. Stavite narezane jabuke u staklenku od 3 litre. Odaberite sortu prema svom ukusu. Nemojte guliti jabuke.
Dodajte pripremljene bobice jarebike. Prije upotrebe ih treba pažljivo sortirati i oprati. Možete koristiti svježe ili smrznute bobice.
Prelijte smjesu kipućom vodom i ostavite da odstoji oko 10-15 minuta. Obavezno pokrijte poklopcem. To učinkovito sterilizira voće. Tijekom tog vremena, voda će postati ružičasta zbog sokova u bobicama.
U lonac ulijte šećer, ocijedite tekućinu iz staklenke i zakuhajte. Zakuhajte piće, dobro promiješajte i pustite da kuha na laganoj vatri oko nekoliko minuta nakon što zavrije. Po želji zasladite.
Vratite kipuću tekućinu u staklenku, dodajte kipuću vodu do vrha ako staklenka nije potpuno puna i čvrsto zatvorite poklopac.
Preporučuje se napunjene staklenke okrenuti naopako i zamotati ih u toplu deku ili debeli ručnik. Ohlađene staklenke čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
Ovo piće s okusom jabuke, s blagom kiselošću, svidjet će se svakom članu obitelji - i odraslima i djeci.