Celer se može uzgajati i u stakleniku i u vrtu na otvorenom. A kada želite uživati u mirisnom zelenilu tijekom cijele godine, sjeme možete posijati u kutije na prozorskoj dasci. Svi dijelovi ove biljke, iz porodice Apiaceae, jestivi su - korijen, stabljike i listovi - i koriste se za ukrašavanje jela, kao ukras i kao začin.
Popis povoljnih dana za sadnju, koji su u nastavku objavili naši stručnjaci, pomoći će vam da uzgojite vrijedan urod. Istovremeno, uzmite u obzir vremenske uvjete i raznolikost vrtnih kultura. Također, obratite pozornost na svoju regiju i vremensku prognozu za blisku budućnost; oslanjanje samo na lunarni kalendar nije dovoljno.
Vrste
Za sadnice korijen celera Koristi se metoda u redove ili trake. Kod prve metode sadnice se sade na razmak od 20-30 cm s razmakom redova od 50-60 cm. Kod druge metode razmak između biljaka je 20 cm, a razmak redova 50 cm. Peteljkaste i lisnate sorte znatno rastu, pa se za njih koristi uzorak 40x50 cm.
Mogu se uzgajati iz sadnica ili sijati u otvoreno tlo. Potonju metodu preferiraju vrtlari u južnim regijama.
Da bi se dobile nježne peteljke, izbjeljuju se tako da se 15-20 dana prije rezanja omotaju debelim papirom i slamom. Okopavanje se može obaviti i nakon svakog zalijevanja, ali to će razviti neugodan zemljani okus.
U regijama s promjenjivom i hladnom klimom, poput Urala, Sibira i Lenjingradske oblasti, najbolje vrijeme za sadnju sadnica je sredina ožujka. U Moskovskoj oblasti i središnjoj Rusiji to je druga polovica veljače i početak ožujka, a na jugu početak veljače.
Mjesečeve mijene
Obično vrtlari slijede pravila:
- mladi mjesec i puni mjesec su nepovoljno vrijeme za vrtlarstvo;
- Rastući Mjesec povoljan je za dozrijevanje zelenog nadzemnog dijela;
- opadajuće - za podzemlje.
Sukladno tome, vrijeme treba odabrati na temelju sorte. Astrolozi su identificirali najpovoljnije dane za svaku sortu.
Za peteljkastu i listnu biljku:
- 13.-23. siječnja;
- 12.-22. veljače;
- 12.-23. ožujka;
- 10.-22. travnja;
- 10.-21. svibnja;
- 8.-20. lipnja.
Za korijen:
- 1.-9. siječnja, 27.-31.;
- 1.-8., 26.-29. veljače;
- 1.-8., 27.-31. ožujka;
- 1.-6., 26.-30. travnja;
- 1.-6. svibnja, 25.-31.;
- 1.-4. lipnja, 24.-30.
Nepovoljni dani:
- Siječanj - 10.-12., 24.-26.;
- Veljača - 9.-11., 23.-25.;
- Ožujak — 9.-11., 24.-26.;
- Travanj — 7.-9., 23.-25.;
- Svibanj — 7.-9., 22.-24.;
- Lipanj - 5.-7., 21.-23.
Ostali datumi su neutralni!
Poljoprivredna tehnologija uzgoja celera
Najnezahtjevnije su lisnate sorte. Mogu se sijati izravno u otvoreno tlo. Međutim, sorte s peteljkama i korijenom neće imati vremena sazrijeti ako se o sadnicama ne pobrinete unaprijed.
Bez obzira na vrstu vrtne kulture, presadite je na otvoreno tlo kada više nema rizika od ponovnog mraza i tlo se zagrije do dubine od 12-14 cm, dosegnuvši 12-14°C. Korjenaste i peteljkaste sorte rastu najsporije.
Korijen
Rok trajanja sjemena nije dulji od 2 godine. Prije sadnje, namočite ga u vodi na 18-22°C i lagano osušite. Mješavina zemlje sastoji se od jednakih dijelova travnjaka, pijeska, humusa i treseta ili 1 dijela perlita, 2 dijela komposta, 4 dijela kokosovih vlakana i 20 dijelova treseta. Napunite kutije zemljom, oblikujte brazde duboke 5-7 mm, dodajte sjeme, prekrijte slojem od 3 mm i navlažite.
Ostavite posude pod plastikom ili staklom dok se ne pojave prvi izdanci. Ako ste posijali krajem veljače, prvi trajni listovi pojavit će se do sredine ožujka. Možete ih gnojiti pepelom ili složenim mineralnim gnojivom koje sadrži bor. Pickanje nije potrebno; presadite sadnice prilikom presađivanja na otvoreno tlo.
Sadnja se odvija sredinom ili krajem svibnja, kada se tlo dovoljno zagrije. Najbolje je pripremiti parcelu u jesen: prekopati, pognojiti i osigurati dobro osvjetljenje. Ako nema dovoljno sunca, korijenje se neće formirati, a stabljike će se izrasti. Napravite rupe dovoljno duboke da nakon sadnje sadnica (vidi dijagram gore) vrh koji raste ostane iznad površine.
Prije vađenja klica iz posude, zalijte zemlju, odrežite listove za 1/4 do 1/3, skratite korijenske izdanke i umočite ih u glinenu kašu. Posadite ih, ponovno zalijte i prekrijte tresetom ili kompostom. Ako se neke biljke ne ukorijene, zamijenite ih svježima nakon 7-10 dana.
Korjenasti celer ne zahtijeva okopavanje. Nakon obilnih kiša plijevite, zalijevajte i rastresite gornji sloj zemlje. Gnojite u drugom tjednu nakon presađivanja, a zatim ponovno 21 dan kasnije mineralnim kompleksom koji sadrži kalijeve i fosforne soli. Odrežite rubne listove, ostavljajući 4-6 u sredini kako biste potaknuli razvoj velikog korijena.
Za formiranje korijena, krajem srpnja ili početkom kolovoza prekopajte tlo oko glavne stabljike, otkrijte vrh rizoma u razvoju i odrežite tanko gornje korijenje. Nemojte prekrivati zemljom.
peteljkasti
Sadnice se uzgajaju prema istim principima kao i podloga. Potrebno je strpljenje - klice niču polako, obično 20-30 dana nakon sjetve. Presađivanje na otvoreno tlo moguće je tek kada prosječna dnevna temperatura ne padne ispod 15°C. Razlika je u vremenu gnojidbe. Prvo hranjenje se obavlja odmah nakon presađivanja na otvoreno tlo, organskom tvari ili biljnim čajevima (po mogućnosti koprivom).
Njega je jednostavna: redovito zalijevanje, malčiranje, stvaranje rova oko perimetra za odvod viška vlage nakon obilnih kiša i plijevljenje. Pravilno zalijevanje je ključno. Nedovoljna vlaga uzrokovat će ukrućenje peteljki, dok će višak vlage uzrokovati truljenje korijena. Primjenjujte tekuće gnojivo svakih 10 dana. Sorte koje se ne izbjeljuju same zahtijevaju duboko ogrtanje svaka tri tjedna.
Ranozrele sorte najbolje je saditi izravno u zemlju. Prekrivaju se plastičnom folijom, poput sadnica, dok se ne učvrste. Berba počinje za 120-150 dana, a reznice se uzimaju do dva puta u sezoni (tri puta u toplijim krajevima). Nakon svakog orezivanja gnojiti mineralnim gnojivom.
List
Ovo je vrtna kultura koja zahtijeva najmanje održavanja i daje najveći prinos. Često se sadi izravno na pripremljene parcele, ali se mogu uzgajati i sadnice. Za povećanje klijanja najbolje je sjeme potopiti u otopljenu vodu. Zatim se sjeme sadi u plitke rupe i prekriva plastičnom folijom kako bi se stvorio efekt staklenika.
Sadnice niču za 12-15 dana. Odmah nakon toga, temperatura u prostoriji se smanjuje s 22 na 15°C, ali se folija ne uklanja. Prozračite prostoriju 2-3 sata dnevno, izbjegavajući propuh. Zatim prorijedite biljke tako da između njih bude razmak od najmanje 5 cm.
Sadnice se prenose u otvoreno tlo kada prosječna dnevna temperatura ne padne ispod 10°C, a dnevne temperature ostanu na 18-21°C. Ako je hladnije, grmovi se neće formirati, ali će stabljike početi rasti. Prije presađivanja, sadnice pričvrstite 3-4 dana tako da ih stavite vani na balkon ili otvorite prozor.
Učestalost gnojidbe ovisi o kvaliteti tla. Možete koristiti istu metodu kao i peteljaste sorte, ali za razliku od ovih sorti, one se gnoje mineralima, na primjer: 20 g kalijeve soli, 45 g superfosfata i 15 g amonijevog sulfata razrijedi se u 10 litara vode. Osim toga, razrijedite ptičji izmet u omjeru 1:50.
Za razliku od zemlje za korijen ili peteljke, lisna zemlja se ne rahli nakon zalijevanja. Gornji sloj tla stvara optimalne uvjete za prijenos hranjivih tvari u nadzemne dijelove. Bez obzira na sortu vrtne kulture, bitno je zaštititi se od puževa - glavnog neprijatelja biljke.
Nakon gnojidbe, lisnate i peteljkaste sorte treba obilno zalijevati, ispirući sve kapljice gnojiva sa zelenih dijelova; inače će se okus smanjiti. Prilikom sjetve i presađivanja sadnica na otvorenom, uzmite u obzir ne samo povoljne dane lunarnog ciklusa i vremenske uvjete, već i pravo doba dana.
Klice celera bolje hvataju korijenje ako se presade u zemlju ujutro za oblačnog dana. Rad za vedrog sunčanog dana ili u sumrak stresira celer. Najbolje mjesto za parcelu je u blizini brokule i cvjetače, krastavaca, cikle, mrkve, rotkvica, špinata i luka. Izbjegavajte postavljanje u blizini velebilje, komorača i kukuruza.