Mirisni kompot od jabuka i krušaka omiljeni je recept naše obitelji.
Ljeto je pri kraju, što znači da je vrijeme za pripreme za zimsku hladnoću. Predlažemo da usred sezone voća pripremite ovaj kompot od jabuka i krušaka, takozvanu mješavinu.Piće je bogato, s okusom Duchesse bombona i pikantnom aromom cimeta. Porcije sastojaka u ovom detaljnom receptu s fotografijama su za jednu staklenku od 3 litre. Kompot se lako priprema, iako je potrebno odvojiti vrijeme za sterilizaciju.
Dakle, krenimo s pripremom napitka kako bismo ove zime mogli oduševiti svoje najmilije mirisnim i ukusnim napitkom.
Sastojci:
- jabuke -3-4 kom.;
- kruške - 5 kom.;
- šećer - 250 g;
- limunska kiselina - 0,5 žličice;
- cimet – 0,5 žličice;
- voda.
Kako pripremiti kompot od jabuka i krušaka za zimu
Trebat će nam jabuke i kruške. Voće bi trebalo ispuniti barem trećinu staklenke. Što više voća dodate u kompot, to će mu okus biti bogatiji. Voće možete pojesti i nakon toga ili ga koristiti za pripremu deserta.
Kruške temeljito operite, narežite ih na četvrtine i uklonite koštice i peteljke. Važno: kruške nije potrebno guliti.
Jabuke također operemo, narežemo na 4 dijela i izrežemo jezgre.
Staklenke prethodno temeljito operite. Pripremljeno voće stavite u staklenku.
Dodajte željenu količinu šećera. Ova količina će kompot učiniti umjereno slatkim. Ako želite manje slatki kompot, možete dodati manje šećera.
Zatim dodamo limunsku kiselinu - služi kao konzervans. I cimet - on kompotu dodaje pikantnu i začinjenu notu.
Napunite staklenku do vrha čistom, hladnom vodom. Pokrijte poklopcem za konzerviranje.
Staklenku steriliziramo tako da je napunimo vodom do ramena. Sterilizirajte 15 minuta nakon što prokuha.
Nakon toga, staklenke zarolamo, okrenemo naopako i zamotamo u deku dok se potpuno ne ohlade.
Nakon što kompot odstoji nekoliko dana, može se kušati.
Dobar tek.
